鶏むね肉の秘密、すべて教えます……。アスリートやダイエット中の人に愛されてきた鶏むね肉ですが、近年「疲労回復」効果があることが科学的にも証明されたことで、健康に気を遣う人たちの間でもヘルシー食材として注目を集めています。そこで本書は、管理栄養士さんとともに鶏むね肉の持つヘルシー効果に迫りつつ、人気料理ブロガーさんに、鶏むね肉を使ったおいしいレシピを作ってもらいました。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。
以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●巻頭特集　生活習慣病を阻止するナンバーワン食材！
●第1章　今、最も注目の食材！　サラダチキンでおいしく健康になる美容レシピ
●第2章　多様な料理の数々！　ふわっと柔らかくジューシーに健康になる焼き＆炒めレシピ
●第3章　鶏肉の定番！　外はカラッで中はしっとり食感。健康になる揚げレシピ
●第4章　うまみを凝縮！　煮込み料理でも大活躍　健康になる煮る＆ゆでレシピ
●番外編　手軽に簡単！　ボタンひとつでササっとできちゃう健康になる炊飯＆レンチンレシピ

数々のレシピ本を手がけ、LINE公式ブロガーとしても多彩な才能を発揮中の珍獣ママが、時代の流れに乗り遅れ気味に乗っかって、電子書籍としてのレシピ本に初挑戦！ スマホやタブレットでの使用を前提に、「どうすればキッチンでレシピを見ながら楽に料理ができるか」という点にこだわって制作しています。
そんな記念すべき第1弾のお題は、近年、「イミダゾールジペプチドという成分が疲れに効く」ということで注目を集めている“鶏むね肉”。パサつきやすい鶏むね肉を、「面倒くさくなく、やわらかく、抜群においしい」肉へとレベルアップさせるための渾身のレシピ10品を掲載！ ぜひお試しください！！

「夏バテ防止に効果あり！」と宣伝されることが多い豚肉。ビタミンB1の含有量が多いことはよく知られていますよね。そのほかにも、私たちには欠かせない栄養素がたっぷり含まれている豚肉の栄養価について、管理栄養士さんにお話を聞きつつ、人気ブロガーさんにおいしい豚肉レシピをたくさんご紹介いただきました。美味しくヘルシーに、豚肉の栄養効果を摂取して元気に暮らしていきましょう。

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■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●巻頭特集　栄養の宝庫！　毎日でも食べたい健康食材　豚肉のおいしい秘密
●第1章　豚バラ肉（スライス＆ブロック）
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【ハム編】
●第2章　豚こま切れ肉レシピ
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【もつ編】
●第3章　豚ロース肉レシピ
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【ソーセージ編】
●第4章　豚ひき肉レシピ
◎番外編　すぐ作れる豚加工肉レシピ【ベーコン編】
●第5章　豚ヒレ＆もも肉レシピ
●豚肉雑学エトセトラ

何もしたくない日でも楽しくラク〜に作れる絶品レシピ！　大人気料理ブロガーの珍獣ママさんが提案する“ガサツに楽ウマごはん”レシピが全129品。「毎日しっかりごはんを作らなければならない！」なんて考えていると、家計だけでなく精神的にもまいってしまうもの。頑張るときと力を抜くときのメリハリをつけて、自分の時間も作りましょう。そんな時、本書がきっと役に立ちます。

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●表紙
●巻頭特集　珍獣家のとある2週間お料理ダイアリー
●第1章　珍獣ファミリーが愛する絶品ごはん
●第2章　やる気がない日にユル〜く作れるガサツごはん
●第3章　子どもと一緒に作れる楽育ごはん
●第4章　手間ひまかからずパン＆スイーツ工房
●巻末特集　珍獣ブログでリピーター続出！！　大人気レシピBEST10
●楽育コラム

調理もできる魔法のジャー！　温＆冷ヘルシー時短簡単調理が魅力のスグレモノで、お弁当箱としても活躍してくれる、スープジャー。朝の忙しい時間にサクッと準備して、ランチタイムには完成！　一度試したらフライパンやお鍋はもういらないと、さえ思えるかもしれないスープジャーレシピに、ぜひとも挑戦してみてください！

【ご利用前に必ずお読みください】
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以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●わくわくピクニック編
●お弁当のおかず編
●冷やご飯をリメイク編
●番外編　スープジャーはこんなこともできちゃう！【自家製調味料】
●満腹サラダ編
●満足ご飯編
●健康スープ編
●番外編　スープジャーはこんなこともできちゃう！【お手軽スウィーツ】
●留守番ご飯編
●応援お夜食編
●番外編　スープジャーはこんなこともできちゃう！【おかゆ】
●ほろ酔いおつまみ編
●お疲れシメご飯編
●巻末特集　もっと時短＆手間短！　あると便利な9つの調理グッズ
●フリーズドライフードを使えばもっと簡単にお手軽調理ができる！

