NHK きょうの料理 2023年10月号
つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!
旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!大原千鶴さんの総合生放送も継続します!
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[第1特集]
秋の人気もの きのこ&れんこん おかず
エリンギの角煮風/重信初江
れんこんと鶏もも肉のきんぴら風/村田明彦
[第2特集]
市瀬さんちの満腹ごはん
新米泥棒! 肉おかず
秋野菜の炊き込みご飯
タサン志麻の小さな台所〜秋
おいし 楽しい“秋の”はなゴハン/はな
きのこのビーフストロガノフ/菊地美升
かぼちゃパイ おやつのじかん/小菅陽子
(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)