街にひっそりと佇む紅茶専門店の店主・瀧。極度の人見知りの彼が唯一心を開くのは愛猫のキームン君と紅茶だけ。そんな哀しく愛らしい男が、少し疲れた現代人の心を紅茶と不器用なおもてなしで癒やすハートフル・ティー・ストーリー♪

雑誌『猫びより』の人気連載、ついに単行本化。レトロな喫茶店、カレー専門店、ジェラードカフェ、猫雑貨店…気になるあのお店で
出迎えてくれる看板猫を、温かみのあるイラスト＆行った気分になれる俯瞰図でご紹介。猫好きならきっと訪れたくなるスポットが満載の
ほっこりなごめるガイドブックです。

登場するお店
喫茶アカシヤ（秋葉原）／ ノラや（三鷹・喫茶）／ ポロン亭（荻窪・喫茶）／ たばこはなぶさ（江古田）／ ギャラリー・エフ（浅草）
／ 田中ブラシ製作所（森下）／カフェアルル（新宿）／ 猫の額（高円寺・猫雑貨）／ ドナテロウズ（吉祥寺・ジェラード）／ カリーニ
（赤坂・カレー）／ 丸正（浅草橋・ディスプレイ用品）／ 喫茶リオ（南千住） ほか

カレーハウスCoCo壱番屋創業者 宗次徳二氏推薦！
グルメバーガー業界を牽引する創業者が、経営、教育、倫理、信念を語る。素材や手作りにこだわる「グルメバーガー」専門店として、2000年、日本橋人形町に創業したブラザーズ（BROZERS’）。レストラン、テイクアウト、デリバリーの業態で多店舗展開し、周辺地域の掃除を通じた社会貢献活動を続けています。さらに、スタッフから30人以上の飲食店経営者を輩出。ブラザーズの成功の背景には、独自の経営ビジョンと徹底した倫理観がありました。本書は、経営上のターニングポイントとなった様々なエピソードを散りばめ、どのような考えのもとに営業や人材育成を行ってきたのかを明らかにします。
カレーハウスCoCo壱番屋創業者の宗次徳二氏やイエローハット創業者の鍵山秀三郎氏など、社会貢献活動に力を入れる経営者たちとの交流も紹介。起業・開業を目指している人や経営者を勇気づけ、成功するための考え方を示し、実践できる本です。

父が経営するパスタ専門店は地元の超人気店。泰司は幼なじみの遥と共に店を継ぐことを夢見るが父は他界。遥は芸能界へ。単身イタリアへ渡った泰司は有名イタリアンレストランでパスタ修業をはじめる！！

社会人二年目、丸印出版の企画営業部（雑誌広告担当）に勤める西富（ルビ：にしとみ）みのりは、ノルマに追われる日々を送っていた。

休日の外回り中、雨宿りのために偶然立ち寄った湘南の青果店『フジミ青果』で、みのりは〈野菜嫌い〉の店主・亮二（ルビ：りょうじ）と出会う。

その店は、一見ごく普通の青果店だが、実は野菜も果物も売っていない「青果のコンフィチュール」専門店だった。

試食をさせてもらったみのりは、そのおいしさに感動すると同時に、このお店をぜひ、自分の担当するグルメ雑誌で紹介したいと強く思う。

そんな話を切り出したみのりに、それまでの優しそうな表情を一変させた亮二は「帰れ！」と一喝するのだが――。

※こちらの作品にはイラストが収録されていません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

和洋問わずのグルメ、プロ御用達の道具＆食材ショッピング、意外な歴史、街巡りの楽しさがぎっしり、この本でなければわからない裏情報も。イケメン＆看板娘コレクションや市場用語など、読んでも楽しいコンテンツがいっぱい。やっぱり海鮮は必須！ひと味違うディープスポットを覗き見！

築地といえばどうしたって海鮮抜きには語れません！築地にきて海鮮を食べないなんて！その辺の情報誌じゃ終わらせませんよ！市場関係者から直接情報を入手、選び抜かれたお店ひとつひとつにていねいに取材。載せきれないぐらいのお話をゲットして、ぎゅぎゅっとまとめました。プロ推薦のお店だから味は絶対に保証できます（実は結構多いんです、築地ならではって雰囲気出してるけど、チェーンの微妙な店……）。海鮮だけでなく個性豊かなお店も多数紹介。ディープすぎて入りづらい裏路地の店、あります。午後は理髪店やってますという不思議なパン屋、あります。こだわりの削り節専門店、おじいちゃんがやってる懐かしすぎなナポリタンのある洋食屋、ターレット（市場で走ってる築地っぽいアレ）に乗れるカフェ、あります！

食べるだけじゃない！築地のスゴイ魅力発掘！築地は食のプロが集う街。だから玄人が選びに選んだ本気の道具がそろっています。プロも使う包丁で魚でもさばこうものなら、彼氏彼女がギュンときすぎて失神するかも。気分はすっかり魚の卸問屋になれる長靴専門店も。ショッピングもオススメですが、歴史探訪だってできるのがスゴイ。江戸時代に埋め立てた人工地＆武家地だった街にはその名残がそこここに。タモリさん大興奮。さらには戦中まで海軍の要地でもあったので、近代史オタクのみなさん、いかがですか？

