29歳独身のタツヤはひょんなことから異世界に転移し【農業スキル】に覚醒。人里離れた森で生き残るために家庭菜園を始める。異世界での生活は困難を極めると思いきや規格外の【農業スキル】で案外余裕？　普通に異世界の食材も、自分で作った農作物もめっちゃ美味い。更に日本の調味料を使った料理で大満足！　それにつられて女の子達もやってきて…美味いメシと酒。そして綺麗な女の子達がいれば、そこが異世界でもいいじゃない？　ゆるっとふわっとな、異世界まったりハーレム生活――！！

思い出食堂編集部がお届けする家族と一緒に作れるレシピ付き廉価版コミック！今回の特集は握り寿司・天ぷらなど「家で作れるごちそう」、チーズフォンデュ・お好み焼きなど「ホットプレートで楽しく♪」「ごぼう？アスパラのレシピ」の3本柱！【どんと恋ごはん／織田千代】【丸山いくら】【坂半荘のお勝手日記／にしだかな】【園ママ咲のぶちうまレシピ／山野りんりん】【はる華】【先生の台所／栗山裕史】【ふみさき】【おしえて！食材活用術／黒友みやこ】【海の見える台所／福丸やすこ】【中村くんの京の暮らし方／朋】【田辺ヒカリ】【矢直ちなみ】【たけうちつむぐ】【しーちゃんのごちそう／たなかしずえ】【家政婦美幸のときめきレシピ／華麗るう】【まめぽ】【久住りん】【朝ごはん亭のレシピ／青菜ぱせり】※書名もしくは解説文に一部表現できない文字が含まれています。

子供の頃から続けていた野球を辞め高校デビューを果たした航平は、同学年で同じくらいモテていると噂の木原蒼太と出会う。ある日、蒼太の上に倒れてきたパイプ材から航平が身を挺して助けると、「ケガをしたらボールが投げられなくなる」と航平の肩を心配してきた。野球をやっていたことを知っていた彼を不思議に思いながらも、親密になっていく2人。そんなある日、放課後の教室で航平が寝ていると蒼太からキスをされそうになって――…？

世はグルメ時代!　IGO直属ホテルの料理長・小松は、局長から「ガララワニ」捕獲の命を受ける!!　任務に抜擢されたのは、カリスマ“美食屋”トリコ!!　二人は最高の食材を求め、命を懸けた旅へ出発するが…!!

天災に巻き込まれて死んだ主人公は、魔法の世界に住むエルフ族のエトワールとして転生することに。
聞くところによると自分は『試練の塔』の管理人であり、
塔の挑戦をクリアした者だけが与えられる『魔法のスープ』を作る役を与えられているという。
ある日、スープの食材を探しに出かける途中、沼にはまって動けずにいる騎士・セインを助けたエトワール。
どうやら彼は『試練の塔』に挑戦しに訪れ、はたまた国に帰りにくい事情があるようで…？

誠実わんこ系騎士×鈍感ピュアエルフのじれキュンほのぼのBL。

【毎月第二金曜日配信予定】

普通のサラリーマン・佐藤竜は立ち寄った屋台を出るとそこは異世界の森の中だった！？　ステータスを確認するといつの間にか持っていたスキル【屋台】は地球の食材を作り出せるまさにチート。この食糧生成スキルと、一緒に転移した屋台で異世界で商会を立ち上げる！！　女の子を助けたり、貴族の城に招かれたりと経営はハプニングの連続で…はたして大商会になり上がれるのか！？　異世界に食の革命を巻き起こす商会経営系異世界スローライフ、スタート！！

大人気シリーズ『転生して田舎でスローライフをおくりたい』著者・錬金王による最新作シリーズが待望のコミカライズ！
異世界で綺麗なものやレアアイテムをひたすら集める、スローなコレクトライフファンタジー！

ゲーム内の素材集めが好きな収集癖を持つ社会人の蘇材集は、命を落としたことをきっかけに、神様の力で異世界に転移することに。異世界で過ごしやすくするために集が願ったのは、「のんびり素材採取できる力」！
その願いは無事に叶えられたが、なんだか異様に強いし便利！？　どうやら神様は、魔物から素材を採取する力と勘違いしていたようで、集の力は桁外れに……。集は無駄に強い力に頼らずとも、ユニークスキルである【調査】を駆使して素材を探し、豊かでのんびり穏やかな素材採取生活をおくるため、様々な素材集めに奮闘する！

