NHK きょうの料理 2024年11月号

編日本放送協会 NHK出版

ジャンル：くらし
長さ：154ページ
4.0 （2人） 2

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作品詳細

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
食感もおいしい長芋＆れんこんレシピ
・長芋とハムのはさみカツ／栗原心平
・れんこんのから揚げ／山脇りこ
・もっと長芋＆れんこん！／重信初江

［第2特集］
肉ときどき魚1×野菜1のフライパン煮物
・鶏としいたけの南蛮煮／市瀬悦子
・牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮／近藤幸子

土井善晴のふつうにおいしいもん「豚まいたけ」
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「秋の魚介を気軽に」

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）