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きのう何食べた?

きのう何食べた?

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漫画 殿堂入り
鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.……
仕込んでいくから失敗しない66のレシピ キャンプの肉料理

仕込んでいくから失敗しない66のレシピ キャンプの肉料理

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小説・実用書
自然の中で、食べて寝る。
この本は、キャンプをもっと楽しむためのレシピ集です。
ポイントは事前に仕込むこと。仕込むといっても、難しいことはありません。
道具スーパーなどで手に入る食材を、はかって混ぜて寝かせる。
後は加熱するだけだから、使い慣れない道具や環境に悪戦苦闘しなくてすみます。
あなたと、そして一緒に行く人のために味わってください。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
・仕込み&仕上げの基本と道具
・基本のマリネ液(甘酒/ヨーグルト/みそ+はちみつ+ラム酒/醤油+はちみつ/塩+オリーブオイル/塩+こしょう)
・ソース(フレッシュサルサ/アリッサ/ヨーグルト&マヨネーズ/ハニーマスタード/ガーリック&オニオン甘辛醤油/柑橘&ワインビネガー)
・お酒(柑橘ウイスキー/はちみつモヒート/焼酎ハイボール/ホットアップル/パインウォッカ)

■CHICKEN
・焚き火でじっくりローストチキン/鶏とアボカドのサラダ・まいたけとベーコン入りチキンピラフ/お湯を注ぐだけの即席スープ ・フライドチキン/にんじんとズッキーニのフリット・鶏むねのタンドリーチキン・スパイシーチキン・具だくさんホットサンド/ミートボールのトマトグラタン・骨付き鶏もものこしょう焼き・手羽元のレモン煮・砂肝とマッシュルームのアヒージョ・飴色玉ねぎのチキンソテー
■PORK
・3種のスペアリブ(甘酢醤油/みそ/ハーブ)・塩豚の炭火ロースト・アウトドア焼売・豚ばらとキャベツの蒸し煮/豚汁・ダッチオーブンベーコン・自家製チャーシュー/チャーシューじゃじゃ麺・トンテキ・ポークトマトシチュー・豚肉の天ぷら・ソーセージ
■BEEF
・サーロインステーキ/ステーキ丼・ロースとビーフ・牛すじとじゃがいもの煮込み/和風カレー・牛カルビの黒こしょう炒め・プルコギ・塊肉の串焼き・コーンビーフ/コーンビーフの野菜スープ・牛肉のビール煮込み・牛ほほ肉の赤ワイン煮
■LAMB
・ラムチョップのロースト・ラムのカレーマヨネーズ炒め・ラムの薄切りハンバーグ風
■GIBIER
鹿肉のハニーマリネ/鹿肉のにんにく醤油焼き・鴨肉のロースト・猪肉のクリームソテー・鴨鍋/鴨の炊き込みごはん
NHK きょうの料理 2023年10月号

NHK きょうの料理 2023年10月号

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小説・実用書
つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!大原千鶴さんの総合生放送も継続します!

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[第1特集]
秋の人気もの きのこ&れんこん おかず
エリンギの角煮風/重信初江
れんこんと鶏もも肉のきんぴら風/村田明彦

[第2特集]
市瀬さんちの満腹ごはん
新米泥棒! 肉おかず
秋野菜の炊き込みご飯

タサン志麻の小さな台所〜秋
おいし 楽しい“秋の”はなゴハン/はな
きのこのビーフストロガノフ/菊地美升
かぼちゃパイ おやつのじかん/小菅陽子
こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ

こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ

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小説・実用書
肉や小麦粉から置き換え・アイデア調理で「おいしい健康・長寿」が叶う献立集。健康長寿のカギを握るスーパーフードを徹底解剖します。

