小さな子でも読みやすい！フリガナ付き！

作れたらうれしい！憧れの　生チョコ
はじめて作るなら絶対コレ！　マドレーヌ
自分が食べても、ギフトにも出来る　クッキー
ガッツリ食べて夜までがんばる！　ハンバーガー
とろ〜り魅惑のチーズ沼　餃子ピザ
作りたてのサクサクがたまらん！　ミートパイ
いいことあったら作りたい　メロン丸ごとフルーツポンチ

阪下千恵（さかした ちえ）
料理研究家・栄養士。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。現在は書籍、雑誌、企業販促用レシピの開発、HP、テレビ等の料理レシピ作成、食育関連講習会など幅広く手がける。リアルな共働き生活、子育て経験などから生まれる共感性の高いレシピや整理収納などの家事アドバイスが好評。おもな著書に『料理の基本lesson』（新星出版）、『はじめて園児のかわいいおべんとう』（学研プラス）、『はじめてのお菓子レッスンBOOK』（朝日新聞出版）、『おとなのごはんと一緒に作れる子どものお弁当』（小社刊）。

★★ご注意ください★★
こちらの電子書籍『合本版ホットクックシリーズ』は、日東書院本社より発売された以下の3タイトルを収録したものとなります。
それぞれ単独でも御購入できますが、こちらの合本版のほうがお得な価格設定となっております。

●2019年12月発売『毎日のホットクックレシピ』
私、切るだけ！鍋でホットクだけ！ボタンを押すだけでプロの味を家庭で再現！
初期から最新機種まで全機種対応。定番煮込み料理から炒め物まで。既存設定キーに対応しているから、ボタンを押すだけ。

●2020年9月発売『忙しい人のホットクックレシピ』
大好評の自家製ミールキットからスピードメニュー、役立つ副菜、ホットケーキミックスで作る楽しいおやつまで！ 今回も毎日の食卓にぴったりなレシピ満載。
忙しいあなたの強い味方ホットクックを使いこなします。

●2021年12月発売『ホットクックで作るときめきアジアごはん』
台湾、タイ、ベトナム、インド、インドネシア、シンガポール、フィリピン、韓国、中国の絶品ごはんが大集合。
ふわふわの台湾風カステラやマンゴープリン、豆花など人気スイーツも掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「生のまま」肉・魚などのメイン、野菜、調味料をセットにして冷凍！
冷蔵より保存しやすく、冷凍することで味がしみておいしくなる一石二鳥のレシピ。毎日のおかずに、お弁当にと使えます。味バリエも豊富。簡単なのにおいしい、冷凍保存おかずを紹介します。

生のまま、1レシピすべての材料と調味料を冷凍。凍ったまま、食べる直前に加熱するだけ。「いただきます！」の前に時間をかけず、できたてのおいしさが味わえます。しかも、調味料と一緒に冷凍するから、味がしみて手間をかけたようなおいしさに。豚のしょうが焼き・麻婆茄子・手羽先の煮物・サバ味噌・ハンバーグなどの定番メニューから、エビのアヒージョ・ポークピザ・トマトスパゲティまで……「え、これも生のまま冷凍するだけ？」と感動するアイデアが満載！
冷蔵より保存しやすく、冷凍することで味がしみておいしくなる一石二鳥のレシピ。毎日のおかずに、お弁当にと使えます。忙しい人に特におすすめしたいレシピです。

肉料理ははもちろん毎日食べたい野菜のおかずや作り置きレシピまで詳しくご紹介。

迷わず作れる！ ほったらかせる！ 失敗しない！
材料を切る ⇒ 調味料を入れる ⇒ スイッチオン ⇒ 完成！
圧力 だけじゃない！ 煮る 蒸す 炊く がこの1台でOK。

※全機種対応 2.2L 3.0L 4.0L 全タイプ材料表記付き

協力◎アイリスオーヤマ株式会社

日東書院のホットクックシリーズ第3弾 ！ おうち時間が楽しくなるレシピがいっぱい。

絶品ごはん＆スイーツでおうちでアジア旅♪
材料を切って調味料と一緒に入れるだけ！ 手動キーを使いこなして本場の味を再現。
本格アジアの調味料をムダなく使いこなすワザを大公開！

