NHK きょうの料理ビギナーズ 2024年7月号

編日本放送協会 NHK出版

ジャンル：くらし
長さ：98ページ
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作品詳細

編日本放送協会 NHK出版
発行ＮＨＫ出版
ジャンルくらし:料理・レシピ
レーベル NHKテキスト
シリーズＮＨＫきょうの料理ビギナーズ
紙初版日 2024年6月21日
レビュー
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「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
すっぱすぎない酢のおかず
●2 種の万能うま酢
《白うま酢》たこときゅうりの酢の物／ピクルス／コールスロー／焼きズッキーニとカリカリベーコン　ほか
《黒うま酢》大根とセロリの漬物／トマトの黒うま酢ナムル／黒うま酢豚／手羽先の黒うま酢煮　ほか
●「かくし酢」づかい
にんじんとナッツ炒め／もやしとハム炒め／豚のしょうが焼き　ほか
●何をどう使う？徹底的に酢の味比べ

［TV］
●夏野菜を味わうシンプルレシピ
●達人直伝夏の麺と丼

［テキスト企画］
もっと食べたい！アボカドレシピ

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）