秘蔵写真も！デビュー50周年を迎えた伊藤蘭の初エッセイ集

2023年9月1日にデビュー50周年を迎えた伊藤蘭。シャイだった子供時代、キャンディーズとしてデビューしてから現在に至るまでを、41編のエッセイで振り返ります。幼少期やデビュー前の貴重な写真や、キャンディーズのスーさん、ミキさんとのプライベート写真、本書のために撮り下ろした思い出の衣装も必見！
わたしのA面（Work）とわたしのB面（Private）の2部構成で、仕事のこと、家族やメンバーとのことなどを綴ります。どんななかでも前向きに、ユーモアを忘れずコツコツと――。
クスっと笑えて、ときにジーンとし、なんだか元気になれるエピソードが満載です。

名物パーソナリティの拠り所はみんなにとっての居場所になっていた

【あさぼらけ】：朝、ほのぼのと明るくなるころ。
毎週月〜金曜日、ニッポン放送朝の代名詞となっているラジオ番組『上柳昌彦　あさぼらけ』。
“AM4：30”という「深夜のような早朝のような時間」からはじまるこの番組に、年齢性別を問わず多くのリスナーが集まってきています。ある人は「ラジオの向こうにも、今起きている人がいると思えるだけで救われる気持ちになる」と言います。きっとそれだけではない、あけゆく朝の“ここ”には何かがあると思うんです。
パーソナリティの上柳昌彦、番組スタッフ、リスナーみんなのこれまでを振り返り、番組の誕生秘話から、日々の放送で生まれた物語、人気コーナー「あけの語りびと」の特別編などから番組の心に近づいていきます。
2022年に上柳昌彦を突然襲った闘病生活から復帰までの想い、今まで語られてこなかった母との別れについても本人が語ってくれました。

（「目次」より）
1章　あさぼらけが始まった日
2章　今日も今日とて、放送日和です
3章　リスナーの朝、それぞれの朝
4章　みんなで闘った病気のこと
5章　母もリスナーだった私たちのラジオ

〈真夜中（ミッドナイト）〉シリーズ、いよいよクライマックスへ！
ただあなたに触れてほしい。優しく、そして、激しく――。
米中戦争勃発の危機到来！？　美しき画像解析官に迫る巨悪の魔手。元SEALsは愛する女を守り抜けるか？
人民解放軍による米民間人虐殺映像に米国内の世論が騒然となる中、国家偵察局の画像解析官ライリーは、それがディープフェイクの偽動画であることに気付く。　彼女はその事実を上司に報告するが、すぐに虐殺映像の真犯人であるソマーズ社の戦闘員が偵察局に現われる。
上司は殺害され、次に狙われるのは自分――頼れるのはHERルームの親友たちだけ。警備会社ASIに勤める昔なじみにSOSを送った彼女のもとに元SEALsのASI社員ピアースが駆け付ける。
シリーズ、いよいよ完結へ！！

160万部超の大ベストセラー『ケーキの切れない非行少年たち』シリーズ著者の最新作！
「『ケーキの切れない非行少年たち』よりも多い『境界知能』。彼らの“生きづらさ”に気づいてほしい！」
日本人の7人に1人という「境界知能」の実態をマンガでわかりやすく解説！

「境界知能」とは？
・日本人の7人に1人
・35人のクラスに約5人いる
・昔は知的障害と定義されていたIQ70〜84の人
・平均的な子の7〜8割くらいの発達年齢

【目次】
第1章 小学生のウエキくん
第2章 中学生のシライさん
第3章 大学生のイソベくん
第4章 社会人のコジマさん
第5章 4人のエピローグ

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X（旧称Twitter）で122万PV、3万1000RT、14.3万いいねと話題沸騰！
Buzzfeed、WEBザテレビジョンでも取り上げられた漫画がついに書籍化！

「あした死のうと思って…」そんな切ない言葉を漏らした男性の告白に、友人が取った行動は……。SNSで多くの共感を読んだ、「押し付けがましくない」けど少し元気になれる2人の若者のエピソード。10代の苦しさを抱えていたとき、こんな言葉をかけてくれる人がいたら……。

表題作「あした死のうと思ってたのに」と、あの2人の別エピソード（未発表作）を含む7作品を収録した短編集。

【収録作】
あした死のうと思ってたのに
あした死のうと思ってたのに2
今日からこっそり聴いちゃいます
今日からこっそり聞いちゃいます2
青春大どんでん返し
ただそこにいただけであした死のうと思ってたのに心の傷は

