28歳の東京で暮らす佐藤麻里子は、編集者の創太郎と7年同棲していたが、そのだらしない生活に幻滅。豊かな朝ごはんを楽しむ家庭で育った彼女は、恋人と別れ、自らの朝食を見直し、新たな生活をしようと決意するのだった！　グッドモーニングカフェ、築地の和食かとう、ル・パン・コティディアン、七里ヶ浜のbills……など、実際の美味しい朝食のお店を巡りながら「朝食女子」たちの姿を描く新感覚ストーリー、いよいよスタート！

「おいしい、ヘルシー、美しい」そして「長生き」できる、そんなイメージが確率しつつある和食だが、特に和朝食の効果は絶大だ。さらに、最近では、朝ごはんを食べなかった人よりも、朝ごはんを毎日摂取している人の方が、メタボになりにくいという研究発表もあり、長生きすれば長生きするほど、自分の健康管理は自分で、というのが人生最大のテーマとなってきた。睡眠中でも脳や心臓は働き続け。朝起きたときはエネルギーがからっぽの状態。元気に一日を働くには脳の活性化をスピードアップする良質の炭水化物として米を粒で食べるご飯を中心とした「朝和食」がおすすめという。さらにそのおかずも、幸せ物質・セロトニンの原料となるアミノ酸やビタミン類が豊富。味噌汁、納豆、豆腐、生卵、海苔、焼き魚、つくだ煮、かつおぶしたっぷりのホウレンソウのおひたしなどなど。気分爽快、しあわせ気分が満ちてきて、元気になる朝和食パワーを味方にする方法が満載。

「ひとくちめもり」　ひらのあゆ
おばあちゃんとアツアツの肉まんを買い食い！　あかねは会ったことがないおじいちゃんも、肉まんが好きな人だったらしく…

「ちいさいお兄ちゃんの凸凹クッキング」　日野原
混乱の中朝を迎えた広都。手抜き朝食で済ませるつもりが、母さんの味を恋しがる理央の注文に応え、難関な和食に挑んでみるが…？

「ヴァーニャのおいしい旅キッチン」　彩藤なお
クローの方向音痴を治すため、ヴァーニャたちはある試練に立ち向かうことに！？

「4歳児とたぬき」　青井けむし
「ぽん、猫カフェで働く」狸の新入りに猫たちは大混乱！？　ぽんは人気ナンバー1猫になれるのか…。ゆるくてシュールな人と狸の日常。

「奴隷だったボクのしあわせ旅ごはん」　びみ太
ボロボロの服を見かねたカイルは、少年と町へ。でも買い物途中で少年はお腹がペコペコに…。モチモチであま〜い屋台おやつが登場！

※こちらの作品は描き下ろし連載作品となります。

和食も揚げ物も、ヘルシーにエコクッキング！　炒め物や煮物はもちろん、炊き込みご飯やパスタなどの麺類、一般的にはオーブンを使うピザやグラタンなども、フライパンで手軽に作ることができます。時短で便利、エコで環境にも優しい。そして手軽においしく、楽しく作れる！　フライパンを使ったさまざまなレシピを紹介しています。

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●表紙
●フライパンの選び方
●フライパンでご飯
●フライパンで麺
●フライパンで旬を味わう
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〇夏
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〇冬
●フライパンで和食
●オーブン料理もフライパンで
●フライパンで中華・アジア系
●フライパンで朝食