※電子版には、紙版付属の「【特別付録】オリジナル ショッピングバック」はついておりません、ご希望の方は紙版をご購入ください。

創業95周年を迎える“成城石井”を一冊まるごと徹底特集！1927年、成城の地に創業し、2022年95周年を迎えるスーパーマーケット“成城石井”。今もなお、絶大な人気を誇り、愛され続ける成城石井のすべてを徹底大解剖！その歴史はもちろん、他にはない品揃えとおいしさの秘訣、ヒットが生まれる理由を徹底解剖！殿堂入りの超人気＆定番商品やこだわりのオリジナル商品等の魅力をどこよりも詳しく紹介。その他にも、成城石井のDNAを体現する社長のインタビュー、バイヤーがリピートする自腹買い商品や商品開発に懸ける想い等々、他では読めない初出しの、成城石井の人気のヒミツが盛りだくさん！この一冊で、日々の成城石井のお買い物がますます楽しくなること間違いなし。毎日の食卓を豊かに幸せにする日常のパワースポット・成城石井の世界を、本書でお楽しみください。

※本誌掲載の情報は2022年1月19日現在のものです。本誌内の価格はすべて消費税込の表示です。本誌発売後、商品の仕様や価格などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。また、品切れ・欠品・製造中止・廃番の際はご容赦ください。掲載商品の最新情報はメーカーもしくはショップにお問い合わせください。

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「お客様のため」に、ここまでやるのか。
成城石井ファンからサービス業に関わる人、友達、家族想いの人まで必見！！

調べれば調べるほど、魅力が増えてくる。
これこそが店舗を拡大しファンを増やし続けている秘訣だとわかる。

■成城石井のまず知ってもらいたい3つの魅力とは

消費者が求めている事は、高級感ではなかった。
見た目は普通のスーパー。
それでもユーザーの心をつかむきめ細やかなサービス。

まったく異業界の方に少しでも刺激と学びを与えられたら大変幸いに思う。

■目次
●第1章 熱狂的に支持されるスーパー　「商品へのこだわり」
●第2章 お客様主義で「基本」にこだわる　「サービスへのこだわり」
●第3章 なぜ、独自の品揃えはできるのか　「強い購買とセントラルキッチン」
●第4章 どんな場所にも出店できるスーパー「経営と店舗開発」
●第5章 転機となった買収「事業への思いと誇り」
●第6章 人が店を作っている自覚「人材教育へのこだわり」
●第7章 “高級スーパー”と呼ばれたくない「成功の本質と挑戦」

■著者　上阪徹（うえさか・とおる）

ハンバーグ、コロッケ、カツ丼、豚キムチ炒め、しゅうまい――いつもの晩御飯をおいしくするワインとは？
ソムリエで数学講師の著者が、基本のワイン20種（成城石井などでもすぐ買えるものをセレクト）と50品の料理を掛け合わせ、ベストマッチを選出！
さらに各ワインの特徴を「人間」で表現しイラスト化。
白ワインは男性に、赤ワインは女性に。キリッとした「酸味」はキリッとした「表情」に、「ミネラル」は「服のフォーマル度」に……
「人物」に例えれば、ワインはこんなにわかりやすい！