【主な内容】
■こうや豆腐と粉豆腐とは?
■こうや豆腐と粉豆腐の栄養素とメリット
・こうや豆腐の健康効果
・「1日1枚」が動脈硬化予防に!?
・こうや豆腐に多く含まれる、今話題の「レジスタントタンパク」とは?
・“長寿日本一”長野県とこうや豆腐の相関性
■新あさひ豆腐とは?
■こうや豆腐・粉豆腐の扱い方
■PART1 こうや豆腐を使ったレシピ
【和風】 肉はさみ煮、冷奴風、みそ汁、五目炊き込みごはん ほか
【中華】 麻婆豆腐、えびチリ風 ほか
【洋風】 ラザニア、エスカベッシュ、イタリア風トマト煮 ほか
【デザート】 ラスク、フレンチトースト、グラノーラ ほか
■PART2 粉豆腐を使ったレシピ
【和風】 ふろふき大根、茶碗蒸し、卯の花 ほか
【中華】 シュウマイ、肉団子 ほか
【洋風】 ハンバーグ、ミートソーススパゲッティ、コロッケ ほか
【デザート】 パウンドケーキ、ホットケーキ ほか
■粉豆腐そぼろ 簡単作り置きレシピ
なすのあんかけ、タコライス ほか
…etc.
あたりまえのぜひたく。 ―穴子あれこれ、とにかく酒には。―

あたりまえのぜひたく。 ―穴子あれこれ、とにかく酒には。―

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漫画 紙書籍同時発売
毎度、作品のネタ探しでマンガ家・きくち正太の手を煩わす担当編集者は、ちょっとウルサイ厄介者。でも、そんな輩を瞬く間に黙らせてしまうのが、おかあさんとのコンビで作るきくち家の酒食の数々。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味なんです。
「春の直球勝負、桜鯛と筍の炊き込みごはん」「ゴロっとトロっと最強つまみの豚角煮」「〆ごはんは爽やか天婦羅茶漬け」「酒が止まらぬ穴子料理フルコース」「初夏の全力投球、休日の朝めし」など、今すぐ食べたくなる&作りたくなるメニューが満載です。
「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン

「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン

  • ジャンル:くらし
  • 著者:Yuu
  • 出版社:扶桑社
  • 長さ:148ページ
  • ポイント数:購入1,300ポイント
  • レビュー:31
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小説・実用書
インスタグラム90万フォロワー!SNSで大人気の料理家・Yuuさんのベスト200品を紹介!

著者のInstagramで人気を集めたレシピに、新作レシピをたっぷりプラスした、計200品を144ページに収めた大ボリュームの決定版!15分で作れるメインおかず&下味冷凍おかず、レンジ調理のおかず、余りがち食材で作れる副菜、鍋とスープ、炊き込みご飯、麺類、どんぶりなど、冷蔵庫にあるもので今すぐ作れるメニューがラインナップされています。さらには、読者さん人気の高かったレシピをランキング形式で紹介したり、1週間の献立、パーティー献立、スイーツまでを網羅。
誰もが失敗せずにおいしく作れるよう、丁寧に調理のポイントや代用食材を解説。作りおきの保存日数も記載し、お弁当向きのおかずにはアイコンをつけました。晩ごはんだけでなく、お弁当作りにも役立つはずです!「今日なに作ろうかな〜」と悩んだら、ぜひ本書を開いてください。その悩みをおいしく解決するヒントがきっと見つかります。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。
「ちょっといい」暮らしをつくる 今日を特別な日にするレシピ

「ちょっといい」暮らしをつくる 今日を特別な日にするレシピ

無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

あなたが作る料理には、なんでもない日を特別にする力がある。

本書に登場するのは、ルーティンになってしまいがちな「料理」を仕事として、生きがいとして選んだ5人の料理家さんたち。人生で選択してきたこと、大切にしていること、かけがえのない思い出、料理との向き合い方……5人のお話と、その生き方によって形作られた個性豊かなレシピをご紹介します。レシピは特別な日だけでなく、作りおきや常備菜、簡単なワンプレートなどのアイディアもふんだんに盛り込んでいますから、毎日の食卓にもぜひ生かして。料理家さんたちそれぞれのレシピの違い、テーブルセッティングやインテリア、いつもの味つけを一新する調味料、「おいしい」を決める3つのポイントなども見逃せません。

小堀紀代美さん――家庭料理なら、十八番が10品あれば十分
レシピ例)グリークサラダ ギリシャ風ムサカ 白ワインのフルーツゼリー 魚介のセビーチェ ニョッキ・レモンクリームソース グヤーシュ パラチンタ

高谷亜由さん――立ち止まる、受け入れる、流すという生き方
レシピ例)魚介のマリネサラダ・ライスペーパー巻き アボカドクリームパフェ ベトナム風五目鍋 枝豆のベトナム風マリネ ハーブと食べるひと口揚げ春巻き

