とある町に、ひっそりとたたずむ一軒の甘味処。熊と鮭が営むこのお店は、夜だけしか営業していません。提供するのは温かいお茶と、甘いもの一品だけ。今夜も、疲れて泣きたい人々がこの店に迷い込みます。夢をあきらめた夜、愛する人を想う夜、自分のことが嫌いになった夜。―そんな夜は、この店で涙を流してもいいんだよ。

主人公たちが知らない、もうひとつの視点から綴った描き下ろし52Pに加え、11のお菓子レシピがついています。

もくじ
・疲れ果てたビジネスマンと昔ながらのドーナツ
・会社を辞めたOLさんといちご大福
・落ち込んだ新人さんが干し柿を拾う話
・夫を亡くした奥さんと梅酒ゼリー
・私だけのパフェ
・ギャルとばあちゃんとマフィン
・がっちゃんのココアクッキー
・心配性なお母さんとバナナケーキ
・緑のライオンと栗きんとんのパイ
・3人の青春とプリン
・夕暮れのチーズケーキ

6歳の子どもから60歳の大人まで、楽しむことができます。スヌーピーのマンガを楽しみながら、アメリカの若者や子どもに人気の料理を気軽に作ってみましょう！

【目次】
アップル・ボバーズ・パンチ／幽霊屋敷のホットレモネード／すてきなマシュマロココア／チュルチュル・サイダー／スパイクのアルコール抜きのパンチ／元気はつらつ、ブラウンシュガーパンチ／いちごミルクばんざい／手品師のルートビアフロート／かぼちゃ大王のブレッド／ハイカラなエンゼルトースト／仲間にあげたいピーナッツブレッド／くずチョコをかけた冷たいチーズケーキ／チャーリーのブラウニー・カップケーキ／ハロウィーンのピーナッツバターケーキ／全員集合、オレンジスポンジケーキ／スパイスケーキのおばけだぞ／くたばれ、プルーンホイップケーキ／ジンジャーブレッドのでんぐり返し／ケーキを引き立てるブラウンシュガー・フロスティング／ふわふわオレンジフロスティング／オータム・アプリコットスクエア／ぶー！ ブルーベリー・バー／チャックのチョコレートチップ・クッキー／ゴブリンのごきげんなクッキー／秋だ、干し草の山だ／まん丸お月さま／華麗なマーブルスクエア／マーシーのチョコレートマカロン／ピッグペンのペカンクッキー／サリーの粋なジンジャークッキー／どきっとするようなアーモンドウエハース／これはごほうびグラハムクラッカー・クラスト（パイ・シェル）／いたずらできないパイ皮〈直径23cmのパイ皮（ダブル）〉／ダンディーなアップルパイ／かぼちゃ大王のパイ／ルーシーのサワークリームパイ／パーティーにピーナッツパイを／うっとりとろーりブラウンシュガーカスタード／白黒のブレッド・プディング／オレンジのマシュマロミックス／パイナップル・タピオカでおもてなし／おっかないチェリーコブラー／ウッドストックのレモンプディング／ぶきっちょでもできるファッジ／ルーシーの絶対に失敗しないポップコーンボール／パティのペパーミント・モラセス・タッフィー／パンプキン・パッチ・サンデー／シュローダーのアプリコットシャーベット／バナナドーナッツ／注目！ すばらしいパーティーメレンゲ／かぼちゃ大王のパンケーキ／サイダーシロップ／洋梨のパリパリケーキをおひとついかが？／ライナスの冷たいレモンデザート／気のきいたスパイスをきかせたナッツ／タッフィー・アップルができるまでちょっと待って／ぞくぞくするアップルサイダーゼリー