ドーナツって、うれしい！
チェーン店、専門店、海外のドーナツ事情まで。
年間500個食べるドーナツ探求家による偏愛たっぷりドーナツ・ガイド。

なんだかうれしくなるおやつ、ドーナツ。
そんなドーナツを愛してやまない、“ドーナツ探求家”による、フルカラーコミックのグルメ・エッセイ！
多種多様なドーナツの種類の紹介、
日本のチェーン店や専門店のおいしいドーナツ情報、
台北、メルボルン…海外ドーナツ旅などなど、ドーナツ愛たっぷりでお届けします。


【目次】
はじめに

chapter＿1 ドーナツのひみつ Part.1
ドーナツ3タイプ
イーストドーナツいろいろ
ケーキドーナツいろいろ
シュー生地ドーナツいろいろ
ドーナツの穴の作り方
楽しい形のドーナツいろいろ
ドーナツのバリエーション
ビジュアルがすごいドーナツ
私のドーナツの食べ方：ドーナツはおやつのみならず

chapter＿2 ドーナツ探求：国内編
「ドーナツ探求」とは？
ドーナツチェーンはあなどれない！
ドーナツは高カロリーなの？
おいしかったドーナツ
（1）ドーナツ専門店編
（2）パン屋さん編
（3）カフェ編
（4）洋菓子店編
（5）袋ドーナツ編

chapter＿3 ドーナツのひみつ Part.2
「ドーナツ」の定義
ざっくりドーナツの歴史
世界のドーナツの仲間たち
ヨーロッパのドーナツの仲間たち
日本のドーナツ

chapter＿4 ドーナツ探求：海外編
世界ドーナツ旅 in 台北（台湾）
世界ドーナツ旅 in マカオ（中国）
世界ドーナツ旅 in ウィスラー＆バンクーバー（カナダ）
世界ドーナツ旅 in メルボルン（オーストラリア）

おわりに

がんばれ、飲食業界！大人気ドラマ『孤独のグルメ』原作者・久住昌之の最新食エッセイ！
ドラマSeason9（7月9日から毎週金曜深夜0時12分〜）も大好評の『孤独のグルメ』原作者・久住昌之による最新食エッセイが発売！
吉祥寺、下北沢、渋谷、新宿etc.さまざまな街で、ドラマのミニコーナー「ふらっとQUSUMI」でもおなじみの麦ソーダ （ビール）を飲み、飯を食い、人生に思いを馳せる。東京の街と食と酒を綴った大人の絵日記。読み物としても、お店紹介としても楽しめる内容となっています。

【本書に登場する街とお店】
町田 柿島屋（馬肉料理）／三鷹 あじがさわ（居酒屋）／神保町 ランチョン（ビヤホール・洋食）／渋谷 元祖うな鐡（鰻）／吉祥寺 手打ちそば ほさか（そば・うどん）／新宿 珈穂音（和食）／赤坂 まるしげ（居酒屋）／原宿 とんかつまい泉・青山本店（とんかつ・和食）／登戸 ヤキトリハウス平安郷（焼き鳥）／西永福 土鍋・餃子専門店（中華）／両国 ウランバートル（モンゴル料理）／下北沢 両花（居酒屋）／千歳烏山 赤錆ホテル（和食）／渋谷 佐賀 雑穀（佐賀料理）／高田馬場 文流（イタリアン）

「おこしやす！ 「朝のごはん」へ」。
京都の食材で趣のある朝ごはんをお客さんに提供する専門店「朝のごはん」。
店を営む長女・朝野ひかりは妹・ゆかりと毎朝、京都ならではのおいしい朝ごはんを日替わりでお客さんに提供している。
和食はおろか洋風まで幅広く、地元の食材をふんだんに使った、工夫を凝らしたメニューが大評判！
観光客から地元の人びとまで、京都ならではの朝ごはんで、今日も大満足です。

「おこしやす！ 「朝のごはん」へ」。
京都の食材で趣のある朝ごはんをお客さんに提供する専門店「朝のごはん」。
店を営む長女・朝野ひかりは妹・ゆかりと毎朝、京都ならではのおいしい朝ごはんを日替わりでお客さんに提供している。
和食はおろか洋風まで幅広く、地元の食材をふんだんに使った、工夫を凝らしたメニューが大評判！
観光客から地元の人びとまで、京都ならではの朝ごはんで、今日も大満足です。

至極のチョコレートに、棘ある言葉を添えて――。

ドSの天才ショコラティエとドタバタOLが織り成す
極上スイーツストーリー！！

彼氏に三股をかけられ、仕事もうまくいかず、
人生に絶望していた橋本絢音はある夜、酔い潰れて目を覚ますと…
とあるお店で縛られていた！？
お店の名前は『ショコラティエ ブリューム』。
そこはフランス料理界最高峰の称号を手にした
凄腕ショコラティエ・今泉琉世の経営するチョコレート専門店だった。