野口日出子さん――「お母さんのごはん」のプロフェッショナルを目指して
レシピ例)すき焼き わかめと豆腐のみそ汁 アジの塩焼き たけのこ・エビ・菜の花の炊き合わせ きゅうりとちりめんじゃこの酢のもの たけのこ混ぜごはん

若山曜子さん――パリでの暮らしすべてが今につながっている
レシピ例)カキのオイル漬け 自家製スモークサーモンのサラダ ラム肉の煮込み 赤ワインといちごの簡単ソルベ フォンダンショコラ 豚アサリ フレンチトースト

ワタナベマキさん――日々の食卓が家族の「生きる力」を作る
レシピ例)とうもろこしの炊き込みごはん じゃがいもとローズマリーのフライドポテト ガーリックステーキ 豚肉とドライプルーンの煮込み 柿とゴルゴンゾーラチーズのディルサラダ
Comic Piatto vol.16 レンタルラベル

Comic Piatto vol.16

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漫画 サンプル増量 レンタル
Comic Piatto vol.16
−コミックピアット−

収録作品はこちら↓
「北鎌倉の豆だぬき 売れない作家とあやかし四季ごはん」 暮
「わたくしめは、なんでもおいしくいただきます!」鎌倉在住の小説家が拾ったのはちびっこ化けだぬき!? 大人気小説のコミカライズがComic Piattoに登場!

「ちいさいお兄ちゃんの凸凹クッキング」 日野原
理央の希望でラジオ体操に来た2人。広都の演技に同級生のこはるが疑いの目を向けるが…?

「ヴァーニャのおいしい旅キッチン」 彩藤なお
クローの方向音痴の呪いを解くためドラゴンの試練を受ける3人!あと少しのところでゴーレムが立ちはだかり…!?

「今宵、グランディール神殿で夕食を」 林らいす
楽しい夏休みは終わり、いよいよ新学期。転校生の和ははりきって初日に臨んだのに自己紹介で大失敗!?

「ひとくちめもり」 ひらのあゆ
貝がニガテなあかねにおばあちゃんがアサリの炊き込みご飯を作ってくれることに。でも買い物に行ったおばあちゃんが家に戻らず!?

「奴隷だったボクのしあわせ旅ごはん」 びみ太
目覚めると横に眠るはずの少年がいない。カイルは大慌てで探そうとするが、少年の名前すら知らないことに気づき…。『太陽の目玉焼き前編』

「しろくまヤクザと悪食姫」 鬼嶋兵伍
真冬の学校帰り。冷え性のお嬢に鍋をつくろうとするユキナリだったが……?

※こちらの作品は描き下ろし連載作品となります。
朝つめるだけ! 野菜たっぷりお弁当生活便利帖(池田書店)

朝つめるだけ! 野菜たっぷりお弁当生活便利帖(池田書店)

無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
カロリーオフで食物繊維も豊富! からだにヘルシーな野菜たっぷりのお弁当おかずを90種以上紹介。「主菜」も野菜たっぷり! 朝つめるだけの、簡単お弁当生活読本! おかずの種類は肉魚などを含んだ「メイン(主菜)」、副菜でしっかりした味つけの「こくうまサブ」、酢の物などあじわいの変化を楽しむ「さっぱりサブ」の3タイプ。バランスよく詰合せることができます。お弁当サラダや野菜たっぷりの炊き込みご飯も収録した、おいしくてからだにやさしいお弁当おかずレシピ集!
ペリーさんちの、おきらく貧乏ごはん レンタルラベル

ペリーさんちの、おきらく貧乏ごはん

  • 現在12巻
  • ジャンル:タテコミ
  • 著者:得能史子
  • 出版社:ぶんか社
  • 長さ:18ページ
  • ポイント数:レンタル30ポイント 購入50ポイント
  • レビュー:43
無料サンプル 内容紹介
タテコミ レンタル
ニュージーランド生まれのちょっぴり不思議なペリーさん&おきらく日本人・フミコの食卓は、異文化かつ貧乏な食卓でございました。ペラッペラな肉を重ねてステーキやトンカツを作り、賞味期限の危ない食材でふりかけを作り、ひじきの煮物で翌々日までの献立をまかない、1パック198円の鯛のあらのお吸い物&炊き込みご飯で心満たされる……それはそれは涙ぐましくも幸せな貧乏ごはん。「子宮、応答せよ。」で話題を集めた得能史子が描く、ゆるくておいしいレシピコミックエッセイ!