モデルのはなさんの、15年以上ぶりとなるお菓子のレシピ本

「小さな頃からお菓子づくりが大好き」というはなさん。天然生活webでの連載「はなのお菓子」で人気だったレシピを集めて、1冊にまとめました。「いちごショートケーキ」「タルトタタン」「台湾カステラ」「バスクチーズケーキ」など、はなさんが試作を重ねてできた32のレシピ。ぜひお家でつくってみてください。お菓子づくりに目覚めたきっかけなどについてのインタビューも掲載。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

犯人候補が多すぎる！
嫌われ者の殺人事件には、秘密がたっぷり詰まっていて……？
大人気お菓子探偵24弾！

横暴で嫌われ者のレイク・エデン町長。その日も夫を侮辱されたハ
ンナの妹アンドリアの逆鱗に触れ、張り倒されるはめに。
ところが数時間後、ハンナの新作ケーキを手に謝罪に訪れたアンドリアが発見したのは、彼の死体だった！
イースターの注文に大忙しのハンナも、妹のピンチを救うため調査を開始する。
けれど町長に恨みを持つ人物はあちこちにいて……史上最多の容疑者にハンナもお手上げ状態！？

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
冬のひとり分レシピ
・ワザあり！フライパン1 つでひとり分レシピ　
まずはワンパンプレート／フライパンでひとり鍋／魚のフライパン焼き／野菜たっぷり フライパン蒸し／冬の定番煮物
・疲れた夜のひとり分ごはん
豆乳＆豆腐がけご飯／春雨チキンスープ／ちくわの磯辺焼き おろし納豆のせ／なめ玉丼／油揚げとベーコンのカリカリ目玉焼きのっけ
・ひとり分のおやつ
ココットバナナケーキ／レンジプリン／マシュマロチョコムース／フロランタンサブレ／ブルーベリーチーズケーキ風アイス／アップルパイ風アイス

［TV］
レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず
白身魚の香り蒸し／韓国風茶碗蒸し／さけずし／大根ステーキ／れんこんグラタン／チーズもち　ほか

［テキスト企画］
旬を味わう柚子たっぷりレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

わざわざ買い物にいかなくても、食べたいときにパパッとおやつが作れたらいいな、と思ったことはありませんか？　この本で紹介するのは、特別な材料や道具を使わない、簡単なおやつばかり。お菓子づくりの経験がなくても、必ずおいしく作れます。アルミホイルとフライパンで作るチーズケーキや、オーブントースターで焼くバナナブレッド。卵や乳製品を使わない豆腐のパンや、体に優しい野菜のおやつなど、何度も作りたくなるレシピ満載！

濃厚なのに、あと味さっぱり。香りと食感を味わう、記憶に残るスイーツすぐに完売してしまうほどの人気から、「幻のチーズケーキ」とも呼ばれていたMr.CHEESECAKE。
「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」をモットーに、日曜と月曜限定でオンライン販売されています。そんな人気チーズケーキブランドのシェフが、チーズケーキをはじめ、全37レシピを公開。
プリン、ガトーショコラ、シュークリームなどの定番スイーツや、季節のフルーツのレシピなど、フレンチレストラン出身のシェフならではの繊細な味わいを自宅で楽しめます。

《contents》
1章 四季のチーズケーキ
定番のMr.CHEESECAKEはもちろん、春夏秋冬の素材を使った四季のチーズケーキを紹介。
・基本のチーズケーキ・桜といちごのチーズケーキ
・抹茶のチーズケーキ
・マンゴーのチーズケーキ
・オリーブオイルとレモンのチーズケーキ
・金木犀とあんずのチーズケーキ
・かぼちゃのチーズケーキ
・ヘーゼルナッツのチーズケーキ
・チョコレートのチーズケーキ

2章 人生最高のスイーツ
レストラン時代に作っていたレシピをベースに「人生最高」の味を追求。なじみ深い定番スイーツをプロの味にアップデートしています。
・イタリアンプリン
・クッキーシュー
・フルーツサンド
・ガトーショコラ
・ティラミス
・ウィークエンドシトロン
・フレンチトースト

