＜第4回料理レシピ本大賞コミック賞受賞の、ゆる夜食グルメ＞

食べるのが大好きなアラサー女子の楽しみは、仕事のあとのお家でまったり一人夜食♪
太るのを気にしながらも「夜中だろうとピザにはチーズをたっぷりかけねばならんのだ！」と自由気ままに料理し、おいしく食べます！
もちろん真夜中でも安心な低カロリーのメニューも登場。読めば食べた気分になれる夜食コミックエッセイです。

▽魅惑のメニューが満載▽
クリームコロッケサンド／じゃこみょうが茶漬け／ナッツチーズクリームのせ焼きたてパン／キムチ鍋ぞうすい・かんたん漬け物／たまごかけうどん／たまごとミンチとキャベツのケチャップ丼／春キャベツの梅おかか和え／ナスのとろ〜りピザ／秋鮭としめじのホイル焼／キャベツの塩昆布あえ／ツナマヨとしいたけのトースター焼き／わらびもち／バニラのアイス／かぼちゃジャム添えアイスクリーム／さっぱり梅ゼリー

●編集部コメント
料理レシピ本大賞2017で「コミック賞」をいただきました本書は、さまざまに趣向を変えて日々の夜食を楽しむ女性の、食と暮らしを描くコミックエッセイです。
紹介されている料理はどれも、身近な食材で手軽につくれるものばかり！　簡単だけれど食いしん坊ならではの一工夫があるお夜食に、読んでいるとおなかが鳴りそうに……。
疲れて帰ってきた夜、一人の時間を、家族の時間を、ほっとあたためてくれる「真夜中ごはん」をどうぞ。

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
元気になる！つくりおき
・疲れた日も安心　主菜のつくりおき
鶏肉と新じゃがのトマト煮／鶏肉の南蛮漬け／豚肉と春キャベツの塩昆布あえ／えのきの肉巻き トマト煮／しっとりゆで豚のねぎあえ／厚揚げのそぼろ煮　ほか
・手軽に栄養バランスアップ！ 副菜のつくりおき
かぼちゃのスパイス煮／ブロッコリーと油揚げの煮びたし／にんじんのハニーマスタードマリネ／パプリカと大豆のトマト煮　ほか
・目的別！ スープのつくりおき

［TV］
簡単＆新定番 楽しいひとりごはん
大活躍！定番の鶏肉＆卵料理

［テキスト企画］
電子レンジでおいしい！ひとり分レシピ／ほりえさわこ

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
わたしの春野菜レシピ
・蒸し春キャベツ／ウー・ウェン
・菜の花のパスタ／有元葉子

［第2特集］
「きょうの健康」コラボ企画！
塩分カット＆野菜プラスの満足ごはん
・定番料理で減塩レッスン
・緑黄色野菜ペロリ！のひとわざ

≪新シリーズ！≫
笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。「春の煮魚」
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「小さな春 香りを生かして」

おやつのじかん「いちごのプディング」
シェフのON＆OFFごはん「サーモンのソテー 焦がしじょうゆソース」
新生活応援　野菜たっぷり！ 梅風味ドライカレー

［テキスト企画］
高山なおみの台所通信「じゃがいも大好き」

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
何度も食べたい！春キャベツ
・1／2コ、1／4コのラクラク使いきりレシピ
くし切り春キャベツと鶏肉の焼きサラダ レモン添え／春キャベツとひき肉のカレーじょうゆ炒め／豚こまキャベツ／湯上がり春キャベツ　ほか
・切りおきキャベツのススメ
春キャベツと塩昆布のあえ物／春キャベツのサブジ／お好み焼き風キャベツオムレツ／ちゃんぽん風うどん　ほか
・せん切り愛がとまらない！

［TV］
春が来た！旬を楽しむ軽やかレシピ
簡単ちらしずし／青豆と豆腐入りの卵焼き／オープンオムレツ／菜の花と豚肉の塩炒め／スパゲッティボンゴレ／たけのこご飯　ほか

［テキスト企画］
藤井 恵の腸活レシピ

＜第4回料理レシピ本大賞コミック賞受賞の、ゆる夜食グルメ＞

食べるのが大好きなアラサー女子の楽しみは、仕事のあとのお家でまったり一人夜食♪
太るのを気にしながらも「夜中だろうとピザにはチーズをたっぷりかけねばならんのだ！」と自由気ままに料理し、おいしく食べます！
もちろん真夜中でも安心な低カロリーのメニューも登場。読めば食べた気分になれる夜食コミックエッセイです。

