ふたりのエプロン男子が贈る、
ときめき満点のレシピ付きコミック！

メガネに白髪がトレードマークの初老のお菓子研究家・R先生と、甘いものが大好きで大食漢の助手・Kくん。
撮影のためにお菓子を作ったり、新メニューを試作したり、時にはガーデンパーティにケータリングしたり、保育園へ大量のおやつを届けたりと、ふたりの周りにはおやつの甘いかおりでいっぱい！
ふたりのエプロン男子が小腹のすいたときに食べる、おいしくてかわいいおやつの時間を描いたオールカラーコミック＆レシピ！

コミックはドラマ化で話題の『昭和元禄落語心中』の雲田はるこが、レシピはお菓子研究家の福田里香が担当し、かわいいとおいしいをギュギュッとつめこみました。

雲田はるこの描きおろし番外編まんが「R先生の台湾買い出し紀行」のほか、
描きおろしイラストも満載です！

〈menu〉
ポップオーバーといちごスープ
すいかとモッツァレラのサラダ
揚げ白玉餅の甘酒しるこ
卵なしで作るベジパンケーキ
蒸し根菜のカレーディップ
チェリーとメロンのフルーツサンド
パルミジャーノとレモンの蒸しパン
ばらのカップケーキリース ほか

ホットケーキミックスでここまでできる！
ケーキやクッキー、本格パンが、この1冊で作れますホットケーキミックスは、少ない材料で気軽にお菓子やパンが作れるので人気です。
イベントシーズンに嬉しいケーキや、見た目もかわいいチョコのお菓子も失敗なしで簡単。子どものおやつにさっと作れる蒸しパンやドーナツは、ふわふわサクサクの仕上がりに！
巻頭特集では、お菓子研究家の福田淳子さんが登場。レンジでできる豪華デコレーションケーキは必見です！

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

グルテンフリー＆低糖質で健康的！
そば粉100％の体に優しいふわふわパンとおやつのレシピ！

唯一無二のそば粉だけで作る、からだにやさしい・栄養豊富でおいしいパンのレシピ

そば粉100％で作るパンとおやつのレシピ。
小麦粉を使わないグルテンフリーなだけでなく、そばは低糖質、低GIで太りにくく、農薬要らずの安心食材であるため、365日食べてもからだにやさしいパンです。
バゲット、フォカッチャ、おやつパンなど種類豊富なパンに、マフィン、大福、シフォンケーキなど簡単に作れるおいしい和洋のおやつメニューもたくさん収録しています。

◆ふわふわ！　もちもち！　バリザクッ　ほろり　
◆さまざまな食感と味を楽しめる、豊富なパンとおやつのメニュー！

◇CHAPTER1　そば粉のパン
そば湯ミニ食パン／きんぴら惣菜パン／春菊とくるみの総菜パン／テーブルパン／パニーニ／のりとしらすの和風ピザ／フォカッチャプレーン／ローズマリーとガーリックのフォカッチャ／シュトーレン／シナモンロール／甘酒パン／メロンパン／あんパン／バケット／クッペ／カンパーニュ／雑穀パン／カレーエピ／お豆のパン／酒粕パン　ほか

◇CHAPTER2　そば粉のおやつ
プレーンマフィン／かぼちゃとピーナッツバターのマフィン／緑茶とパイナップルとチョコレートのマフィン／ココアと柚子ジャムのマフィン／ケークサレ／ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ／塩キャラメルバナナのミニパウンドケーキ／カシューナッツとクランベリーのビスコッティ／緑茶とチョコのビスコッティ／黒ごまとハーブとスパイスのビスコッティ／ブラウニー／レモンケーキ／プレーンシフォンケーキ／コーヒーマーブルシフォン／コーヒーマーブルロールケーキ／桜のシフォンケーキ／桜シフォンのロールケーキ／ノンオイルママレードシフォンケーキ／パンケーキ／スノーボウル／黒糖蒸しパン／さつまいもの蒸しパン／いちご大福／みたらしだんご／よもぎ伊吹だんご／そば湯かき氷／桜もち　ほか

食べること、二度寝すること、本を読むこと、歩くことetc…図書館勤務の麦本三歩には好きなものがたくさん。仕事でミスをしがちで先輩にはよく怒られるけど、大好きなチーズ蒸しパンを食べれば気分は上々。人から見たら無意味で間抜けかもしれない時間も、三歩にとっては欠かせないもの。そんな三歩のゆるくてホッとするなにげない日常――。電子限定おまけ付き！！

栄養バランスから品数、バリエーション、見た目、詰め方、夏場の対策まで毎日のお弁当の悩みを解決するアイデアをご紹介。

【主な内容】
■から揚げ
・小さなひよこのプレーンから揚げお弁当
・ロールサンドとピーナツから揚げランチ　……etc.