3章 フルーツと香り
季節のフルーツに、ハーブなどの「香り」を組み合わせ、新鮮な味わいに。
いちご、キウイ、桃、グレープフルーツ、柿、いちじくのレシピを収録。

コラム チーズケーキにひと手間／ペアリングを楽しむドリンク

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

チャンネル登録66万人以上！ 「HiroMaru Cook TV」がついに書籍化！
バレンタインやクリスマスはもちろん、いつでもハッピーになれるひろまるさん厳選スイーツを動画とともに紹介。
本書のためだけの秘蔵レシピも大公開。作る人も食べる人もハッピーになれる1冊です


【掲載内容】
PART1 人気スイーツベスト10
YouTube動画で不動の人気を誇る10点を一挙公開！
第一位 チョコレートムースケーキ
第二位 スフレパンケーキ
第三位 生チョコチーズケーキ
…あとはお楽しみに♪

PART2 本書初公開！ 秘蔵スイーツ
本書のために撮り下ろした動画とも連動！ 初公開のスイーツです
生クリーム入り大福
黒糖プリン
キャラメル生チョコタルト
…まだまだあるよ♪

PART3 永遠に愛される！ 定番の極上スイーツ
お菓子が作りたいと思ったらすぐに作れる定番がいっぱいです
アップルクレープ
抹茶ティラミス
スコップケーキ
…どれから作る？

ひろまる
世界中においしいの雨を降らせるスイーツメーカー。管理栄養士。病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務。日本栄養士会主催「第一回献立コンクール」で全国優勝。様々な経験を生かしたスイーツレシピを作り、インターネット上で発信している。配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシア等、海外の大手プラットフォームでも配信され、国内外で高評価を得ている。クラシルショート1期生。クラシル・TIkTokなどのショート動画サイトやインスタ・クックパッドやアメブロにも多数投稿中。

家ではちょっぴり嫌われ者、仕事ひと筋の「オヤジ」だったお父さんが、孫を迎えたら急変！ 赤ちゃんを抱く姿が手馴れているかと思えば、赤んぼでも食べられるからとチーズケーキをどっさり買ってきたり、保育園でサンタさんまで！？ 娘の私の時には運動会に顔を出したこともなかったのに…そんなにはりきって大丈夫かしら？

本書では、サイゼリヤ全面協力のもと、グランドメニューからテイクアウトまで2つ以上のメニューを組み合わせた新感覚のサイゼリヤレシピ54品を収録！
例えば、アーリオ・オーリオと熟成ミラノサラミをかけ合わせ、オリーブオイルと粉チーズを足せば、「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」というアレンジメニューに大変身。
サイゼリヤ社員が考えた味変レシピや、星付きシェフ村山太一、料理研究家リュウジ、飲食店プロデューサーイナダシュンスケも考案のオリジナルアレンジも。「素材」「シンプルな味付け」「リーズナブル」にこだわるサイゼリヤだからこそ実現できる“神アレンジ”をどうぞお試しあれ！

［主なアレンジメニュー］
●マルゲリータピザ×熟成ミラノサラミ＝ とろけるサラミのマルゲリータ
●プチフォッカ×ペコリーノ・ロマーノ＝ シンプルチーズピザ
●イタリアンジェラート×季節のパンナコッタ×ペコリーノ・ロマーノ＝ NYチーズケーキ風パフェ
●アーリオ・オーリオ×マッシュルームスープ＝ イタリア風つけ麺

見て楽しい！　食べて美味しい！　キューブ型お菓子。近頃、洋菓子店・デパ地下・コンビニでもよく見かけるキューブ（立方体）型のスイーツ。見た目もインパクトも抜群でスタイリッシュで可愛いと今評判です。また、手土産にもちょうど良く、ホームパーティーなどにもピッタリです。
本書はキューブ型のシュークリーム、シフォンケーキ、パウンドケーキ、カステラなどキューブ型の王道レシピをはじめ、アイスケーキからスイートポテトやスイーツパンまでバリエーション豊富に展開。
おもたせから、おもてなしまで、見て幸せ、食べたらもっと幸せな至極のレシピ本です。

【掲載予定レシピ】
シュークリーム／生クリーム入りシフォン／カステラ／ガトーショコラ／ギモーヴ／パウンドケーキ／スノーボール／チーズケーキ／ケークオマロン／フィナンシェ／ショートケーキ／スイートポテト／チョコチップパン etc...

