食べて健康！薬味レシピ

著者島本美由紀

ジャンル：くらし
長さ：67ページ
4.5 （4人） 4

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作品詳細

著者島本美由紀
発行文友舎
ジャンルくらし:雑学
タグレンタル
紙初版日 2019年6月24日
レビュー
4.5 （4人） 4

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みんな大好きな薬味の活用術が丸わかりのこの一冊。パセリ、レモン、ゆず、ニンニク、ミョウガ、ショウガ、大葉、カイワレ、クレソン、ネギ、バジルなどなど、それぞれの効能の解説から、切り方、冷凍保存術、さらに薬味を使った77レシピをご紹介。刻んで混ぜるだけのレシピから、薬味が主役になるごちそうレシピ、いつものメニューが薬味で味の変化が生まれるレシピもお届けします！

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）