50歳からでも間に合う！老後資金の増やし方
世界に誇る長寿大国の日本ですが、なかでも女性は特に長生き。日本の女性の65歳時点での平均寿命は現在89.3歳（平均余命24.3年）と、次なる大台が目前です。名実ともに人生100年時代はすぐそこまで来ています。
しかし、長生きすればするほど心配なのが、暮らしにかかるお金です。　でも、人にはそれぞれの「事情」もあります。
「いまある貯蓄をマンション購入の頭金にしてしまって大丈夫か」
「収入は増やしたいけれど、フリーランスとして独立してやっていけるのか」
「親が亡くなったあとも実家に住み続けることができるのか」
「一度病気をしているから、将来の病気に対しても備えをしっかりしておきたい」など、
こうした個別の事情を加味しないことには、本当の意味での答えは見えてきません。
本誌では、将来のお金や暮らしに不安を感じている、アラフィフ以上のおひとり様女子に向けて、個別事情を盛り込んだ6つの具体的なケースごとに、どうしたらいいのかをアドバイスしています。
これまでおひとり様女子から受けた多くの相談をもとに、リアルなお悩みと現実的な解決策をまとめました。

※この電子版は2024年2／14頃まで発売していたものを一部改訂した商品になります。

60歳以上の大人の暮らしを応援する雑誌『これからの暮らし by ESSE』の第6弾。
表紙を飾ってくれたのは、女優の風吹ジュンさん。
巻頭特集「60歳からのものの『持ち方』『捨て方』」自分らしく「今」を楽しみながら暮らす人の「もの選び」のヒントをたっぷりご紹介。

ものは人生の一部。自分が大切にしたいことは何か、これからどう生きたいか、あなたの本当の気持ちを見つめることで、豊かな暮らしと、輝く自分が見えてくること間違いなし！

その他「後悔しない『終の棲家』の選び方」「81歳・村上祥子さんのひとり分冷凍パックごはん」「病気にならないためにやってはいけない習慣40」「『ポイ活』を味方にして暮らしを便利に！」「60歳からのお金をかけずに豊かな暮らし」など今回も読み応えたっぷりの一冊となっています。

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ホットケーキミックスでここまでできる！
ケーキやクッキー、本格パンが、この1冊で作れますホットケーキミックスは、少ない材料で気軽にお菓子やパンが作れるので人気です。
イベントシーズンに嬉しいケーキや、見た目もかわいいチョコのお菓子も失敗なしで簡単。子どものおやつにさっと作れる蒸しパンやドーナツは、ふわふわサクサクの仕上がりに！
巻頭特集では、お菓子研究家の福田淳子さんが登場。レンジでできる豪華デコレーションケーキは必見です！

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お店みたいな米粉パンが1時間以内で完成！
小麦粉で毎日パンを作り続けてきた著者が、5年の月日をかけてたどり着いた米粉パンのレシピです。米粉だからこそ発酵が短時間で済み、生地の扱いもラク。そして、ふわふわもちもち食感で、体にもやさしい。パン作り初心者さんや、パン作りに挫折したことのある方にも、ぜひ試していただきたいレシピです！豊富なプロセスカットで、成形もわかりやすく解説します。

【こんなパンが作れます！】※内容は変更になる可能性があります。
◎ノンオイル生地のパン基本の丸パン／パリうまソーセージ／明太子フランス＆ガーリックフランス／ゴロゴロチーズクッペ／1つの生地であんパン＆ハムマヨパン／カリもちっ！ 塩パン／チーズたっぷり平焼きくるみ／アーモンドチョコハード
◎オイル生地のパンシンプルプチパン／プレーン＆ チーズベーグル／お椀で！ まん丸カンパーニュ／ごまm i n i 食パン／ピザパン／ふわもちコッペ／枝豆チーズパン／カリっともっちりベーコンエピ／じゃがマヨコーンパン／おつまみチーズカリパリ
◎バター生地のパンふわふわ丸パン3 種／コーヒーうず巻きパン／毎朝食べたいバターロール／ふんわりシナモンロール／白いクリームパン／お花黒糖くるみパン／スティック抹茶メロンパン／揚げない！ まん丸ドーナツ／パンd e リング／ジャリっと！シュガーレーズンColumn
◎サイリウムもなし！シンプルパンもちパリ天板ピザ／ふわふわフォカッチャ

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●手は抜いても、味に手抜きなし！3年ぶりの新刊が発売！
生活情報誌『ESSE』の人気連載「みきママのゆるメシ」が一冊になりました！