お菓子作りに挫折したことがある方にこそ読んで欲しい！　混ぜて冷やす・焼く・レンチンするだけ！　主婦の知恵でめんどうな作業をとことん省略しました！　お店よりもおいしい絶品お手軽スイーツレシピをたっぷりご紹介しています。持ち寄りパーティーの際に、時には自分へのごほうびに。挑戦してみてください。

【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●第1章　劇的簡単！　初心者でも挫折しないお手軽レシピ
〇まぜて冷やすだけ編
〇レンチンするだけ編
〇焼くだけ編
〇番外編【もっともっとやさしいスイーツ】
●第2章　魔法の道具！　気軽に作れるフライパンスイーツレシピ
〇番外編【炊飯器ひとつで超手間短ケーキ】
●第3章　まるで本格調理！？　やさしくスキルアップオーブンレシピ
〇番外編【レンジでチンする時短菓子】
●第4章　THEデザート！　ひんやりおいしい冷レシピ
〇番外編【おいしい手作りドリンク】
〇番外編【アイデア次第でまだまだ作れちゃう♪】

簡単すぎて、ごめんなさい！　大人気料理ブロガー珍獣ママの知恵が凝縮！　炊く・焼く・蒸す・包む・煮込む……。フライパン一本で作れるズボラ飯。面倒な手間ヒマは抜き、でもとってもおいしいレシピがたくさん掲載されています。サッと取り出してサッと使ってサッとしまえるフライパンを相棒に、すべての方に楽しく料理をしてもらえたら……。楽しく、気軽に。

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以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。

●表紙
●第1章　絶対定番！　日々の生活必需レシピ
〇珍獣ブログで圧倒的支持！　人気レシピ編〇豪快に炊いてドーン！　と出せば華やかご飯編〇茹でるのも炒めるのも！　フライパンで麺類編〇番外編　フライパンひとつでこんなこともできちゃう！　【丼でドーン！！】
●第2章　焼く、包む、煮込む！　超便利な簡単レシピ
〇こんがり焼いて♪　ガツガツお肉編〇クッキングシートで包んで蒸し焼き編〇あったかほっこり美味〜な煮込み編〇番外編　フライパンひとつでこんなこともできちゃう！　【自宅でまさかの燻製料理】
●第3章　パンとスイーツまで作れちゃう魔法のレシピ
〇自宅でパン屋さん！　フライパンパン編〇自宅でスイーツ魅惑のデザート編〇番外編　フライパンひとつでこんなこともできちゃう！　【速攻できちゃう極うまピザ】
●巻末特集1　ササっとできちゃう超簡単オツマミレシピ
●巻末特集2　あると便利！　秘伝の名珍タレレシピ
●巻末特集3　読者さんの多くが愛してる！　珍獣ブログの大人気レシピ
●最後に珍獣ママの愛好物を！　決定版☆珍獣家のお店よりうまいミートソース

本書は、「レンチンでちゃんとおいしく作れるレシピが欲しい」「メイン料理は頑張って作ったり、買って用意したりするので、簡単にできるサブおかずのレシピを知りたい」「あまりがちな野菜や食材を使いきるレシピが欲しい」という、一般の読者の方々の声から生まれました。
簡単で時短なレシピの数々は、「切る、レンチン、まぜる」の3ステップが基本。最短レシピは調理時間5分以内で完成します！

今回の本の特徴は、「マンガを読むように作り方が見られる」ところ。文字を読むことさえおっくうな時は、どんなに簡単なレシピ本も開く気になりません。ですがこの本は、写真マンガ風の作り方なので、さっと開いたときに瞬時に流れが把握できるようになっています。
お料理初心者さんにとっても、調理のイメージがしやすく、お料理することのハードルが低く感じられると思います。そして、レンチン調理は火を使わないので、お子さんとの調理でも使いやすくて安心です。
毎日がんばりすぎない、おいしく手軽な調理法をぜひ試してみてください。

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以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください

●表紙
●巻頭特集（1）調理の前に覚えておきたい！ レンジdeチンする7つの極意
●巻頭特集（2）忙しい朝でも簡単にできる！ 今すぐ使えるオススメレンチン調理法
●巻頭特集（3）本誌掲載レシピで使ったものがこちら！ レンジ調理に役立つ耐熱食器
●お悩み解決！ 特大特集…「切る→レンチン→まぜる」で無駄なく使いきる！ あまりがちな野菜BEST10
●キャベツ
●キャベツのお好み焼き風
●キャベコーロー
●キャベツとゆかりのナムル
●キャベツとしらすのペペロン和え
●キャベツとにんにくのアヒージョ
●コンソメキャベツ