■ハンバーグ
・お花の目玉焼きとハンバーグのお弁当
・スマイルおにぎりのスコッチエッグランチ　……etc.

■卵
・天むす＆茶巾の半月卵のお弁当
・ハートサンドとココット卵ランチ　……etc.

■コロッケ
・お花のそぼろごはんとコロッケの弁当
・パリのおにぎりとかぼちゃコロッケランチ　……etc.

■エビ
・マカロニナポリタンとエビフライランチ
・カップチャーハンのエビチリお弁当　……etc.

■フライ
・ハートふりかけの一口トンカツお弁当
・お絵描きトーストとイカリングフライのランチ　……etc.

■魚
・にんじんライスと鮭マヨランチ
・ハートのり巻きの白身魚の甘酢あんお弁当　……etc.

■ウインナー
・ロールサンドのチーズウインナーランチ
・ミモザライスとウインナーのベーコン巻きランチ　……etc.

■中華
・さくらんぼ卵の麻婆豆腐お弁当
・お花ごはんでエビマヨランチ　……etc.

■お寿司
・型抜き野菜煮とせん切りきゅうりののり巻きお弁当
・ちくわきゅうりとうさぎいなりのお弁当　……etc.

■ホットケーキ
・キャベツメンチとお花のホットケーキランチ
・豚肉のケチャップ炒めとレンジ蒸しパンのお弁当　……etc.

■エスニック
・ピーマンカップの生春巻きお弁当
・コロコロゼリーとロコモコランチ　……etc.

■めん
・ハートのハムとネジネジナポリタン
・揚げシュウマイと焼きそばのお弁当　……etc.

■パン
・エビのマヨ焼きとミニホットドッグランチ
・スイートポテトとエッグハムマフィンのお弁当　……etc.

■ごはん
・にんじん明太子とドレッシングごはんのお弁当
・レモンカップサラダの親子丼のお弁当　……etc.

他

Comic Piatto vol.10
−コミックピアット−

収録作品はこちら↓

「ヴァーニャのおいしい旅キッチン」彩藤なお
次のTTS課題は「動くサラダ」！不穏な料理名にクローはおびえるけどその正体は…

「しろくまヤクザと悪食姫」鬼嶋兵伍
お誕生日会にお友達を呼びたいと申し出てきた小夜子。初めてのおねだりに応えるべくケーキ作りに初挑戦した雪成だったけど…！？

「なおくんと甘やかしおやつ」monaca
『なおくんと茶色いおかいさん』夏風邪をひいたなおくん。おばあちゃんが作ってくれたおかゆは、いつもと色も味も違う「おかいさん」？

「付喪神さまといただきます番外編」糸由はんみ
雑誌限定番外編！付喪神・紅葉茶碗の初恋の行方は？

「ひとくちめもり」ひらのあゆ
今日のお昼はパン祭りだー！あかねの好きなメロンパン、蒸しパンや…甘食？ピロシキ？？…おばあちゃん、それってどんなパン？？

「4歳児とたぬき」青井けむし
「苺狩りは甘くない」「ぽんのごちそう」タヌキの後輩・たぬ吉登場で、くにおとぽんに危機が…！？ゆるくてシュールな人と狸の日常、2本立て！

※こちらの作品は描き下ろし連載作品となります。

「おまえ、営業アカンのやろ？　なんでうまいこといかんのか、知りたいんやろ？　だったら、その話しようや」
大学を出て七年。LED照明装置の会社で営業をしている「僕」。営業成績は同期の中でもほとんど毎月、最下位……。ある晩、蒸しパンをあげたことが縁で家に転がり込んできた一匹のブサ猫――関西弁をしゃべる不思議なヤクザ猫「ワル猫先生」と出会う。ダメダメ営業マン「僕」を見かねて、海千山千の「ワル猫先生」は一ヶ月間の交渉術講座を開いてくれることに！
――座右の銘は「のれんに肉球」「猫耳西風」。主食は“トラブル”。言いたい放題のワル猫先生が若手営業マンに指南した超リアル交渉術！