ぶんか社コミックスの「ペリーさんちの、おきらく貧乏ごはん」がタテコミで登場!
楽LIFEレシピベスト版! 人気のもやし・豆腐・きのこのレシピ

楽LIFEレシピベスト版! 人気のもやし・豆腐・きのこのレシピ

  • ジャンル:くらし
  • 著者:汲玉
  • 出版社:笠倉出版社
  • 長さ:102ページ
  • ポイント数:購入750ポイント
  • レビュー:34
無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
野菜の価格高騰が目立つ、疲れてしまい料理をする気が起きない、糖質オフと満足感を両立させたい……様々なお悩みの助っ人となる食材、もやし・豆腐・きのこ。いずれも皮むきなどの手間がないため時短で調理ができ、いつでも手頃な価格で入手可能。更に、低カロリー高栄養価のため、ダイエットの強い味方となります。
本書では、これら食卓の「三大救世主」のお役立ちレシピを一挙にご紹介。あと一品プラスしたいときのお手軽副菜から、おいしくやせる主食のかさ増しレシピまで。楽LIFEシリーズで累計60万部を超えたもやし・豆腐・きのこの既刊を元に、人気の高いレシピを集めたベスト版です。

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●表紙
●安くて、健康的で、短時間で調理出来て楽々! 食卓の3大救世主! もやし、豆腐、きのこ類
●5分でできる! 3大救世主活用レシピ
●もやしの豆腐和え
●もやしのきのこ和え
●なめこのみぞれ豆腐和え
●糖質オフレシピも楽々
●かさ増しでヘルシーにダイエット
●きのこもやしラーメン
●タイ風もやしうどん
●豆腐の炊き込みご飯
もっと楽々フライパンレシピ

もっと楽々フライパンレシピ

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小説・実用書
彩り野菜のハーブグリル、茶碗蒸し、しゃけの漬け焼き、五目炊き込みごはん、トマト味噌煮込みパスタ……。簡単なのに見ばえもよく、省エネ&エコな食生活に役立つフライパンレシピを多数紹介。

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楽々鍋レシピ

楽々鍋レシピ

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野菜をたっぷり食べられて後片付けも楽な鍋。定番から個性派、薬膳、炊き込みご飯や煮物、グラタンまで、さまざまなバリエーションの鍋レシピを紹介。

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楽々缶詰レシピ

楽々缶詰レシピ

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便利でおいしい缶詰、瓶詰、乾物を台所の奥に眠らせたままにせず、もっと手軽に食卓へ! 炊き込みご飯もピザもグラタンも、揚げ物も煮込みも蒸し物も、サラダやデザートも楽々できる、缶詰を使った簡単レシピを紹介。

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楽しい!おいしい!新しい!楽々おむすびレシピ

楽しい!おいしい!新しい!楽々おむすびレシピ

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小説・実用書
具も形も新鮮! 焼く、揚げる、蒸す。「おむすび」といっても、その種類はさまざま。アイディア次第で「おむすび」の世界はどんどん広がっていきます。
本書では、スタンダードなおむすびや個性派おむすびなど、さまざまな場面で楽しめる、豊富なおむすびのバリエーションをご紹介しています。奥深いおむすびの世界を、おいしく楽しく味わってください。

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●表紙
●シンプルおむすび
●がっつり系おむすび
●あと混ぜご飯おむすび
●季節の炊き込みおむすび
●つくりおきの具で
●ふりかけおむすび
●巻き物おむすび
●白米+++
●味つきご飯のおむすび
●おむすびサンド
●キャンディーおむすび
●太巻きおむすび
●手まりおむすび
●軍艦巻きおむすび
●にぎり寿司風おむすび
●焼きおむすび
●蒸しおむすび
●揚げおむすび
●汁系おむすび
●おむすびパーティー
●ご当地おむすび
カラダに優しい楽々フライパンレシピ

