夫が単身赴任中の主婦・柴崎由香は、わんぱく盛りの男児ふたりを子育て中。
季節にあった栄養たっぷり、おいしさバッチリのごはんを作り、夫と電話しながら、ほどよくお酒を飲む日々です。
元気に育つ子どもたちにほっこり、おいしそうな食事にわくわくの、鉄板グルメコミック！
・お品書き
【ひき肉とタマネギの卵焼き
・いろいろピザトースト
・イカのわた焼き・麻婆丼
・手羽元のトマトカレー
・かき鍋・ロールキャベツ
・いろいろソースのとんかつ
・タケノコと鰆の和風グラタン
・新タマネギで煮込みハンバーグ
・春のパスタとガレット
・夏野菜の蒸し鍋
・みんなでバーベキュー】

ぶんか社グルメコミックスの「柴崎さん家のわんぱくごはん」がタテコミで登場！

夫が単身赴任中の主婦・柴崎由香は、わんぱく盛りの男児ふたりを子育て中。
季節にあった栄養たっぷり、おいしさバッチリのごはんを作り、夫と電話しながら、ほどよくお酒を飲む日々です。
元気に育つ子どもたちにほっこり、おいしそうな食事にわくわくの、鉄板グルメコミック！
・お品書き
【ひき肉とタマネギの卵焼き
・いろいろピザトースト
・イカのわた焼き
・麻婆丼
・手羽元のトマトカレー
・かき鍋
・ロールキャベツ
・いろいろソースのとんかつ
・タケノコと鰆の和風グラタン
・新タマネギで煮込みハンバーグ
・春のパスタとガレット
・夏野菜の蒸し鍋
・みんなでバーベキュー】

TVに、雑誌に、ネットに大人気のアウトドア芸人・たけだバーベキュー氏による、人気作の第2弾！

前作「豪快バーベキューレシピ」パワーアップしたレシピを大公開。豪快、手軽、バラエティ豊富！　網の上でほとばしる至極のアイディア！　全91レシピ

○もっと豪快さを！　牛、豚、鶏、羊、いろいろなお肉をかたまりで焼く！
○もっとバリエーションを！　アメリカ、ヨーロッパ、アジア、世界のBBQが楽しめる！
○もっと手軽に！　おいしく！　「肉を巻く」「タレに漬け込む」「ホイルで包む」ちょっとした工夫でいつもの食材がご馳走に！　バーベキューはアイディア次第で“もっと豪快に、手軽”になる。
○いろいろな肉をかたまりで焼く
○超ジューシーな野菜の食べ方とは？
○特製「漬け込みダレ」「スパイス」公開！
○アルミホイルで蒸し焼きを極める
○東南アジアの屋台料理を再現！
○缶詰、コンビニ食材も工夫次第！

バーベキューやキャンプへ行く、と言ってもいつも肉を焼くだけ、野菜を焼くだけ、になりがちですが、簡単に作れるおいしいアウトドア料理は実はたくさんあるのです！　でも、お母さんだけに負担がかかるようでは、家族みんなで楽しむことができません。
そこで、ふだん料理をしないお父さんや、まだ調理に不慣れなこども達も参加できる料理ばかりを集めました。お母さんがゆっくりすることができれば、お出かけも楽しみにしてくれるはず。子どもたちも調理の興味がわいてくるかもしれません。
本書では、家族みんなで参加できることを目指しました。アウトドアの達人が教える、家庭でも使える料理の簡単な裏ワザやコツが満載。初心者にもすぐ始められる燻製やダッチオーブンの料理も掲載。
料理だけでなく、飲物やデザートもぜひ試してみてください。段取りをうまくとる方法、知っておくと便利な情報などもおさえた、お出かけにもっていきたくなる、使える一冊です。

夫が単身赴任中の主婦・柴崎由香は、わんぱく盛りの男児ふたりを子育て中。
季節にあった栄養たっぷり、おいしさバッチリのごはんを作り、夫と電話しながら、ほどよくお酒を飲む日々です。
元気に育つ子どもたちにほっこり、おいしそうな食事にわくわくの、鉄板グルメコミック！
・お品書き
【ひき肉とタマネギの卵焼き
・いろいろピザトースト
・イカのわた焼き・麻婆丼
・手羽元のトマトカレー
・かき鍋・ロールキャベツ
・いろいろソースのとんかつ
・タケノコと鰆の和風グラタン
・新タマネギで煮込みハンバーグ
・春のパスタとガレット
・夏野菜の蒸し鍋
・みんなでバーベキュー】