新作レシピ23品を加え、著者史上最多の145品を収録。これまで当たり前と思ってきた料理のつくり方を見直し、やらなくていい作業、省いたり代用できたりする食材を見直し、「ゆるくておいしい」レシピに仕上げました。
簡単おかずから、ご飯・麺・パン、弁当、鍋まで…ゆるさもおいしさも両方かなえたレシピが満載です。

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家づくりは、もっと自由でいい。
これからの人生を楽しむための住まいづくりのアイデアノート

素材ひとつで、暮らしも変わります。好きなもの、心地いいもの、経年変化の深い味わい……住み手の想いや、素材の個性を受け止めて、懐が深い家を提案する「DEN PLUS EGG」の家づくりを紹介します。

〈内容〉
菓子研究家「foodremedies」長田佳子さん
暮らしながら見えてきた自分らしいキッチン

note1　ストーリーのある家づくり、暮らしづくり
note2　家をデザインするカスタマイズの楽しみ
note3　雰囲気を体感できるお店の空間づくり
note4　1週間で8日間も過ごしたいほど、愛しいキッチンを

〈読み物〉
papparayray に教わる、秋の夜長のフルーツ料理と器の関係
キルステン・ヘクターマンさんの創作活動

〈コラム〉
Wooden floor　無垢の床は張り方も楽しむ
Wall paper　壁紙使いはトータルで魅せる
Painted wall　無数にある色から、自分らしさを選ぶ
Upcycle　古材をアップサイクルし、活かし直す
Store design　縁に導かれ出合ったものと、特別な空間をつくる

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芸人たちがオススメのひとりメシを紹介しあうグルメバラエティ『ひとりメシ』（テレビ東京で放送）から楽ウマ！レシピ本が誕生！

斉藤慎二（ジャングルポケット）、盛山晋太郎・リリー（見取り図）の3人がオススメするひとりメシレシピ集！辣油・ナッツ・マヨの競演！

●麻辣奴ウマ辛コリアン風味
●サラダチキンのユッケトースト梅おにぎりでつくる
●焼き鳥玉子とじ丼アヒージョ×チーズ！？　悪魔の掛け算
●カマンベールチーズとアボカドのアヒージョいろどりも完璧なメインディッシュ
●サーモンアクアパッツァ　etc.

コンビニ材料だけでOKメシ、電子レンジ調理だけでOKメシ、たまにはガッツリメシ、深夜に食べても罪悪感ナシのヘルシーメシなど、ひとり時間をいろどる簡単レシピが満載の一冊です。

YouTubeチャンネル登録者数147万人
ミラクルぐっち初のマイクラ攻略本登場！

実況から建築までマイクラ動画でお馴染みのミラクルぐっち初のマイクラ攻略本が遂に登場。
「マイクラを遊び尽くそう！」をコンセプトに、遊び方の基本から、盛り上がるコマンド、さらには面白すぎる建築物の作り方まで、とにかく楽しいコンテンツが盛りだくさん！
初心者でも全然大丈夫！この本の主役はキミだ遊びまくれ！笑い転げろ！

■オールカラーで、漢字にはすべて振り仮名が付き
■統合版＆Java版対応 Switch／スマホ・タブレット／PC／PS4／Xbox One／Win10・11

※電子版では『特製シール」』はシールとして付属しておりません、なお巻末にページとして収録しております。
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インスタグラムのフォロワー21万人を超えのarikoさんによる、はじめての麺＆ごはんをテーマにした料理本が発売！
毎日の食卓に欠かせない麺＆ごはん。ファッションエディターとして忙しいarikoさんならではの、簡単なのにおしゃれで美味なレシピを集めました。
家族のために長年作り続けている味、王道メニューのアレンジ、大好きなお店で出会って感激した組み合わせなど、インスタグラムでも大反響だったレシピをたっぷり67品収録。
arikoさんおすすめのお取り寄せ麺、お取り寄せごはんのお供、サッとできる汁物レシピ、ごはん茶碗の話など、食のアイデアも満載でお届けします。

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デビュー20周年記念！　初の著書！
松岡茉優が大切なひとたちと紡ぐバラエティBOOK。

