NHK きょうの料理 2024年2月号

編日本放送協会 NHK出版

ジャンル：くらし
長さ：162ページ
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作品詳細

編日本放送協会 NHK出版
発行ＮＨＫ出版
ジャンルくらし:料理・レシピ
レーベル NHKテキスト
シリーズＮＨＫきょうの料理
紙初版日 2024年1月19日
レビュー
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つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
［特集］
おいしさ太鼓判！豆腐のボリュームおかず
豆腐ハンバーグ／藤井恵
鶏豆腐／笠原将弘

豆腐、厚揚げ、油揚げの副菜15／市瀬悦子

［第2特集］
おすすめ！冬の万能だれ
しゃぶしゃぶのたれ／斉風瑞
甘酒みそしょうがだれ／榎本美沙

ニューヨーク発！大江千里のハミング食堂「親子丼 in NY」
おいしく減塩！たらのから揚げわさびソースの献立／長尾信之
はじめての手仕事「かんたん手前みそ」
ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「お刺身パックを手軽においしく！」
おやつのじかん「ジンジャーケーキ」

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）