NHK きょうの料理 2024年8月号

編日本放送協会 NHK出版

ジャンル：くらし
長さ：194ページ
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作品詳細

編日本放送協会 NHK出版
発行ＮＨＫ出版
ジャンルくらし:料理・レシピ
レーベル NHKテキスト
シリーズＮＨＫきょうの料理
紙初版日 2024年7月20日
レビュー
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つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
夏野菜のシンプルレシピ
・緑野菜の蒸し焼き／飛田和緒
・トマトと牛肉の甘辛炒め／長谷川あかり
・緑野菜の副菜レシピ

［第2特集］
夏のスピード昼ごはん
・ひやあつ具だくさんつけ麺／重信初江
・略式魯肉飯（ルーローファン）／しらいのりこ
・夏のスピードおつまみ

土井善晴のふつうにおいしいもん「そうめんイタリアン」
はじめての手仕事「フレッシュトマトケチャップ」白崎裕子
大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「お盆に寄せてゆる精進」

［テキスト企画］
あっさり＆がっつり　夏の元気おかず／藤井恵・市瀬悦子

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）