Contents
・エッセイ7編
・Mayu Matsuoka　by Taiga Nakano ――仲野太賀が撮り下ろす松岡茉優
・Fashion Shooting
・三谷幸喜、是枝裕和と話す
・リリー・フランキーと新しいサインを考える
・伊藤沙莉と松岡茉優のチャットルーム
・漫画家・板垣巴留と同世代トーク　漫画寄稿by板垣巴留
・松岡茉優への質問AtoZ ―本書に登場したコラボレーターのほか、芸能界の友人やクリエイター陣、本書に携わったスタッフ、プライベートでの友人やいつも現場で一緒になるヘアメイクスタッフなど全26名から募った質問に、松岡茉優が答えます
・番外編　松岡茉優の裏側――前代未聞？！　本人不在の“お身内6人”座談会

スープジャーの第一人者・たっきーママさんのスープジャーお弁当レシピの決定版！
スープジャー研究家としても活躍する著者が「究極の時短弁当といえばこれ！と」断言するのは「スープジャーのお弁当」。高校生の息子さんのお弁当を日々作り続けているたっきーママさんならではの、アイデア豊かなレシピを1冊にまとめました決定版が本書です。

具だくさんのアツアツスープはもちろん、「おでん」や「ハンバーグ」、「マーボー豆腐」といったボリュームいっぱいのおかず。
ご飯とアツアツのあんかけを別々に持って行って食べる直前にかける「ぶっかけ弁当」や、麺にアツアツスープをかける「ぶっかけ麺」は、味やボリュームはもちろん、エンターテインメントとしても素晴らしく、一驚します。
そして、あったかい「ぜんざい」やひんやり「ゼリー」といったスイーツニューもおすすめ。実際にお弁当を食べた息子さんたちから「麺がくっついて取り出しにくかった」「量が多すぎてしまった」といった感想をヒアリングして、よりおいしく、より食べやすくを追及し、さらには作る人がよりラクできるように考えられたレシピの数々です。

調理工程はほぼ2〜3STEP.調理時間は5〜10分。
お弁当の悩みである「品数を作らなくては」「盛り付けをきれいにしなくては」「詰める前に冷まさなくては（つまり時間がかかる）」をすべて解決するのがスープジャー弁当。
●品数は1品でOK！
●盛り付け不要、ジャーに入れるだけ！
●冷まさなくてOK！
つまり、お弁当に悩むみなさんに全力でおすすめできるのです！

スープジャー弁当のお弁当というと、どうしてもあっさりスープのたくさん載っているヘルシーなレシピ集を想像しますが、こちらのレシピはどれもボリューム満点、具だくさん。お子さまや旦那さまのお弁当に作りに役立ててください。

※本書は、2020年に発売した『たっきーママの朝ラク！スープジャー弁当』2021年に発売した『たっきーママの最ラク！スープジャー弁当』（ともに扶桑社刊）を再編集し、新たなレシピを加えた改訂版です。
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88歳ひとり暮らし、家族3人、築古物件フルリノベ…すてきな団地の住まい方には自分らしく暮らすヒントが満載！
使いやすい間取りや緑の豊かさ、ゆったりとした敷地の広さ、住民同士の交流…といった団地ならではのメリットが見直され、工夫ひとつで自分らしい暮らしがかなうと「団地で暮らす」という選択肢に注目が集まっています。
世帯の人数や年齢にかかわらず、団地ですてきに暮らす方々の実例をご紹介。団地にありがちな押し入れ収納の活用術や、コンパクトな暮らしにフィットする無印良品、イケア、ニトリ、山崎実業の収納名品カタログも収録。

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「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」は、森の中にある小さなハーブ店。店主の萩尾エリ子さんの、やさしく語り掛けるような文章が人気の連載に、新規コラムを加えて1冊にまとめました。蓼科の美しい写真も必見です。
本書は、雑誌『天然生活』2020年5月号〜2022年5月号で連載した記事に、加筆、修正し新たな原稿を加えたものです。掲載されているデータは、2023年10月19日現在のものです。

※本コンテンツは扶桑社刊「あなたの木陰 小さな森の薬草店」（2023年11月9日 初版第1刷発行）をもとに制作されました。
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ワセダ・ミステリ・クラブを経て、伝説の「幻影城」誌上に難解なリラダン論でデビュー。その後、学生運動の残党がたむろする自販機用エロ雑誌に入りこみ、先鋭的な批評誌「映画芸術」にたずさわり、ついには凄絶なグロテスク小説作家として大成功。一方で、悪夢のようなアルコール依存症に襲われ、さらに私生活でも地獄の日々へと堕ちてゆく……1980〜90年代、まさにバブルに浮かれる出版界を泳ぎ、おぼれた猟奇作家の貴重な体験記にして交遊録。友成純一長編エッセイ第2弾！　【電子オリジナル版】