▽魅惑のメニューが満載▽
クリームコロッケサンド／じゃこみょうが茶漬け／ナッツチーズクリームのせ焼きたてパン／キムチ鍋ぞうすい・かんたん漬け物／たまごかけうどん／たまごとミンチとキャベツのケチャップ丼／春キャベツの梅おかか和え／ナスのとろ〜りピザ／秋鮭としめじのホイル焼／キャベツの塩昆布あえ／ツナマヨとしいたけのトースター焼き／わらびもち／バニラのアイス／かぼちゃジャム添えアイスクリーム／さっぱり梅ゼリー

●編集部コメント
料理レシピ本大賞2017で「コミック賞」をいただきました本書は、さまざまに趣向を変えて日々の夜食を楽しむ女性の、食と暮らしを描くコミックエッセイです。
紹介されている料理はどれも、身近な食材で手軽につくれるものばかり！　簡単だけれど食いしん坊ならではの一工夫があるお夜食に、読んでいるとおなかが鳴りそうに……。
疲れて帰ってきた夜、一人の時間を、家族の時間を、ほっとあたためてくれる「真夜中ごはん」をどうぞ。

Next comicsの「真夜中ごはん」がタテコミで登場！

どうせ食べるなら、おいしくって栄養価の高いものがいい。そんな“旬”の食材を、漫画家・しのざき薫が独自にアレンジしたレシピが好評の人気シリーズ。
厳選したオリジナル料理が漫画で楽しめる、とっておきレシピ集。新じゃがは便秘や高血圧予防、春キャベツは風邪予防、新玉ねぎは血液サラサラetc…。旬の食材や食材の効用を理解しながら、あなたにも作れちゃいマス。
おばあちゃんが言ってた。病は飯から。　食べるという字は人が良くなると書くってな。

「おいしい食べ物」をテーマに豪華な作家陣が描くグルメ漫画雑誌『ごはん日和』の電子版♪
今号の特集は「私のしっかり朝ごはん」。さらに、「給食アゲイン」「ごちそうおかず」の特集3本立て。市場の新鮮海鮮丼、春キャベツいっぱいの定食、しっとりふわふわの厚切りトーストほか、ほっこり＆おいしいコミック14編を収録。フルカラーの食パンレシピ漫画付き！

【「すーぱーそに子」との超コラボ☆グルメコミック！！】
すーぱーそに子の“食”に密着！
超“はわわ”！　超“たわわ”！
すーぱーそに子の超☆美味しい日常をご堪能下さい！

【超☆メニュー！】
卵かけ☆ごはん
焼きそば☆カルボナーラ
生チョコ☆ベリー
春キャベツ☆バーガー
鮭イクラ☆親子炒飯
カラフル☆ゴーヤステーキ
焼きさんまパスタ☆松茸風味
クリスマス☆ジャムケーキ
節分豆☆炊き込みゴハン
菜の花☆卵サンド
グリーン☆カレー
イタリアン☆冷やしソーメン
すーぱーそに子☆メシ

第一宇宙速度から愛を込めて！！
超旨ライヴ☆スタート！！！

アルコール依存症、DV、モラハラ…それが当たり前の家族だと思っていた少女・ポコ。成長して初めて、両親が「毒親」だと知り……!!　このお話は、著者自身の実体験をもとに、リアルに描く「毒家からの脱出」――「普通」だと思っていた家族が「毒」だと気づき、親との関係を見つめ直し、決別、自立、そして「新しい家族」を築くまでの物語です。

本の装丁家・原田織ヱ(26)は、スープが大好き。スープと言っても、種類は色々。思わず真似したくなる、四季折々のスープを、めしあがれ。【1巻のお品書き(一部)】菜の花とベーコンのミルク煮/春キャベツと豚肉のミルフィーユ/枇杷のコンポート/エスニック風スープカレーうどん/オクラとミョウガのおすい物/サバ缶の冷や汁/揚げ茄子のピリ辛煮びたし/トマトソース/トン汁/カブのポタージュ/鶏のブイヨン