小麦粉のプロである荻山和也氏はじめてのスイーツレシピ集。

パン料理研究家であるが、小麦粉を使った焼き菓子も得意分野。パン作りのノウハウを活かした「小麦粉の味がしっかりする」スイーツが特長で、余計なものを加えすぎないシンプル、ナチュラル志向の女性に定評があります。
本企画では著者自らが主宰する料理教室でとり上げた、生徒に人気のあるオリジナルレシピ50レシピをわかりやすくご紹介します。特別な材料、器具は一切使用せず、すべてスーパーで手に入る食材と、一般的なレンジオーブンでわずか30分で完成します。
パン作り同様、マーガリンやショートニングは使いません。子どもや健康を気にする女性にもあんしんして、食べられます。スイーツ作りの初心者から、パン愛好家、本格的な小麦粉レシピを作りたいと願う料理中級者までご活用いただけます。

【予定メニュー】
卵白のクッキー、チョコチップクッキー、スノーボール、抹茶のサブレ、全粒粉のクッキー、スプーンドロップスコーン、イーストスコーン
イチゴのマフィン、チーズマフィン、ホワイトチョコチーズケーキ、チョコマーブルケーキ、バナナのタルト……etc.

ホーローバットを使ったお菓子のレシピ集です。
金属にガラス質の釉薬を焼き付けたホーロー素材の調理用バットは、汎用性の高さと可愛さが人気で持っている人の多い調理器具。高熱のオーブンにも入れられ、火が通りやすくかつ冷えやすい特性もあり、お菓子の型としても優秀です。本書ではこのホーローバットを使って作るお菓子レシピを48品掲載。
家庭のおやつとして定番のバターケーキやチーズケーキ、プリンから、ロールケーキやシフォン風ケーキ、タルトといったちょっと難易度の高い焼き菓子、ゼリーやムースといった冷たいデザートまで種類豊富にお届けします。
著者は、わかりやすく家庭で再現しやすいレシピが人気の稲田多佳子さん。おうちベイクの楽しさが広がる一冊です。

「わたしたちはこれから、新しくオープンしたお店、パティスリー・コギ・アネックス・ルリコに行って新作マカロンを食べます」その店のティー＆マカロンセットで注文できるマカロンは三種類。しかし小佐内さんの皿には、あるはずのない四つめのマカロンが乗っていた。誰がなぜ四つめのマカロンを置いたのか。それ以前に、四種の中で増えたマカロンはどれか。「ぼくが思うに、これは観察力が鍵になる」小鳩君は早速思考を巡らし始める……。心穏やかで無害で易きに流れる、誰にも迷惑をかけない小市民になるべく互恵関係を結んだあのふたりが帰ってきました！　お待ちかねシリーズ十一年ぶりの新刊、四編収録の作品集登場。