【平凡な公務員、溺愛されちゃいました！？】
異世界「ルーウェン」を視察に訪れた公務員の佐々木 涼（ささき りょう）。
巨大な獣人たちに、見たことのない食材の数々――それはとても楽しい出張のはずだった。
しかし元の世界へ帰る為の魔法の鏡に拒絶されてしまう。
不可思議な現象を前に、城に幽閉される佐々木。
そこへお忍びで訪れたのはルーウェンの王子・ルーアルス！？
身分の差を飛び越えるロマンティックなラブ・ストーリー。

※本作品はアンソロジー『オメガバース プロジェクト−シーズン9−』シリーズにて連載された作品に、加筆修正・描き下ろしを加えたコミックス版です。また、単話配信もしておりますので重複購入にお気をつけ下さい。

有機食材を主に扱うマーケットで働く大和は、常に笑顔で昼夜問わず走り回っていた。
だが職場の人達から「何でも屋」扱いされていたことを知り、心が揺らいでしまう。
そんな時、以前小銭を拾ってあげた子供・未来に誘われ新宿御苑の奥にある食事処『飯の友』を訪れる。
寡黙な店主・大神の作り出すあたたかな料理に心もお腹も満たされた大和。
しかし、あるきっかけで彼らの秘密がピョコンと飛び出してしまい――！？
疲れた人に贈る、癒しのご飯物語。
※こちらの作品は、スカイハイ文庫『ご縁食堂ごはんのお友　仕事帰りは異世界へ』を元にしたコミカライズ作品となります。

洋食屋の経営者見習い・新野はある日、すれ違った四人の高校生に巻き込まれる形で異世界へ召喚されてしまう。
料理屋見習いという役職と貧弱なステータスをバカにされてしまうが、新野が足を踏み入れた異世界は、実はどうしようもなくメシがマズかった！
何度も料理コンテストで優勝した腕を持つ新野はマズい飯など見過ごせず、実家の洋食屋の味を広めるべく冒険者ニーノとして新たな一歩を踏み出すことに！？
元の世界から食材を召喚し、支援効果抜群の「開運料理」を作るという特殊スキルを活かしつつ、途中で拾った獣人の子供たちを3人も育てつつ、ニーノの旅が今始まる！

様々な街に突如として現れる迷宮食堂『魔王窟』。店主の謎多き美少女・クロエ、料理担当をする元冒険者にして“魔竜”の二つ名を持つ美女・リューさん、給仕の猫型魔族・ミャーさんの3人が営むこの食堂では、高級な魔物食材を惜しげもなく使った料理が破格で食べられるという。この噂を聞きつけ、魔王殺しの冒険者や、伝説の暗殺者など、一癖も二癖もあるお客さんがリピーターに……！？
迷宮と繋がる食堂『魔王窟』に、今日もまた美味しい食事を求めて曲者客が訪れる……
最強魔族が美味しい食事を提供する、ほんわか迷宮食堂ファンタジー！！
「いらっしゃいませ！　迷宮食堂『魔王窟』へようこそ！」

数多の料理コンテストを総なめにし、三ツ星レストランのシェフとしてこれ以上ないスタートを切ったジロー。
しかしトラックとの事故で異世界に転移してしまう。
たどり着いた先はド田舎の女性ばかり修道院で、ジローは料理番としてこき使われることに。
しかも食材は足りないわ、ロクな設備も調っていないわで――。
料理人として悪夢のような環境でも持ち前の料理の知識と経験を生かし、なんとか異世界に馴染んでいく。
そんな中、わずか10歳のシスター見習い・セラに「ジローのお嫁さんになってあげるっ！」と見込まれて――。

居酒屋店主が異世界転生。食材の乏しい世界で作り上げる酒と料理の味は？ヒーロー文庫の人気作品、待望のコミック化！新たな飯テロ警報発令！ 居酒屋店主が異世界転生！ 食材の乏しい世界で作り上げる酒と料理の味は…！ ？
ヒーロー文庫で全6巻が刊行の人気作品、待望のコミック化！

