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アルポルトのイタリア料理
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- 発行 日東書院本社
- ジャンル くらし:料理・レシピ
- シリーズ Art on the Dish
- 紙初版日 2019年2月4日
- レビュー
同業者からも注目されるイタリア料理界の真の巨匠、アルポルトの片岡護シェフが伝授する繊細で美しい料理写真＆レシピ集。
（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
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