子どもが野菜を食べてくれないで困っているお母さんは多いもの。本書は、そんなお母さんに向けて贈る、子どもの野菜ぎらいをなおすマル秘テクニックと基本料理、おやつなどを紹介した一冊である。
具体的にはどういうことに気をつければいいのか？　著者は、まず、お母さんお父さん自身が、野菜を好きになることが大切であると言う。また、買い物や食事作りを手伝わせることによって、新鮮な野菜に手を触れ、関心を抱かせることや、いかに楽しく食卓を囲むかも大事なポイントであると述べる。そして最後は、なんといっても子どもが「おいしい」と感じる料理を作ってあげることである。
青菜のピーナッツあえ、3色マッシュポテト、なすのはさみ揚げ、スイートポテト、かぼちゃの蒸しパン、ほうれんそうのマフィンなど、とっておきの料理のレシピを24と、手作りおやつを14紹介している。これを読めば、あなたの子どももきっと野菜大好きっ子になれるはず！

ケークサレとは塩ケーキのこと。ホットケーキミックスを使った甘くないケーキ＆パンの作り方を紹介。朝食やブランチ、お酒のおともにぴったり。大人も子どもも楽しめます！　ホットケーキミックスにはべーキングパウダーが入っているので、発酵いらずで失敗ナシ！　がうれしいところ。
本書では、ゆで卵やソーセージ、エビ、サーモンといった、たんぱく質をプラスした栄養満点で、彩りも豊かなレシピを紹介（野菜もたっぷり入ってます！）。
木の実＋ベーコン、ツナ＋じゃがいも、ブロッコリー＋サーモン、えびのタルタルソース、ごぼうのきんぴら、小松菜＋じゃこ、焼き豚＋りんご……。
いますぐ食べたい組み合わせばかりです。水分量を変えれば、ケークサレのようなしっとりしたパンから、スコーンやスティックパンのようなハード系のパン、蒸しパンまで自由自在。混ぜて焼くだけの本当にかんたんで、ほんとうにおいしいレシピです。

人気オーガニック料理教室でママと子どもたちが支持した簡単＆安心レシピを一挙公開！

◎小さな子どもにアレルギーが多い卵・乳製品は一切使いません。
◎半数は、小麦も不使用。
◎素材の味を生かすシンプルなレシピ。
◎ほぼすべてが作業時間20分以下。
◎忙しいママでも簡単につくれます。

人気オーガニック料理教室を運営する著者が、ママや子どもたちから支持された自然派おやつを一挙公開。小さな子どもにアレルギーが多い、卵・乳製品は一切使いません（半数は小麦も不使用）。素材の味を生かすシンプルなレシピは、ほぼ全てが作業時間20分以下。忙しいママでも簡単につくれます。食育にこだわる教室の方針を反映し、調理方法だけでなく、おやつに対する考え方を整理できる自己分析シートも収録。おやつ初心者にもおすすめの一冊です。