カラダに優しい楽々フライパンレシピ

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小説・実用書
和食も揚げ物も、ヘルシーにエコクッキング! 炒め物や煮物はもちろん、炊き込みご飯やパスタなどの麺類、一般的にはオーブンを使うピザやグラタンなども、フライパンで手軽に作ることができます。時短で便利、エコで環境にも優しい。そして手軽においしく、楽しく作れる! フライパンを使ったさまざまなレシピを紹介しています。

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●表紙
●フライパンの選び方
●フライパンでご飯
●フライパンで麺
●フライパンで旬を味わう
〇春
〇夏
〇秋
〇冬
●フライパンで和食
●オーブン料理もフライパンで
●フライパンで中華・アジア系
●フライパンで朝食
ごはん日和 Vol.25 ごろっとイモくり祭! レンタルラベル
「おいしい食べ物」をテーマに豪華な作家陣が描くグルメ漫画雑誌『ごはん日和』の電子版♪
今号の特集は旬の秋の味覚!
「ごろっとイモくり祭!」。
さらに、「おうちで映えごはん」「秋を味わう炊き込みごはん」の特集3本立て♪
イモデザートの定番、スイートポテトほか、石焼きいもや栗ごはんなどほっこり&おいしいコミック14編を収録。
フルカラーの食パンレシピ漫画付き!
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの秋おかず

殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの秋おかず

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小説・実用書
秋の食材を使った人気レシピを集めました!

クックパッドに投稿された約335万品のレシピの中から、秋のおいしい食材を使った人気レシピを大公開!
殿堂入りレシピをはじめ、秋が旬の人気食材別・激うまレシピ、しみじみおいしい煮込み料理や炊き込み料理など、手軽に作れておいしいレシピを厳選して掲載しています。
ふだんのおかずはもちろん、お出かけやパーティーなど“食欲の秋”のいろいろなシーンで役立つレシピが盛りだくさんの内容です。

◎旬の食材別 激うまおかず
◎お月見・ハロウィン・運動会レシピ
◎季節を味わう炊き込みご飯&混ぜご飯
◎コトコト煮込み&スープ
◎秋に食べたい簡単サブおかず

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
大きな文字で読みやすい 認知症予防! 脳がよみがえる「水煮缶」レシピ

大きな文字で読みやすい 認知症予防! 脳がよみがえる「水煮缶」レシピ

無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
ノンオイルで塩分ひかえめ、健康にいい栄養素が豊富! サバ缶、ツナ缶、大豆缶、トマト缶。いま大注目のヘルシー食材・水煮缶と認知症予防に効果が期待できる食材を使ったメニューで、カンタンおいしく認知症を予防しましょう!
毎日の食卓に便利な「つくりおき」メニューもあわせて紹介。大きな文字と数字で読みやすい!

<メニュー例>
サバ蕎麦、サバカレー、サバ冷汁ごはん、ツナ野菜炒め丼、ツナスパゲティー、ツナ素麺、サケのアボカド丼、サケのマカロニグラタン、大豆のキーマカレー、大豆とじゃこのおいなりさん、トマト炊き込みごはん、トマト焼きそば、サバ餃子、サバだんご、サバのキムチ煮、サバじゃが重ね煮、サバトマト煮、サバパン粉焼き、ツナとレンコンのはさみ焼、ツナ大根、ツナと豆腐のつくね、麻婆ツナ、ツナのスパニッシュオムレツ。ツナのホイコーロー、サケバーグのきのこクリーム、サケとなすの焼きびたし
ほか全70品。
ペリーさんちの、おきらく貧乏ごはん(分冊版)

ペリーさんちの、おきらく貧乏ごはん(分冊版)

無料で読む 内容紹介
漫画
ニュージーランド生まれのちょっぴり不思議なペリーさん&おきらく日本人・フミコの食卓は、異文化かつ貧乏な食卓でございました。
ペラッペラな肉を重ねてステーキやトンカツを作り、賞味期限の危ない食材でふりかけを作り、ひじきの煮物で翌々日までの献立をまかない、1パック198円の鯛のあらのお吸い物&炊き込みご飯で心満たされる……それはそれは涙ぐましくも幸せな貧乏ごはん。
「子宮、応答せよ。」で話題を集めた得能史子が描く、ゆるくておいしいレシピコミックエッセイ!
おべんとうのおかず大事典