恐怖、興奮、驚嘆、感動！　バリ島で暮らす作家／映画評論家・友成純一が、現地のDVDやシネコンで見まくった、インドネシア映画ワンダーランド。美女が突如血まみれの化け物に変貌！　死に装束に包まれた腐乱した幽霊が跳びはねながら襲来！ 片脚を斬られて惨殺された女看護師が処女の血を浴びて復活！ 残虐かつ荒唐無稽なホラー映画を中心に、息もつかせぬアクション活劇からみずみずしい青春ストーリー、感涙のイスラム教大河ドラマまで、インドネシア映画の豊饒の海を友成純一が泳ぎまくる！パワーと刺激に満ちた知られざるインドネシア製映画の世界を、現地バリ島から報告する、唯一無二のガイド。友成純一長編エッセイ第4弾！【電子オリジナル版】

スプラッタ・ホラー作家にして映画評論家・友成純一は、東南アジアや太平洋でダイビング三昧の日々を送っていた！　日本人が知らない海域を潜りまくった、貴重な記録！人並みに泳ぐこともできなかったトモナリ先生。ところがダイビングをはじめたら大ハマリ。ついにはインストラクターの資格を取得し、各国のNGO調査団に次々と身を投じ、各地の海に潜りまくることに。インドネシアのホガや、クルーズ船による地図にもないような海域巡り、フィリピンのネグロス島周辺、太平洋はフィジーやタヒチ、ポリネシア各地などなど、未知の海を経験した、驚きの体験談。ボランティア調査団の奇妙な面々や、海上の民バジョをはじめとする、現地住民との交流、そして海の中の美しくもきびしく、また不可思議な生き物たちとの出会い……ダイビング愛好家必携。そうでない読者にとっても、旅行記としても博物誌としても楽しめる、写真満載、唯一無二の1冊！友成純一長編エッセイ第5弾！　【電子オリジナル版】

スクーバ・ダイビングにハマって、インドネシアはバリ島に移り住んだトモナリ先生。もうダイビングはしなくなったものの、売春街の真っ只中と町外れとに居をかまえ、気ままなひとり暮らしを続行中。地元の強烈な酒におぼれ、売春婦たちとたわむれ、ときに頼りにされ、ときにカモにされながら、事故や詐欺やスキミングに遭いつつ、今日も南国の島の裏町で生きる……ガイドや旅行記では絶対に味わえない、驚くべきバリ島の日常を闊達に語る、楽しくて哀しくておかしな回想録。友成純一長編エッセイ第1弾！【電子オリジナル版】

東京に閉じこもっていたスプラッタ作家が、突然世界へ！　怪異が息づく欧州、狂乱の各国ホラー映画祭、極寒の旧満州や南洋の島々を放浪する、驚きの旅行記！満漢全席を食い、共産中国で銃を撃ちまくる団体旅行。ロンドンのSMクラブから欧州各地のいわく因縁のある土地をまわるツアー。群衆の頭の上でボートレースまでやらかす狂騒的な各国のホラー映画祭めぐり。自らと対峙しながら極寒の中国辺境を流浪した苛酷な一人旅。東南アジアの洋上に住む海流民との交流。そして、ダイビングの日々……ホラー作家が見知らぬ地域へ果敢に踏みこみ、知られざる世界の現実に遭遇した、唯一無二の大旅行記。友成純一長編エッセイ第3弾！　【電子オリジナル版】

“現代社会を快適に生きる答え”は、20年以上年前に出ていた！
「脳の世紀」といわれる21世紀社会の正しい生き方とは？
20年以上に行われた養老孟司氏の講演録だが、それは現代を予見している内容であった！

本書は、20年以上も前に行われた養老孟司氏の講演録をまとめたもの。
「意識は、なぜあるのか？」
「 人間は死んだら『モノ』なのか？『ヒト』なのか？」
「人間は『人工身体』と『自然身体』の二つのからだを持っている」
「 人工（脳）と自然（身体）との釣り合いこそ重要である」
「 人間は、意識だけでできているわけではない」
「『男』と『女』という言葉ができたとき、性の連続が断ち切られた」
「人間は、自分ができることの説明ができない」
「 子どもを育てるとは『手入れ』をすること」
「『ああすれば、こうなる』だけになった現代社会」
という9講演を収録している。