若き居酒屋店主・紺屋康太が転生したのは、わずかな棚田でお米をつくり、エルフの娘がどぶろくをかもす、日本の里山みたいな異世界。
ひょんなことから康太はそこで、超先進国からの客に饗宴の席を設けることになる。
しかし、この土地には食材は米と黒豆ぐらいしかなく、調味料も調理器具も存在しない。
康太は『ないものはない、あるものはある』の精神と接客技術で饗宴を成功に導く。
そして、エルフの娘の家に転がりこみ、異世界暮らしが始まる。ある日、康太は傷ついた少年のため、小麦もチーズもない世界で、ピザをつくろうと走りまわる。神話を紐とき、失われたエルフの食材を得て焼き上げたローマピザの味は……！ ？
異世界に転生した居酒屋店主が、乏しい食材で料理作りに奮闘する、ごはんとお酒の物語。

「魔物がかわいそう」という声に嫌気がさして、魔物を討伐するハンターを辞めたゼレット。そんな彼は、スカイサーモンを討伐したことで、魔物を食材とする「魔物食」を知り、その類まれなるハンターの実力を活かし、食材調達屋として料理ギルドへ転職する！

累計80万部突破の人気シリーズ第12巻は、「12か月の行事・季節」をテーマにした88話を収録。
カレンダーをめくるように1年をめぐる、めくるめく超短編の世界をお楽しみください。あなたはこの物語の意味、わかりますか――？

●せっかく一年かけてダイエットしても、結局正月にたった一日でリバウンド。まあこれも日めくりカレンダーの宿命だ。
●世界から太陽が消えてから初めての年越し。山際から昇った人工太陽には、協賛企業のロゴがデカデカと描かれていた。
●さあ新年だ。酒に呑まれ羽目を外し騒ぐ者どもがうっかり命を落とす。死神の私もありがたく「落とし魂」を頂くのさ。
●太巻きの具材を入れ忘れてしまった。それなのにクレームが一件もこない。なんと誰も何も言わずに食べきったそうだ。
物語の解説＆他の物語は、ぜひ本書でお楽しみください！

★『54字の物語』シリーズこれまでの紹介媒体★
TBS系列「王様のブランチ」「ひるおび」「サンデー・ジャポン」「日曜日の初耳学」／テレビ朝日系列「くりぃむクイズ　ミラクル9」／日本テレビ系列「ズームイン！！　サタデー」／テレビ東京系列「ひねくれ3」「青春高校3年C組」／HBC北海道放送「ブラキタ」／NHK盛岡放送「おばんですいわて」／ABC TV「今ちゃんの実は…」／大分朝日放送「じもっと！　OITA」／九州朝日放送「アサデス」／TOKYO FM「高橋みなみの これから、何する？」／日経MJ／livedoor　NEWS／SankeiBiz／ねとらぼ／LINEニュース／pouch／オトナンサー／Yahoo！ニュース／ニコニコニュース／MERY／FNN PRIME online　など

世界は肉を食べる植物――肉植に支配されてしまった。動物も人も居なくなった静かな世界に放り出されてしまった姉妹・みどりとさくらは、命をつなぐため大手通販会社“Jungle”の物流倉庫で暮らし始める。肉植のせいで外へ出られないさくらのために、みどりは限られた食材を工夫して思い出の料理を再現する。

ラズウェル細木氏、大推薦！　江戸の一膳飯屋「縁庵」を舞台に巻き起こる事件を、料理人・旬吉が解決！　江戸ならではの食材で作られる絶品どんぶりの数かずに読んで満腹♪

『ザ・シェフ』の剣名舞氏＆『解体屋ゲン』の石井さだよし氏がタッグを組んだ、大江戸人情グルメストーリー！　日本食文化研究料理家・もりおかまりこ氏によるメニュー＆江戸文化解説コラムも収録！

ぶんか社コミックスの「大江戸どんぶり繁盛記」がタテコミで登場！

『ワカコ酒』でおなじみの新久千映のリアル晩酌＆おつまみコミックエッセイ。「今夜アレで飲みたい！」という食い意地の張った一心で、初めての食材や珍しい食材に挑戦。時に失敗をしながらも今夜の晩酌のために一人おつまみ部をがんばります！！

疲れ果てたサラリーマン・天野の自宅のお風呂場に、ある日突然、エルフの賢者さんが（全裸で）現れた！？
さらに別の日には、黒ギャルのダークエルフや人妻エルフもやってきて…？

