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NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年7月号
作品詳細
- 発行 NHK出版
- ジャンル くらし:料理・レシピ
- レーベル NHKテキスト
- シリーズ NHK きょうの料理 ビギナーズ
- 紙初版日 2024年6月21日
- レビュー
「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します!特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[特集]
すっぱすぎない酢のおかず
●2 種の万能うま酢
《白うま酢》たこときゅうりの酢の物/ピクルス/コールスロー/焼きズッキーニとカリカリベーコン ほか
《黒うま酢》大根とセロリの漬物/トマトの黒うま酢ナムル/黒うま酢豚/手羽先の黒うま酢煮 ほか
●「かくし酢」づかい
にんじんとナッツ炒め/もやしとハム炒め/豚のしょうが焼き ほか
●何をどう使う? 徹底的に酢の味比べ
[TV]
●夏野菜を味わうシンプルレシピ
●達人直伝 夏の麺と丼
[テキスト企画]
もっと食べたい!アボカドレシピ
(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)
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NHK きょうの料理 ビギナーズ 2024年7月号
「わかりやすい!」から「つくりたくなる!」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します!特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[特集]
すっぱすぎない酢のおかず
●2 種の万能うま酢
《白うま酢》たこときゅうりの酢の物/ピクルス/コールスロー/焼きズッキーニとカリカリベーコン ほか
《黒うま酢》大根とセロリの漬物/トマトの黒うま酢ナムル/黒うま酢豚/手羽先の黒うま酢煮 ほか
●「かくし酢」づかい
にんじんとナッツ炒め/もやしとハム炒め/豚のしょうが焼き ほか
●何をどう使う? 徹底的に酢の味比べ
[TV]
●夏野菜を味わうシンプルレシピ
●達人直伝 夏の麺と丼
[テキスト企画]
もっと食べたい!アボカドレシピ【全98ページ】
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します!特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[特集]
すっぱすぎない酢のおかず
●2 種の万能うま酢
《白うま酢》たこときゅうりの酢の物/ピクルス/コールスロー/焼きズッキーニとカリカリベーコン ほか
《黒うま酢》大根とセロリの漬物/トマトの黒うま酢ナムル/黒うま酢豚/手羽先の黒うま酢煮 ほか
●「かくし酢」づかい
にんじんとナッツ炒め/もやしとハム炒め/豚のしょうが焼き ほか
●何をどう使う? 徹底的に酢の味比べ
[TV]
●夏野菜を味わうシンプルレシピ
●達人直伝 夏の麺と丼
[テキスト企画]
もっと食べたい!アボカドレシピ【全98ページ】
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