NHK きょうの料理 2024年1月号

編日本放送協会 NHK出版

ジャンル：くらし
長さ：170ページ
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作品詳細

編日本放送協会 NHK出版
発行ＮＨＫ出版
ジャンルくらし:料理・レシピ
レーベル NHKテキスト
シリーズＮＨＫきょうの料理
紙初版日 2023年12月21日
レビュー
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つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
［特集］
心も体もホッと！冬野菜のシンプルレシピ
白菜とえびの豆乳煮／高城順子
わけぎとささ身の卵あん／堤人美

冬野菜の副菜15／市瀬悦子

どんどんおいしくなるくりこしおかず／上田淳子

［第2特集］
まさみ＆まさるのとっておき冬レシピ

タサン志麻の小さな台所～冬
おやじシェフの感嘆！簡単レシピ「基本のトマトソースパスタ／落合務」
はじめての手仕事「滋味深い大根料理」
ムリなく楽しく！大原千鶴のひとりごはん「調味料のうまみ活用術」
おやつのじかん「シュガーバタークレープ」

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）