蕎麦の極楽
作品詳細
- 発行 ディスカヴァー・トゥエンティワン
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ジャンル
エッセイ・随筆:グルメエッセイ
くらし:食材・食品 - レーベル ディスカヴァーebook選書
- 紙初版日 2000年12月1日
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レビュー
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もっとおいしい蕎麦を探す。いま、日本各地で手打ち蕎麦の新潮流がぞくぞくと生まれている。その名人たちの味を訪ねて日本中を食べ歩く。蕎麦は昔より今のほうが絶対においしい。
(※本書は2000/12/1に発売された書籍を電子化したものです)
(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)
みんなの感想
蕎麦の極楽
もっとおいしい蕎麦を探す。いま、日本各地で手打ち蕎麦の新潮流がぞくぞくと生まれている。その名人たちの味を訪ねて日本中を食べ歩く。蕎麦は昔より今のほうが絶対においしい。
(※本書は2000/12/1に発売された書籍を電子化したものです)【全156ページ】
(※本書は2000/12/1に発売された書籍を電子化したものです)【全156ページ】
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