※本企画は、2015年12月刊行のタツミムック『子どもと食べたい時短おやつ』を再編集したものになります。

【収録レシピ】
◆Part 1 ケーキ＆クッキー
バナナケーキ／りんごケーキ／基本の型抜きクッキー／黒ごまきな粉クッキー／オートミールクッキー／おからクッキー

◆Part 2 米粉のおやつ
米粉のガトーショコラ／米粉と豆腐のパンケーキ／米粉の焼きドーナツ／3種の米粉タルト／米粉のおやき

◆Part 3 スコーン他
バナナスコーン／かぼちゃスコーン／スイートポテト／おから蒸しパン／長いも蒸しパン／黒ごまきな粉のお麩ラスク

◆Part 4 食事になるおやつ
塩麹クラッカー／緑黄色野菜バー／じゃがいもポンデケージョ／簡単ピザ／玄米雑穀ピザ／3種のケークサレ

◆Part 5 和のおやつ
豆腐白玉団子／くずもち／くずまんじゅう／くずきり／さつまいものようかん／かぼちゃのようかん

◆Part 6 ゼリー他
お好みフルーツゼリー／かぼちゃプリン／いちご豆乳ムース／オレンジくずゼリー／りんごゼリー／トマトゼリー／人参ゼリー

【著者プロフィール】
菅野のな（すがの・のな）
オーガニック料理教室「ワクワクワーク」（神奈川県武蔵小杉）代表。病院勤務の管理栄養士で、東洋医学を学び実践する母の影響により、有機農家支援、家庭菜園や自然療法に興味を抱く。
2007年にオーガニック料理教室「ワクワクワーク」を設立。延べ5600人以上が参加。著書に『はじめての常備菜』（辰巳出版）『卵・乳製品なしでおいしい今日も手作りおやつをひとつ。』（朝日新聞出版）『こころとからだにやさしいていねいな時短ごはん』（学研プラス）などがある。

昔からぽっちゃり体型だった著者。上京してブラック会社で働くうちに、体重はあっという間に85キロまで成長してしまった！！そんな中、たまたま見た舞台で宝塚にはまり、きらびやかなファンミーティングでスターと握手したことをきっかけに、ダイエットを決意。様々なダイエットに取り組むも、どれも全く長続きせず失敗の連続で心が折れかけるが……。食べるのが大好きな著者が、ダイエット食材をうまく取り入れておいしく満足しながら、30キロのダイエットに成功した道のりを描いた奮闘記コミックエッセイ！

【目次】
プロローグ
第1章　デブと現実、挫折と奮起
第2章　「いざダイエット！」のその前に、下調べが重要！！
第3章　ダイエット中、こんなの食べてました！［基本編］
輝く白い宝石！
ご飯には一工夫ふっかふか！
魔法のパウダーで蒸しパン作り！！女優のようにはなれなくて！？
オートミールで〆のご飯七変化の王様！
鶏のむね肉少量でも満足！
小腹が空いたらスープの出番
ドキドキの体重測定 その1
第4章　ダイエット中、こんなの食べてました！［アレンジ編］
低温・放置で、なんちゃってよだれ鶏！我慢なんかしない！
デブの味方、心躍るパンケーキ！！ダイエットでおやつ！？元気が出るマフィン
肉・肉・肉！食べ応えたっぷりローストビーフ鍋は味方！
ちょっと変わった汁なし味噌ショウガ鍋究極のあっさりコンビでボリューミーハンバーグ！甘酸っぱくてヘルシー！
こんにゃく麺のナポリタン白くない、激ウマの黒い餃子！
ドキドキの体重測定 その2
第5章　停滞期の克服法！［私の場合］
便秘、襲来！頑張らない日を作る！痩せない時は努力しない！お世話になった甘いものたち！！
エピローグ
あとがき

超人気料理ブロガー　たっきーママこと奥田和美さん。
働きながら二人の息子を育て、毎日の家事に奮闘する日々の中から生まれた簡単でかつ美味しいレシピは、育児や仕事で忙しい多くの読者に支持されています。
そのレシピが生まれたエピソードを、コミックエッセイに！　結婚、出産後、奥田さんが直面した「お米をまったく食べてくれない長男…。離乳食が進まない…」問題に始まり、「仕事復帰で朝晩は戦場…。」とにかく時間がない日々の夕食メニュー、など、実生活に根差したエピソードと共に、本当に使えるレシピを紹介。

●第一章：食べない期＆イヤイヤ期を乗り切れ！
とにかく野菜を何か食べて…【レンジ蒸しパン】
白米NGってどういうこと？【みんなで食べたクッパを再現】　ほか

●第二章：とにかく忙しい！　救世主は“煮込まない”
おかず決め手はバナナ！？【10分で完成！　ひき肉カレー】
煮込み5分で味しみしみ【大根の甘辛かつお節煮】　ほか

●第三章：我が家の定番の味をもっと手軽に！
あめ色玉ねぎにしない【チーズインハンバーグ】
大好きな【フライドポテト】を揚げずに！　ほか

●第四章：イベントレシピは失敗が許されない！
早起きしなくてOK！【あっという間チキンナゲット】
一番喜んでくれるおにぎり【梅しそごまの肉巻きおにぎり】　ほか

●第五章：子供だって作れる！　レンチンで完成する逸品
あの【パラパラチャーハン】をレンチンで

本当に使えるレシピが漫画で読める！