毎日食べたい！大人の卵レシピ

著者岩崎啓子板倉弘重

ジャンル：くらし
長さ：66ページ
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作品詳細

コレステロール値を上げる悪役からの復権宣言！おいしく食べるほど、からだや脳の健康回復。卵は滋養の高さで昔から珍重されてきましたが、近年の研究の結果、卵が栄養バランスのよい超スーパーフードであることが実証され、改めて見直されています。1日に2個以上食べてもOKで、豊富なビタミン＆ミネラル、さらにオメガ脂肪酸の効果で、中性脂肪やコレステロール値を下げて生活習慣病予防対策にぴったりの食材といえます。主材料としてはもちろん、照りやコクを出す脇役としても大活躍！卵があるだけで広がる主菜や副菜などを紹介しています。

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）