NHK きょうの料理 2024年4月号

編日本放送協会 NHK出版

ジャンル：くらし
長さ：170ページ
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作品詳細

編日本放送協会 NHK出版
発行ＮＨＫ出版
ジャンルくらし:料理・レシピ
レーベル NHKテキスト
シリーズＮＨＫきょうの料理
紙初版日 2024年3月21日
レビュー
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つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
［特集］
わたしの春野菜レシピ
・蒸し春キャベツ／ウー・ウェン
・菜の花のパスタ／有元葉子

［第2特集］
「きょうの健康」コラボ企画！
塩分カット＆野菜プラスの満足ごはん
・定番料理で減塩レッスン
・緑黄色野菜ペロリ！のひとわざ

≪新シリーズ！≫
笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。「春の煮魚」
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「小さな春香りを生かして」

おやつのじかん「いちごのプディング」
シェフのON＆OFFごはん「サーモンのソテー焦がしじょうゆソース」
新生活応援　野菜たっぷり！梅風味ドライカレー

［テキスト企画］
高山なおみの台所通信「じゃがいも大好き」

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）