週刊SPA！ 人気連載、待望の書籍化！
不夜城、眠らない街、東洋一の歓楽街。そんな言葉で表現される歌舞伎町の片隅で看板のない何でも屋を営むリーのもとには、昼夜を問わず厄介なトラブルが舞い込む。ポンジスキームと呼ばれる詐欺で荒稼ぎする詐欺師たち。それらを配下に収める暴力団。闇金業者に未成年売春シンジケート。彼らと激しく衝突し、時に共闘しながら時代を泳ぐリーには、忘れられない過去があった。

書くことに才能はいらない。
誤字脱字も文法も句読点も気にしなくていい。
考えなくていい。論理的でなくてもいい。

誰でも「書ける人」になるための深遠かつシンプルなメソッド。
全米100万部超えの古典的名著が待望の新書化！

【目次抜粋】
■ミネソタ州エルクトン――目の前にあるもの
■豆腐と闘う
■自動車を食べる男
■ディテールの威力
■物書きはいい身体をしている
■文法を超えて
■1＋1＝メルセデスベンツ
■どこでも書ける
■間の感覚
■青い口紅とくわえ煙草
■自分を信頼する
etc.

浪費家で貯金ゼロだった著者が、1000万円貯められた「秘密の家計簿」大公開！

貯蓄ゼロだった浪費家主婦が、6年間で1000万円貯めたときに使ったのが、自作の「オリジナル家計簿」。
記入項目が少ないので、以前挫折した人もOKな、ラクラク記入がSNSで好評です。本体では家計簿のつけ方や、貯まるメンタルについて、マンガも交えて楽しく解説。
別冊付録では、直接書き込める「くぅちゃん家計簿」を15か月分掲載し、さらに「急な出費がなくなるリスト」「貯めモチベが維持できる表」など、1000万貯めたときの、テクニックをすべて公開！
くぅちゃん流「ふるさと納税」「楽天経済圏」の使いこなし方、子育て中の大きな悩み「教育費」「奨学金」についてもやさしく説明しています。

※電子版のご注意※
・巻末に「【別冊付録】家計簿ノート」の一部分を収録しております、なお電子版では書き込みは出来ません。
・「【別冊付録】家計簿ノート」の一部は掲載のQR（URL）より、ノート中ページのpdfがダウンロードできます。プリントアウトなどしてご利用ください。［QRは別端末で読み取るなどして下さい、ダウンロードにはパソコンやスマートフォンなど、インターネットに接続された端末が必要です（通信費はお客様のご負担となります）。］

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美しい山暮らしの中で見つけた、小さな暮らしと小さな幸せ

2022年から山小屋で暮らし始めた作家の小川糸さん。物語を紡ぎ、暮らしを整え、土に触れる小さな暮らしを実践しています。
山小屋での春夏秋冬の季節の移ろいはとても美しく、どの瞬間もキラキラと輝いています。コロナ禍を経て、暮らしの足元を見直した小川糸さん。山小屋を建てることを決め、一念発起して車の免許を取得。山暮らしに向けて舵を取りました。
季節の果物や野菜で保存食をつくり、自分の手で暮らしをつくる小川さんは、新たな場所で輝いています。小川糸さんの味わいある暮らしのエッセイや家時間の工夫、季節の食材を使ったレシピもご紹介します。

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モデルのはなさんの、15年以上ぶりとなるお菓子のレシピ本

「小さな頃からお菓子づくりが大好き」というはなさん。天然生活webでの連載「はなのお菓子」で人気だったレシピを集めて、1冊にまとめました。「いちごショートケーキ」「タルトタタン」「台湾カステラ」「バスクチーズケーキ」など、はなさんが試作を重ねてできた32のレシピ。ぜひお家でつくってみてください。お菓子づくりに目覚めたきっかけなどについてのインタビューも掲載。

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＼いくつになっても／毎日お肉でタンパク質！　健康長寿な体をつくる肉レシピ70

「年を重ねたら肉は控えめに」「シニアは野菜メインがヘルシーでしょ」。そんな常識は変わりました。
年齢を重ねても定期的に肉をとって、筋肉を丈夫にしていくのが、これからの時代の新常識。60歳を超えて大事になるキーワードが「タンパク質」。少し前までは、ハードに運動する人がとるイメージでしたが、最近では、「やせる」「元気になる」「一生動ける体になる」とその健康効果にも期待が高まっています。
本書では、フライパンや電子レンジで手軽につくれるレシピをはじめ、鍋、下味冷凍、2品献立などさまざまな肉レシピで、賢いタンパク質のとり方をご紹介しています。心と体の健康にぜひ役立ててください。

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