ドSのイケメンショコラティエが
言葉の鞭を浴びせながらも
絶品チョコレートで悩めるお客様の心を優しく溶かす！
蘊蓄満載！ 深淵なるチョコレートの世界がここに！

恋が終わった時、あの人を忘れさせてくれたもの、元気をくれたもの、あの味だった！ 失恋をテーマに、1つの恋が終わった女性が街で初めて出会う店の味、友人に連れられて食べた懐かしの味など、おいしい食べ物を通じて元気をもらっていく1話完結の失恋×グルメコミックエッセイ。【登場する店】京都「西源院」心を穏やかにしてくれる精進料理の湯豆腐／大阪「美味卯」好きなブランド卵で食べる優しい卵かけご飯／京都「メゾン・ド・フルージュ」一年中イチゴが食べられるイチゴ専門店の「苺のミルフィーユ」など、京都・奈良・大阪・神戸の59店。【木丸みさき】大阪生まれの大阪育ち、京都府在住。大阪の某大衆演劇場スタッフとして働く。大衆演劇場で出会った役者やお客さんたちとの交流を描いた「わたしの舞台は舞台裏 大衆演劇裏方日記」でマンガ家デビュー。同作は、第23回コミックエッセイプチ大賞で「書店員賞」を受賞。

まんがで読む！　グルメ本激戦区・東京でしのぎを削るプレミアムスイーツの名店26軒！　入手困難スイーツから老舗の名店、1ランク上のお取り寄せ、高級専門店の絶品スイーツetc.

宮城に惚れこんで仙台に移り住んだグルメライターが宮城在住の漫画家と地元でも意外に知られていない仙台グルメを食べ歩き！　てっぱん出張グルメから、仙台ツウが集う名店まで、必食35軒をまんがで紹介します♪仙台名物の牛たん、めくるめく三陸産の寿司＆海鮮、意外に知られていない絶品ナポリピッッア、懐かしくて新しい仙台横丁グルメ、ブランド牛もリーズナブルな焼肉＆すき焼き、鮮度が段違いの農家レストラン、ラーメン激戦区の常勝5店舗、みんな夢中になるずんだ＆スイーツの専門店、地酒と細やかな気遣いがうれしい居酒屋、全国区のテレビでも紹介される名物テイクアウト、仙台リピーターなら知っておきたいツウが集うお店…etc，仙台の美味しいお店を、ぜ〜んぶ実際に食べ歩いてレポートするご当地グルメコミックエッセイ♪

漫画家・鶴ゆみかに憧れのグルメレポ漫画の依頼が。しかしその企画には、「行列店限定」という恐ろしい制約があった!　築地ではお寿司に並び、クリスマスには渋谷のスイーツに行列、焼きそば専門店ではソースの匂いをずっと嗅がされながら長時間のおあずけ…。待ち時間もたっぷり楽しむおあずけ系グルメ漫画!

今号は「カフェ」大特集！　今いくべき新店や、タベゴコチもイゴコチも◎な専門店なカフェ、わざわざ食べに行きたいこだわりグルメを提供するカフェなど様々なカフェを紹介。さらに、2014年にオープンしたカフェをエリア別に紹介している「今後の休みはカフェめぐり」は必見です。

【目次】
表紙
日がな一日いたいカフェ
カフェと暮らす街、清澄白河へ
専門店なカフェで食べたいあの1品
いいコーヒー時間はコーヒースタンドが淹れてます
ただ　ここに　居よう
今度の休みはカフェめぐり
ブラボーなスイーツ
「おうちカフェ」をもっとおいしく。コーヒーのおとも・アイテムたち
エキゾティックな街・ドバイへ
わたしの旅時間「東京都町田市　トカイナカの豊かな暮らし」
OZの女子旅　イイトコドリップ〜奈良〜

※本作品は電子書籍化にあたり一部紙書籍版と仕様が異なります。

乾あさひは一念発起してアルバイトの面接へ。そこは酒屋かと思いきや、スタンディングバーも併設されているビール専門店だった。そこの店主は昼間っからビールを飲みまくりの常に泥酔状態で……！？　ビールを通して様々な人々との出会いを描いた、ビールコメディ開幕！？

彼氏の転勤に付いて、日本有数のチャイナタウン「南京街」近くに引っ越してきた凛子。
モラハラ気味の彼氏に疲れながらも就活をがんばっていたが、途中で体調を崩してしまう。
助けてくれたのは南京街の中国茶専門店「華羊茶荘」のオーナー。
ストレスから食の楽しみを忘れていた凛子だが、特製の八宝茶と肉まんでもてなされ、その美味しさと癒しの時間に感動する。
さらに華羊茶荘で働かないかと誘われ喜ぶも、この茶荘には大きな秘密があるようで…！？
美食の街で繰り広げられる中華グルメファンタジー、開幕！