ゆる「糖質＆塩分」オフ！ おつまみおかず

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糖質オフでき、塩分も控えめ。しかも、お酒に合い、ごはんのおかずにもなるのが、本書で紹介する「おつまみおかず」です。できるだけ健康に飲めて、飲まない家族にはきちんとしたおかずになる。そんな毎日の食卓でとても役立つレシピが満載です。

Part1／今夜の晩酌ごはんセット
Part2／居酒屋で人気のおつまみおかず
Part3／ボリューム満点おつまみおかず
Part4／低糖質のおすすめ素材でおつまみおかず
Part5／とりあえずのおつまみおかず
Part6／作りおきできるおつまみおかず
Part7／〆の汁もの

毎日のことだから、ゆる〜く始めてみませんか？
本書では、「塩分」と「糖質」をカットするコツをわかりやすく解説しながら毎日実践しやすい、続けやすいレシピを提案しています。とりあえずのささっとメニューから、主菜になるボリューム満点おかず、汁物まで。飲む人にはおつまみに、飲まない人には夕食になる嬉しいレシピ94品が詰まっています。
毎日晩酌をするお酒好きの著者曰く、「つまみに濃い味つけは必要ない」。この意外な言葉にうなずける1冊になりました！

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）

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