おべんとうのおかず大事典

無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
【CONTETS】
・お弁当作りの基本

Part1 幼稚園のお弁当

ごはんのお弁当
・きのこ簡単炊き込みごはん弁当
・かわいいのり弁当

おにぎり&お寿司のお弁当
・ウキウキ★パーティー弁当
・仲良し雪だるまいなり弁当

パンのお弁当
・ハートのロールサンド弁当
・ミニロールカレーパン弁当

麺のお弁当
・小鳥さんのおうちスパゲティ弁当
・油そば風パスタ弁当


Part2 おかず大事典

主菜のおかず
・鶏肉のおかず
・豚肉のおかず
・牛肉のおかず
・ひき肉のおかず
・肉加工品のおかず
・ウインナーデコアイデア
・魚介のおかず
・魚介加工品のおかず
・卵のおかず
・卵焼きアイデア
・大豆製品のおかず

副菜のおかず
・赤のおかず
・黄のおかず
・緑のおかず
・白のおかず
・茶&黒のおかず

主食のおかず
・おにぎり
・1品ごはん
・お寿司
・デコごはん
・サンドイッチ
・その他のパン
・パスタ
・その他の麺

ワザありおかず
・リメイクおかず
・クイックおかず
・デザート

colum
・お弁当作りのポイント
・便利なお弁当アイテム
・かわいいおかずの作り方


※本書は小社刊行に『決定版 幼稚園のおべんとう 裏ワザ大事典』、『現役ママのお弁当裏ワザ 小さなおかず大事典』を抜粋、再編したものです。
たっぷり食べても太らない! 毎日きのこレシピ

たっぷり食べても太らない! 毎日きのこレシピ

無料サンプル 内容紹介
小説・実用書
最近話題の「菌活」とは、発酵食品やきのこなどを食べて、“カラダにいい菌”を取り入れる活動のことです。
数ある「菌活」食品のなかでも、きのこは「菌」100%の食材。カラダにいい菌そのものといえます。
さらにきのこは、低カロリーかつ低糖質でありながら、栄養分はたっぷり。元気な毎日を送るのに欠かせない成分がたっぷり含まれています。

健康的で調理がかんたん、環境にもやさしい…といいことづくめのきのこを、無理なく毎日摂取できるよう、本書では「きのこダネ」や「つくりおき」をはじめとした、個性豊かなレシピをたっぷりご紹介しています。
「+乳製品」「+魚介類」など、きのこの栄養作用をさらに高める食材との組み合わせアイディアや、ダイエットにうってつけなローカロご飯などのレシピも満載。

きのこのある食生活を、今日からぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

【ご利用前に必ずお読みください】
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目 次

レシピについて

医者も認めるきのこの力

〇スゴイ! きのこの力
元気な腸で、すっきりとダイエットも
健康な心身づくりをサポート
美容と健康に効く栄養分がいっぱい
しかも、簡単楽々クッキング

〇きのことの上手な付き合い方
・食べ方のコツ
・保存のコツ
・調理のコツ

〇毎日きのこ生活のススメ
・万能きのこダネ
・つくりおきで安心
[炒める]きのこの塩炒め
[煮る]きのこの味噌煮
[漬ける]きのこのピクルス

〇きのこの効用 パワーアップの組み合わせ
《+乳製品で》きのこのチーズ蒸し焼き
《+魚介類で》きのことあさりのワイン蒸し
《+トマトで》きのことトマトのソテー
《+卵で》きのこの卵とじ