※初期から最新機種まで1.6L・2.4Lの全機種対応

協力◎シャープ株式会社

「今日からきみもコックさん！
じぶんで作れるってカッコイイ〜〜〜」


最初から最後までお子様だけでできるように考えて作った本です。
「すごいね」「上手ね！ 」「できたね！ 」「おいしいね」…。褒めポイントがいっぱい！
チャレンジしたこと、できたこと、たくさん褒めて素敵な成功体験をさせてあげましょう！

包丁やフライパンは使わずに「電子レンジ」「炊飯器」「トースター」「冷蔵庫」と
「キッチンばさみ」を使って料理するので、3歳から100歳まで料理初心者にはぴったり！
フリガナ付きで小さいお子さんでも読んで楽しめます。

お子様のお料理デビューにぴったりの1冊！
最初から最後まで一人だけでできるように考えて作った本です。
「すごいね」「上手ね！ 」「できたね！ 」「おいしいね」褒めポイントがいっぱい！
チャレンジしたこと、できたこと、たくさん褒めて素敵な成功体験をさせてあげましょう！
フリガナ付きで小さいお子様でも読んで楽しめます。
ごはんはママが作るものではありません！
「おなかすいたな？」って思ったら、きみの好きなものを自分で作ることができるんだよ！
料理は初めてでちょっと怖いなって思っているきみ！
包丁を使ったことがなくても、火を使ったことがなくても、
簡単においしいごはんが作れるのがこの本。
大好きなカレーだって、チャーハンだって、電子レンジとキッチンバサミで完成です。
自分で作ったごはんは最高にワクワクしておいしい！ さあ、どれから作る？

大好評！ 『毎日のホットクックレシピ』第2弾がついに発売！

大好評の自家製ミールキットからスピードメニュー、役立つ副菜、ホットケーキミックスで作る楽しいおやつまで！ 今回も毎日の食卓にぴったりなレシピ満載。
忙しいあなたの強い味方ホットクックを使いこなします。

【主な内容】

Part1 冷凍ミールキット
鶏むね肉とズッキーニのカレーマヨソテー／鶏の親子丼のもと／豚のレモンクリームソテー／豚バラ＆薄切り大根のミルフィーユ煮／チャプチェ風野菜炒め／牛肉の赤ワイン煮／ほうれん草入りドライカレー／ミートボール（甘酢あん）or イケア風クリーム肉団子

Part2 すぐできる麺＆おかず＆スープ
たらこクリームスパゲティ／具だくさんケチャップスパゲティ／野菜とコンソメスープスパゲティ／焼きうどん／エスニック焼きそば／ゴーヤとツナ炒め／味玉／けんちん汁／小松菜と油揚げの卵とじ／揚げ出し豆腐風煮／ピーラーごぼう豚汁／千切りセロリと桜えびの豆乳スープ／トマトとウィンナーのトマトクリームスープ／玉ねぎのオニグラ風スープ

Part3 ホットケーキミックスで作る楽しいおやつ
ケークサレ／肉まん／ガトーショコラ

ほか

生クリームの泡立て方から、カスタードクリームの作り方まで。大きめ写真＆文字にふりがな付きです。

【主な内容】
PART1 お家でつくると格別！あこがれのおやつ
カステラショートケーキ、フルーツサンドイッチ、フレンチトーストほか
PART2 アイスから本格チーズケーキまで冷たいおやつ
クリーミーヨーグルト、サンデー、ゼリー3種ほか
PART3 お店やさんの味を簡単にアレンジ和風のおやつ
包みいちご大福、白玉あずき、ミニどら焼きほか
PART4 こんがり味とチョコ味を楽しんで！焼き菓子とプレゼント菓子
ブルーベリークラフティ、まんまるスイートポテト、バナナケーキほか

私、切るだけ！鍋でホットクだけ！ボタンを押すだけでプロの味を家庭で再現！ 初期から最新機種まで全機種対応。定番煮込み料理から炒め物まで。既存設定キーに対応しているから、ボタンを押すだけ。