お風呂やベッドを占領されたり、
ペットのスライムを預かったり、
異世界の食材に逆に食べられそうになったりするが、
天野は社会人ならではのスルースキルで乗り越えていくのであった。

なんかすごい（本人談）エルフの賢者さんが漫画を読みながら人間の世界でダラダラする異世界日常漫画。
楽しい描き下ろしも収録。

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
私のおすすめ ！野菜たっぷり煮物
塩白菜と鶏肉の煮物／飛田和緒
えびと小松菜のクリーム煮／関岡弘美

半日でできる 本格おせち／林 亮平

料理人一家のみんなが集まる日のごちそう／藤野賢治 ・ 藤野嘉子 ・ 藤野貴子

92歳 ひらめきの家庭料理／道場六三郎
土井善晴のふつうにおいしいもん「にんにくじょうゆのフライドチキン」

おやつのじかん「クリスマスツリーのカップケーキ」
はじめての手仕事「白菜キムチ」
ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん「晩酌の楽しみ」

SNSで話題の恋愛系？料理動画「食材に恋をした」シリーズがコミック化！！

歌舞伎町No.1ホストの咲也はスランプ中の少女漫画家・黒沼と同居中。
“女心”に疎い黒沼のため、咲也が披露する“恋の駆け引き”の手ほどきとは……“料理”で！？
女性の頬を撫でるように野菜の皮をむき、恋人に愛を囁くように優しく鍋をかき混ぜる…そんな彼に誘われる今宵の食材（お相手）は…？

★コミックス限定おまけマンガ『order.5.5 ハロウィーンの夜』収録！
★電子コミックス限定おまけマンガ収録！

27歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれるのを嫌う自称単独登山女子。美味しい食材をリュックにつめて今日も一人山を登るのでした。欲張りウィンナー麺、雲上の楽園コーヒー、魅惑のブルスケッタ、炊きたてご飯のオイルサーディン丼等々。読むとお腹がすく＆山に登りたくなる！
WEBマンガサイト「くらげバンチ」で最速で100万アクセスを突破したアウトドア漫画の決定版誕生！

時は戦国時代。九州の戦国大名・龍造寺の足軽・弥八は、兜の代わりに鉄鍋をかぶった飯盛り侍。戦場のコックだから、もちろん食材は現地調達！！　「飯が人間を作る」を信条に、人を活かす料理を生み出していく、戦国グルメ立志伝！！

アクションコミックスの「飯盛り侍」がタテコミで登場！

家族ごはん、はじめました！
描きおろしも満載の「おいしい！」が詰まったコミックエッセイです！！

長きにわたる1人暮らし生活では、
家ごはんも外ごはんも旅ごはんも満喫し、
自由気ままな食生活を楽しんできたたかぎさん。
そんな中、41歳にしてめでたく結婚！

そしてはじまった夫婦2人暮らしの食生活。
仕事終わりにスーパーに寄り、
2人で台所に立つ日々。
手巻き寿司にハマり、地元グルメに思いを馳せ、
めずらしい食材を見つけては「づくし」料理に舌づつみ。
食いしんぼう夫のおつぐやんは、
たかぎさんの妊娠をきっかけに
男の料理にさらに目覚めたようで…。

42歳で娘むーちゃんを出産して、
いよいよ親子3人暮らしがスタート！
産後すぐは、なつかしい母の味に助けられ、
自作のおにぎりをパクつきながら授乳。
むーちゃんが寝た後に夫婦で「悪さタイム」を楽しんだり、
朝15分で食いしん坊の夫専用の大きなお弁当を作ったり。
家族ごはんで感じた新しい「おいしい」をたっぷりお届けします！

最初に牛タンにレモンをかけた店は？
内臓のホルモンも「放るもん」由来ではない！
焼肉店のカルビやロースは、カルビやロースじゃない

焼肉を愛し、焼肉に愛されたスペシャリストが徹底解説
知れば焼肉がもっと旨くなる！

名店「肉山」オーナー・光山英明氏推薦！「これを読んで焼肉を学び直します」

「日本の焼肉は世界的に見ても、珍しい食べ物だ。『肉を焼く』という調理の最終工程を客に任せる、大胆極まりない業態は他に類を見ない」（「はじめに」より）

さまざまなメディアで焼肉の焼き方を検証してきた著者が、焼肉の歴史、いい肉・いい店の見分け方、焼き方の極意、ビジネスシーンでの所作……などを深掘り解説。いまや日本の国民食となった、その究極の味わい方を完全網羅。これはまさに“読む焼肉”！
焼肉ファンならずとも押さえておきたい味わい深い一冊です。