【収録作】「巴里マカロンの謎」／「紐育チーズケーキの謎」／「伯林あげぱんの謎」／「花府シュークリームの謎」

「黒酢豚」「塩ぶり大根」「マッシュルームのアヒージョ」「中華風おこわ」「オイルサーディンの蒲焼丼」「長崎ちゃんぽん」「チーズオムライス」「栗蒸し羊羹」「チーズケーキ」「卵ボーロ」など……。主菜から副菜、ごはん・麺類、デザートまで、全部電子レンジでつくれます！　火を使わないから、シニアにも安心。
レシピは最大3ステップで、大きな文字でわかりやすく紹介されています。世界の一流シェフから技術を学んだ著者によるレシピだから、手軽なのにレストラン顔負けの味が、ご家庭で楽しめます。
何歳になっても自分でつくった食事を楽しみたいシニアに。自宅介護をしている方の、マンネリを防ぐ、もう一品のバリエーションとして。また、シニアに限らず、家族の好みがバラバラだから、1人分ずつ好きなものを楽しみたいという方にもおすすめ。
他の家事をしている間に電子レンジを活用することで、手軽にラクにおいしい食事を楽しむためにご活用下さい。

世界遺産の総数、世界第3位！
有名な現代建築も数多い魅惑の観光地、スペイン。
じつは、地域によって言語や文化が異なる個性豊かで奥深い国。
名産品や郷土料理も驚くほど多様で、気軽な立ち飲みバルから、星付きレストランまで料理店の種類も幅広く、ハイクオリティな名店ばかり！

本書では、バルセロナで暮らした食いしん坊で呑兵衛なイラストレーターが、スペインじゅうの美味しいものを紹介します。
芸術的なピンチョス、最高峰の炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキなどなど、地元っ子が愛する一皿が続々登場！
「おすすめのお土産」や「ネット活用法」などコラムも大充実。
全編オールカラー！旅行必携のスペイングルメの決定版です！

【目次】
はじめに　スペインってどんな国？
スペイン旅行の基礎知識

1.　カタルーニャ州
バルセロナ（1）　ビーチで味わうシーフード
バルセロナ（2）　立ち呑みバルの体育会ステーキ
バルセロナ（3）　ボケリア市場でつまみ食い散歩
バルセロナおまけ情報
バイス　カルソッツとネギ祭り
サン・サドゥルニ・ダノイア　カバの街でワイナリーめぐり
バルセロナのオススメおみやげ

2.　ガリシア州
サンティアゴ・デ・コンポステーラ＆オウレンセ＆オ・カルバジーニョ　世界一のタコを求めて
ガリシアのオススメおみやげ

3.　バスク州
サン・セバスチャン（1）＆アスティガラガ　シードラ＆チュレトンレストラン
サン・セバスチャン（2）　美食の街でバルはしご
オンダリビア　芸術的ピンチョスと世界一のスープ
ビルバオ　バルで味わう世界最高の生ハム
バスクのオススメおみやげ

4.　バレンシア州
バレンシア（1）　いざ、パエリア発祥の地へ！
バレンシアおまけ情報
バレンシア（2）　美食ボデガでバレンシア名物
バレンシアのオススメおみやげ

5.　アンダルシア州
セビーリャ　フラメンコ三昧＆老舗バル
セビーリャおまけ
ヘレス　シェリーの街のディープ・フラメンコ
バレンシアのオススメおみやげ
スペイン旅ごはんを楽しむためのネット活用法

6.　マドリッド州
マドリッド（1）　首都はいろいろすごかった
マドリッドおまけ情報
マドリッド（2）　肉食文化をとことん味わう
マドリッドのオススメみやげ

スペインのデパート＆スーパー

あとがき

生クリームの泡立て方から、カスタードクリームの作り方まで。大きめ写真＆文字にふりがな付きです。

【主な内容】
PART1 お家でつくると格別！あこがれのおやつ
カステラショートケーキ、フルーツサンドイッチ、フレンチトーストほか
PART2 アイスから本格チーズケーキまで冷たいおやつ
クリーミーヨーグルト、サンデー、ゼリー3種ほか
PART3 お店やさんの味を簡単にアレンジ和風のおやつ
包みいちご大福、白玉あずき、ミニどら焼きほか
PART4 こんがり味とチョコ味を楽しんで！焼き菓子とプレゼント菓子
ブルーベリークラフティ、まんまるスイートポテト、バナナケーキほか