【主な内容】

第1章 ホットクックにおまかせ！毎日のおかず
煮込み料理はもちろん炒め物など、さまざまな料理を作ることができるホットクック。この章では、ホットクックに設定されている自動調理メニューキーを使用して作れるおかずをたくさん集めました。定番の煮込み料理から炒め物、副菜まで盛りだくさん。肉、魚介、野菜などの素材別で掲載しているので、冷蔵庫にある食材と本書を照らしながら作りたいごはんを決められます。

第2章 ホットクックで大活躍！自家製冷凍ミールキット
自家製冷凍ミールキットとは、切った食材を生のままポリ袋に入れて冷凍して保存しておくもの。食べるとき、ホットクックにミールキットを入れてボタンを押せば、自動で火加減などを調整して、解凍・調理してくれます。

第3章 1週間のメニューをまとめて！作りおきレシピ
ホットクックで作ったものを作り置きできるレシピを集めました。調理時間（加熱時間）は長いけれど、週末に作り置きしておけば、役立つものばかりです。毎日のお弁当や夕飯の一品など、使い方はさまざまです。

第4章 楽しい集まりにぴったり！ホットクックのとっておきレシピ
ローストビーフやチーズケーキなど、少し手の込んだお料理やスイーツもホットクックで作ってみましょう。子どもから大人まで楽しめるメニューを紹介。ホームパーティーなどでぜひ。

◎協力：シャープ株式会社

僕の 私の Cooking Lesson Note。
ちぎるだけサラダから、おなかいっぱいの定番おかずまで。お子さんがひとりで作れるように、材料は少なく、工程はていねいに、ていねいに解説しました。

【主な内容】
第1章 ごはん＆パンメニューを作ってみよう
のっけごはん／おにぎり／サンドイッチ ほか

第2章 フライパン・なべおかずを作ってみよう
ハムエッグ／肉野菜炒め／肉じゃが／焼きそば／ナポリタン／ハンバーグ／オムライス ほか

第3章 オーブントースターで焼いてみよう
ピザトースト／ホイル焼き／グラタン ほか

第4章 みそ汁＆スープを作ってみよう
みそ汁あれこれ／スープあれこれ ほか

その他、楽しいお役立ちコラムも満載！

子どものお弁当と大人のご飯を一緒に作る際、食材を分けるのは手間がかかるもの。本書では材料の分量をひとめで分かるよう写真付きで解説します。
お父さんとお子さんのお弁当を一緒に作る時なども、とっても便利で時短になること間違いなしです。栄養価も考えた美味しいレシピが満載です。

【主な内容】
（1） お肉が主役のお弁当
鶏もも肉で／鶏むね肉で／鶏のささみで／豚こま肉で／豚薄切り肉で／豚トンカツ肉で／牛こま肉で／牛薄切り肉で／ひき肉で（豚、鶏、合い挽き）

（2） お魚が主役のお弁当
鮭・白身・青魚・えび

（3） ごはん、パン、麺が主役のお弁当
たまごのおかず大集合、ワンポイントかわいいデコ術

（4） あると便利！ 副菜＆常備菜カタログ

（5） 楽しみ！ 行楽＆イベント弁当

（6） お弁当箱、グッズ、役立つ情報あれこれ

ほか

幼稚園、保育園、学童のお子さんを持つ忙しいママさんに朗報！ ちょっとしたテクニックで毎日のお弁当作りがラクになります。

【主な掲載内容】
■子どもが大好きなおかずで基本のお弁当
からあげ弁当／ハンバーグ弁当／海老フライ弁当／お魚弁当／オムライス弁当／そぼろ弁当／焼き肉弁当／巻き巻き弁当 ほか
※それぞれのアレンジ弁当＆リメイクおかずは見てのお楽しみ！！ 目からウロコのアイデアがいっぱいだよ！
■チャチャっと簡単！ 主菜と副菜一体化。超のりきり弁当
おにぎり／サンドウィッチ／レタスチャーハン／ジャンバラヤ／まぜごはん／ナポリタン／冷たい麺／焼きそば／親子丼／エビマヨ丼
／鶏の照り焼き弁当／麻婆丼／グラタン／かきあげ／シチュー／スピードカレー／ホットケーキサンド ほか
■あると便利！ 副菜＆常備菜
■楽しみ！ 行楽＆イベント弁当
■お弁当箱、グッズ、役立つ情報あれこれ