●目次
第1章　日本における焼肉と肉食の歴史
第2章　焼肉に潜むリスクとの正しい付き合い方
第3章　焼肉の焼き方を知れば、肉が格段に旨くなる
第4章　「いい」焼肉店とメニューの選び方
第5章　仕事と人生に役立つ焼肉店におけるコミュニケーションの組み立て方

［巻頭付録］
・ガスロースターのプレート＆炭火の七輪（カンテキ）の焼き台温度帯MAP
・教養としての牛肉の部位
［巻末付録］
主要焼肉店年表（戦前の朝鮮・韓国料理店由来を含む）

自分をモノのように扱い、むごい仕打ちを行ってきた勇者たちへの復讐を誓った【癒】の勇者・ケヤルは過去の時間軸へと飛び、勇者たちへの復讐を開始する――はずが、ケヤルが飛んだ世界はクズで外道な性格だったはずの勇者たちが皆とてもイイ人になっている、元の世界とは違う並行世界…パラレルワールドだった！ おまけにケヤルは「復讐をする」という過去の記憶も決意もなくしてしまい、魔族とも和解した世界なので勇者として徴兵されることもなく幼馴染のアンナとカフェを営むことに。【癒】の勇者の能力で食材を【改良】した料理は瞬く間に大人気に。今日も平和ボケした世界で、ケヤルの料理を求めて色んなゲスト（イイ人）がやってくる――。

麦わらの一味のコック・サンジ。男は、たとえ悪人であろうと空腹の者を見捨てずに万人の腹を満たす。料理と女性をこよなく愛し、まだ見ぬ食材と至高の一品を追い求める「ONE　PIECE」スピンオフ!!

有機食材を扱うマーケットで働く元社畜の大和は、ランチを“飯の友”で楽しむ余裕も出てきた。逆に最近元気がない上司・海堂の「おにぎり」の悩みに直面、力になれないかと店主の狼に相談することに。狼の作る多種多様なおにぎりに目を輝かせる大和とちびっこ未来たち。おいしいで海堂を救うことはできるのか――！？

疲れた人に贈る、癒しのご飯物語・待望の第四弾！

◆電子限定特典：日向唯稀先生書き下ろし短編『未来永劫予想図』を収録♪◆

※こちらの作品にはイラストが収録されていません。

★こってり味も、白いごはん・麺も！　食べることを我慢しないのが「やせるコツ」
★著者-26kg、編集担当-7kgのコツが凝縮！
★市販品を使う！　使うお皿は少なく！　面倒じゃない作りおき！　忙しい人でも続けられる工夫が満載！
★巻末にはレシピ集付！　カラー写真でわかりやすい！

【あらすじ】
主人公は天野華（28歳・女性、会社員　独身）。料理が苦手で性格はずぼら。仕事が忙しい、付き合いが多い、食べるのが大好き！　気が付くと社会人になって体重が12kgも増加……。
そんなある日、柳澤英子氏の「低糖質ダイエットレシピ」に出会い、「こんなに食べてもいいの！？」と感銘を受ける。「私に続けられるかな……」と、尻込みする華に、憧れの高木主任が自炊テクとダイエットレシピをレクチャーすることに！
忙しい人、料理が苦手な人、白いご飯が大好きな人でもやせられる！　レシピとコツがつまった低糖質ダイエットの決定版！

有機食材を主に扱うマーケットで働く大和は、常に笑顔で昼夜問わず走り回っていた。だが職場の人達から「何でも屋」扱いされていたことを知り、心が揺らいでしまう。そんな時、以前小銭を拾ってあげた子供・未来に誘われ新宿御苑の奥にある食事処『飯の友』を訪れる。寡黙な店主・大神の作り出すあたたかな料理に心もお腹も満たされた大和。しかし、あるきっかけで彼らの秘密がピョコンと飛び出してしまい――！？
疲れた人に贈る、癒しのご飯物語。

◆電子限定特典：日向唯稀先生書き下ろし短編『大ちゃん大パニック！』を収録♪◆

※こちらの作品にはイラストが収録されていません。