私、切るだけ！鍋でホットクだけ！ボタンを押すだけでプロの味を家庭で再現！ 初期から最新機種まで全機種対応。定番煮込み料理から炒め物まで。既存設定キーに対応しているから、ボタンを押すだけ。

【主な内容】

第1章 ホットクックにおまかせ！毎日のおかず
煮込み料理はもちろん炒め物など、さまざまな料理を作ることができるホットクック。この章では、ホットクックに設定されている自動調理メニューキーを使用して作れるおかずをたくさん集めました。定番の煮込み料理から炒め物、副菜まで盛りだくさん。肉、魚介、野菜などの素材別で掲載しているので、冷蔵庫にある食材と本書を照らしながら作りたいごはんを決められます。

第2章 ホットクックで大活躍！自家製冷凍ミールキット
自家製冷凍ミールキットとは、切った食材を生のままポリ袋に入れて冷凍して保存しておくもの。食べるとき、ホットクックにミールキットを入れてボタンを押せば、自動で火加減などを調整して、解凍・調理してくれます。

第3章 1週間のメニューをまとめて！作りおきレシピ
ホットクックで作ったものを作り置きできるレシピを集めました。調理時間（加熱時間）は長いけれど、週末に作り置きしておけば、役立つものばかりです。毎日のお弁当や夕飯の一品など、使い方はさまざまです。

第4章 楽しい集まりにぴったり！ホットクックのとっておきレシピ
ローストビーフやチーズケーキなど、少し手の込んだお料理やスイーツもホットクックで作ってみましょう。子どもから大人まで楽しめるメニューを紹介。ホームパーティーなどでぜひ。

◎協力：シャープ株式会社

出会いはある夏の日。菜津が妹の亜季と家庭教師の航平先生と一緒に行ったテニス場でだった。テニスコートの脇の草むらで眠りこけていた徹。でも、亜季に先を越され、菜津の恋は実らなかった。だから徹が遊びに来れば、手作りのチーズケーキを振舞ってポイント稼ぎ。でも…そんな事してどうするの？妹と姉妹の絆切って奪い取るの？「自分の気持ちにさっさとケリを付けろ」　航平先生のちょっと耳が痛い言葉だった。そんな時、4人で行く温泉旅行が当たって…？

ラウエルン帝国では花祭りの時期に皇妃を「狩る」というのがならわしで、今年はじめて花祭りに参加したヘレーネも、友人や母親に勧められて白い花冠で出かけていった。そろそろ祭りも終盤というころ、不意に脇から出てきた腕に腰を抱えられ……。「わが花嫁が決定した」頭上から響く声。まさか、本当に！？　若き皇帝アルフレートにそのまま皇宮に連れて行かれたヘレーネ。これから二人の新婚生活がはじまる。でも、最初の時はものすごく痛いって――それに、よく知らない相手なのに！　どうして私がいきなり皇妃様！？

【著者紹介】
宇佐川ゆかり。
東京都在住。主に乙女系小説で活動中。甘い恋愛描写と濃厚なラブシーンを得意とする。執筆の合間にコーヒーとおいしいチーズケーキで一息入れるのが好き。理想のチーズケーキを求めて、日々探索中で、時には自分で焼いたりもする。代表作：『契約恋愛と外せない指輪』『公爵様と傷心シンデレラ』

※こちらの作品にはイラストが収録されています。
　尚、イラストは紙書籍と電子版で異なる場合がございます。ご了承ください。

中学1年生の澤飯光は、父と妹・瑞穂の3人暮らし。料理上手だった母亡き後、光が家族のために料理を作り始めて……。中学生男子のクッキング・コメディ、新装版！　描き下ろしレシピ付き！！

Menu：ツナ納豆卵とじ丼、プリントースト、ケチャップライスのクリームシチュー、みそ豆乳鍋、おからチーズケーキ、お好み焼き、酢ドリンク、カレーライス ほか