50代でマイナス26kg！今もやせ体質をキープする著者の神ワザレシピ52

若い頃からぽっちゃり体型で、52歳のときに身長157cmで73kgまで太ってしまったという柳澤英子さん。体調はいつも悪く、やせなければ健康も長生きもないかもしれない…という崖っぷちで一念発起。糖質を抑える食事に変え、1年かけて26kgの減量に成功！10年たった今も、リバウンドは一切ありません。今、そこに大きく貢献しているのが、「オートミール」です。ご飯やパンなどに比べ、低糖質・低カロリーなのに、食物繊維やミネラルなどの栄養は豊富。オムライスやミートボールシチュー、お好み焼き、ドリアなど、主食とおかずを兼ねた一品完結メニューだから、つくるのも簡単！ほかにも、レンチンだけでできるお手軽メニューや罪悪感ゼロのヘルシースイーツなどもご紹介。腹もちがよく、空腹ストレスなしで、健康とスリムをキープするレシピが満載です。

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「私は52歳のときに1年で26kgやせました。リバウンドもなし」
食べても食べても太らない！
・おいしくて飽きがこない！
・栄養バランスばっちり！
・おかずを何品もつくる必要なし
・炒めたり煮るだけだからラクちん
ダイエットレシピのカリスマがお届けする
無理なくやせる“ゆる糖質オフ”のベスト90レシピ
「スープと鍋はダイエットの強い味方です！

52歳のときに1年で26kgやせた柳澤英子さん。実践したのは無理なく続けられる“ゆる糖質オフダイエット”。
ゆる糖質オフでは、カロリー制限の必要はありません。糖質さえ控えていれば肉や魚もたっぷり食べられて、脂肪分の多いバターや油も大丈夫。食べることをがまんしないですむので、ストレスなく続けられます。
そこでオススメなのが「スープ」と「鍋」。
おかずを何品もつくる必要がなく、材料を切って炒めたり、煮たりするだけ。まさに「ラクやせ」できるのです！
本書ではそんな90レシピをご紹介。皆さんもラクやせスープと鍋で、おいしくダイエットを成功させましょう！

【contents】
Part1 おいしく食べて簡単にサイズダウン！
ラクやせスープ
Part2 リバウンド防止に役立つ！
ラクやせ鍋
＜コラム冷凍＞スープの素づくりに挑戦！

「カルボナーラ、ツナマヨおにぎりが太らない理由とは？」「チャーハン、パスタでも太らない調理法とは？」今までの常識をくつがえす、食事と調理の工夫をご紹介します！

★こってり味も、白いごはん・麺も！　食べることを我慢しないのが「やせるコツ」
★著者-26kg、編集担当-7kgのコツが凝縮！
★市販品を使う！　使うお皿は少なく！　面倒じゃない作りおき！　忙しい人でも続けられる工夫が満載！
★巻末にはレシピ集付！　カラー写真でわかりやすい！

【あらすじ】
主人公は天野華（28歳・女性、会社員　独身）。料理が苦手で性格はずぼら。仕事が忙しい、付き合いが多い、食べるのが大好き！　気が付くと社会人になって体重が12kgも増加……。
そんなある日、柳澤英子氏の「低糖質ダイエットレシピ」に出会い、「こんなに食べてもいいの！？」と感銘を受ける。「私に続けられるかな……」と、尻込みする華に、憧れの高木主任が自炊テクとダイエットレシピをレクチャーすることに！
忙しい人、料理が苦手な人、白いご飯が大好きな人でもやせられる！　レシピとコツがつまった低糖質ダイエットの決定版！

“やせおか”が簡単に続くコツがたっぷり！

累計250万部超えの大ヒットダイエットレシピ本、まんが化！レシピの詳しい手順と、「やせおか」を続けるコツが満載。

佐藤麻衣は、ダイエットに失敗してばかりの32歳。半年後に結婚式を控え、素敵なウェディングドレスを着るべく、本気のダイエットを決意。けれどやっぱりいつも通り、途中で挫折しそうになってしまう。そんな麻衣を見かねて、夫・大輔が提案したのは、ちゃんと食べてやせる“やせおか”のダイエットだった。そんなにたくさん食べてやせるわけがないと半信半疑の麻衣。しかし、大輔のアドバイス通りに料理をしてたっぷり食べていると、なんとみるみる痩せていって…？
あなたも美味しく、人生最後のダイエットを始めませんか？

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豚しそチーズロール、さけとしいたけの中華煮、レンチンきのこ、鶏ひき肉のテリーヌ風、油あげピザ、レモンクリームパスタ、おから入りお好み焼き、えびチリ風　and　more！！！