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NHK きょうの料理 2024年7月号
作品詳細
- 発行 NHK出版
- ジャンル くらし:料理・レシピ
- レーベル NHKテキスト
- シリーズ NHK きょうの料理
- 紙初版日 2024年6月21日
- レビュー
つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!
旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[特集]
夏はやっぱりなす・トマト!
・トマトの肉ドレ/上田淳子
・なすの丸炊き/前沢リカ
・もっともっと なす ・ト マト!/今井 亮
[第2特集]
コレって万能調味料 ! 梅干し・キムチ活用術
・梅酢豚/ワタナベマキ
・えびと卵のキムチ炒め/新谷友里江
笠原将弘の 和食はもっとおおらかでいい。「夏野菜の一口かき揚げ」
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「麺でも養生」
おやつのじかん「甘酒スイーツ」榎本美沙
夏休みにみんなで ! レミ流 家族の絆ごはん「わたしんちの豚しょうが丼」 平野レミ
はじめての手仕事「青じそ」ほりえさわこ
シェフのON&OFFごはん「マーボー春雨」陳 建太郎
京料理人の和食歳時記〜祇園祭のころ〜
(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)
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NHK きょうの料理 2024年7月号
つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!
旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!
■ご注意ください■
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・トマトの肉ドレ/上田淳子
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・梅酢豚/ワタナベマキ
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■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
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