日本における韓流・K−POPブームを間近で見守ってきた、人気MC古家正亨の初エッセイ。人気K−POPスター達から「ふるやさ〜ん！」と親しまれ、来日プロモーション時やイベントMCを数多く務めていることからファンにもお馴染みの存在である著者だが、そのバックグラウンドには、ラジオDJとしての活動にこだわり、韓国のポピュラー音楽である「K−POP」の魅力を日本に伝えようと、四半世紀にわたって努力を続けてきた姿があった。音楽を通じて、日韓の架け橋として活躍してきた著者の、20数年にわたるその活動を振り返り、次の世代を担う若者たちに贈るメッセージと共に、その未来を託していく。また、スターからも、ファンからも愛されるその“MC術”の秘密も。

【目次】
CHAPTER 1 夢はラジオDJ
CHAPTER 2 韓国との出会い
CHAPTER 3 日本にカムバック
CHAPTER 4 第一次韓流ブーム前夜
CHAPTER 5 冬のソナタがやってきた
CHAPTER 6 韓流ブームの波に乗って
CHAPTER 7 大阪から再出発
CHAPTER 8 K−POPとK−POPに携わる人たちのこれから

赤いだけが韓国料理というイメージをお持ちではありませんか？　そのイメージを覆してくれる一冊が登場！
Natural Simple Healthy 作るのカンタン！ カラダにやさしい！
子どもも一緒に楽しめる優しくてヘルシーな韓国料理を紹介。

2歳のお子さんのママもあり著者のMina Furuya（ホミン）さんが、大人気の韓国料理教室で提供している常備菜やスープ、
定番韓国料理から今大人気のチーズホットクのような韓国おやつを日本人の口にも合うようにアレンジ。
まるでカフェ料理のような新しいイメージの韓国料理レシピ集です。
辛いものが苦手な人や子どもでもおいしく食べられる、彩りたっぷりの本格韓国料理レシピが満載です。
韓流ファンにはおなじみのご主人・古家正亨さんによるコラムも掲載。目に美味しく、読んで楽しい韓国ごはんです。

【主な内容】
PART1. おもてなし料理としてもいける
コラム…韓国料理とにんにく
PART2. 家族と喜ぶごはんと麺
コラム…『冬のソナタ』のロケ地、江原道・春川のローカルフードだったタッカルビ
PART3. ナムルやキムチと簡単おかず
コラム…韓国料理においての（※バンチャン（おかず、常備菜））
PART4. 思わず食べたくなる、韓国風おやつ
コラム…生後100日パーティーと1歳のお誕生日祝い

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