「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

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■今月のテーマ
［特集］
手間ナシなのにおいしすぎる！ ひき肉レシピ
・ひき肉ダネのプチ革命
・とことん使えるそぼろ2 種
・鶏ひき肉で極上スープ
・保存版！ 王道ドライカレー ほか

［TV］
味も大満足！コスパおかず
レンジでバターチキンカレー／ヤンニョム豚こま／マーボーたまねぎ／厚揚げのフライパン一発南蛮漬け／豆苗かにたま／さば缶のじゃがいもトマト煮　ほか

がっつりおいしくコスパも最高な豚こま＆鶏むねのレシピが満載です。
作り方も材料もシンプル！切ってレンチンするだけで、かんたん、ボリューミーな肉旨おかずがすぐ完成です。
メインはもちろん、お弁当やおつまみなどもう1品欲しい時にぴったりな副菜まで、この1冊ですべてカバーできます！

【Part1】　豚こまレシピ
【Part2】　鶏むねレシピ
【Part3】　ひき肉レシピ

著者　島本美由紀
身近な食材で誰もが手軽においしくつくれる料理レシピを提案。家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動し、働く女性を中心に支持されている。
NHK「あさイチ」、日本テレビ「ヒルナンデス！」「ZIP！」、フジテレビ「ノンストップ！」などに出演。
テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、著書は70冊を超える。

「夏バテ防止に効果あり！」と宣伝されることが多い豚肉。ビタミンB1の含有量が多いことはよく知られていますよね。そのほかにも、私たちには欠かせない栄養素がたっぷり含まれている豚肉の栄養価について、管理栄養士さんにお話を聞きつつ、人気ブロガーさんにおいしい豚肉レシピをたくさんご紹介いただきました。美味しくヘルシーに、豚肉の栄養効果を摂取して元気に暮らしていきましょう。

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以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●巻頭特集　栄養の宝庫！　毎日でも食べたい健康食材　豚肉のおいしい秘密
●第1章　豚バラ肉（スライス＆ブロック）
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【ハム編】
●第2章　豚こま切れ肉レシピ
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【もつ編】
●第3章　豚ロース肉レシピ
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【ソーセージ編】
●第4章　豚ひき肉レシピ
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【ベーコン編】
●第5章　豚ヒレ＆もも肉レシピ
●豚肉雑学エトセトラ

愛されて7万部（2018年2月時点）「おひとりさま」コミックエッセイ！　自分らしく満たされて暮らす「ゆる節約生活」のヒントを描いたコミックエッセイが大人気連載に80ページ以上の描きおろしを加えてオールカラーで刊行♪

上京して10年、年収約200万円の派遣OLとして暮らしてきたおづさん。お金があればあるだけ使ってしまう女子でしたが、「月の予算を12万円に決めた」ことで身のたけに合ったやりくりができるようになりました。

お気に入りの花瓶に花を活けたり、コーヒー豆を挽いてゆったり朝時間をすごしたり、くつしたでおしゃれを楽しんだり。そんな自分らしく満たされた「ゆる節約生活」のヒントを描くコミックエッセイです！

★ズボラ自炊の味方 おいしい「ひき肉」レシピ
★100均ショップとのほど良い距離感
★手持ちの服ぜんぶをお気に入りにするには？
★超簡単！　貯金体質になるレシート活用術
★1万円でつくる京都おひとりさま「ついで」旅
など「衣・食・住」の暮らしの知恵を詰め合わせ♪