〇きのこの個性
〇きのこダネバリエーション

和風きのこダネ
・和風きのこの卵かけご飯
・きゅうりの和風きのこ和え
・和風きのこ混ぜ焼き豆腐

洋風きのこダネ
・洋風きのこのオープンオムレツ
・洋風きのこのピザトースト

中華風きのこダネ
・中華風きのこのもやし和え
・中華風きのこの焼きそば

きのこのつくりおき
・きのこの佃煮
・きのこのガーリック炒め
・きのこのナムル
・きのこのきんぴら

栄養分をしっかりいただく

《汁で》
きのこたっぷり味噌汁
きのこの豆乳味噌汁
きのこの中華汁

《スープで》
きのこのしょうがスープ
きのこのスンドゥブチゲ
きのこのカレー

《鍋で》
きのこ鍋
きのこのすき焼き風
きのこの中華鍋

《ご飯で》
きのこの炊き込みご飯
きのこのパエリア
きのことご飯のおろし煮

《蒸して》
蒸しきのこ
きのこのちゃんちゃん蒸し
キャベツときのこのホイル蒸し

《豪華でも低カロリー》
きのこのナッツ焼き
エリンギとたこのアヒージョ
きのこのオーブン焼き
きのこのしょうが焼き
きのこのビーフシチュー
きのこの揚げ浸し

《たっぷり食べても低カロリー》
きのこの中華炒め和え
きのこのおろし和え
きのこのヌルヌル酢味噌和え
焼ききのこサラダ
きのこのカレー炒め
えのきたけと玉ねぎのペペロンチーノ

《ローカロご飯》
きのこの卵雑炊
きのこの味噌煮のっけご飯
きのこのあと混ぜご飯

《ローカロ麺》
きのこうどん
きのこたっぷり塩焼きそば
えのきたけの麺なしカルボナーラ


〇組み合わせてパワーアップ

《+乳製品》
きのこのチーズリゾット
きのこのチキングラタン
きのこのトマトピザ

《+魚介類》
きのこのアクアパッツア
きのことたこのガーリックソテー
きのことしゃけの味噌グラタン

《+トマト》
ぶなしめじとチキンのトマト煮
きのことプチトマトのオープンオムレツ
えのきたけとプチトマトのサンラータン

《+卵》
きのこのスペインオムレツ
きのこのジョン
きのこと豆腐のチャンプルー

〇個性豊かなきのこの世界
しいたけハンバーグ
しいたけのガーリック焼き
ぶなしめじの肉巻き
ぶなしめじとしゃけのハーブ蒸し
まいたけのそぼろ炒め煮
まいたけのてんぷら
えのきたけのなめたけ
えのきたけの味噌マヨ春巻き
エリンギのまん丸ステーキ
あたりまえのぜひたく。 ─いくら 塩鮭 ぜひたく親子丼。─

あたりまえのぜひたく。 ─いくら 塩鮭 ぜひたく親子丼。─

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漫画
毎度、作品のネタ探しでマンガ家・きくち正太の手を煩わす担当編集者は、ちょっとウルサイ厄介者。でも、そんな輩を瞬く間に黙らせてしまうのが、おかあさんとのコンビで作るきくち家の酒食の数々。ちょっとしたひと手間が「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味なんです。「銀座仕込み?! きくち家のハンバーグ。」「白子ぽん酢、ぜひたくなのはぽん酢?」「炊き込みごはんはお皿で。」「春はすぐそこ、小鍋仕立礼賛。」など、今すぐ食べたくなる&作りたくなるメニューが満載です。
すーぱーそに子メシ レンタルラベル

すーぱーそに子メシ

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【「すーぱーそに子」との超コラボ☆グルメコミック!!】
すーぱーそに子の“食”に密着!
超“はわわ”! 超“たわわ”!
すーぱーそに子の超☆美味しい日常をご堪能下さい!

【超☆メニュー!】
卵かけ☆ごはん
焼きそば☆カルボナーラ
生チョコ☆ベリー
春キャベツ☆バーガー
鮭イクラ☆親子炒飯
カラフル☆ゴーヤステーキ
焼きさんまパスタ☆松茸風味
クリスマス☆ジャムケーキ
節分豆☆炊き込みゴハン
菜の花☆卵サンド
グリーン☆カレー
イタリアン☆冷やしソーメン
すーぱーそに子☆メシ

第一宇宙速度から愛を込めて!!
超旨ライヴ☆スタート!!!
ペリーさんちの、おきらく貧乏ごはん レンタルラベル

ペリーさんちの、おきらく貧乏ごはん

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ニュージーランド生まれのちょっぴり不思議なペリーさん&おきらく日本人・フミコの食卓は、異文化かつ貧乏な食卓でございました。ペラッペラな肉を重ねてステーキやトンカツを作り、賞味期限の危ない食材でふりかけを作り、ひじきの煮物で翌々日までの献立をまかない、1パック198円の鯛のあらのお吸い物&炊き込みご飯で心満たされる……それはそれは涙ぐましくも幸せな貧乏ごはん。「子宮、応答せよ。」で話題を集めた得能史子が描く、ゆるくておいしいレシピコミックエッセイ!