肉を食べると、元気が出て、明るい気持ちになります。
肉をよく食べているお年寄りは、元気です。
だれでも経験されていることでしょう。

歳をとると、明るい気持ちの維持に
大切な神経伝達物質のセロトニンや、男性の活力に必要な男性ホルモンが減ります。
すると、不安感を抱きやすくなったり、意欲や活力が落ちたりします。

しかし、気持ちの明るさや活力に必要なセロトニンや男性ホルモンは、増やすことができます。

それが【肉を食べ、光を浴びる】こと。
肉は、気持ちを明るくするセロトニンを増やします。
光を浴びることでも、セロトニンは増えます。

そして何より、肉には、体をつくる大切なたんぱく質が豊富です。
お年寄りになれば、筋肉は落ちやすい。
だから筋肉が落ちないように、たんぱく質をたくさんとるよう、気をつけなければなりません。

肉はたんぱく質を効率よく摂取できる食べ物。
肉を食べ、光を浴びると、元気になる。

本書は、老年精神科医の和田秀樹先生が、いつまでも若々しい体、明るい気持ちでいるための、【肉と光】からみた【生活習慣の提案】です。

●肉と光で、なぜ気分が高揚するのだろうか
●光の中で動物を狩ってきたのが人間
●エネルギッシュな人の食生活が教えてくれるもの
●脳は肉を求めている
●光が人間の体内リズムを作ってくれる
●見た目の年齢がどんどん開くのはタンパク質のせい
●肉のタンパク質が免疫機能を高め、脂肪が免疫細胞を作る （他）

（※本書は2019／4／26に発売し、2021／3／8に電子化をいたしました）