子どもと食べたい 常備菜入門

◎シンプル常備菜からの展開レシピでおいしい！　栄養満点！　すぐできる！
◎管理栄養士監修のメニューが子どもの身体と味覚を育てます！

「肩の力が抜けて、ごはんづくりを楽しめるようになりました！」
「息子と娘がぱくぱく食べるのを見て、食事はシンプルで十分と実感できました！」
「家族との時間はもちろん、自分の時間にもゆとりがもてるようになりました！」

延べ1，200名が通うオーガニック料理教室を運営する著者が、ごはんづくりが本当に楽になる、継続しやすい常備菜活用術を紹介。教室の通信講座でママたちから一番人気のコース「子どもと食べたい常備菜入門」が本になりました。従来の常備菜本と異なり、1週間分をまとめて作り置くようなことはしません。そのまま食べてもおいしいシンプル常備菜を、気分や好みに合わせてアレンジ展開。忙しいママたちの負担にならないように、平均40分以上と言われる夕食の準備時間短縮にもこだわりました。素材の味を生かしたレシピは約9割が作業時間20分以下。小さなお子さんにアレルギーが多い、卵・乳製品は一切使いません。各野菜の食材解説やごはんづくりの分析シートも収録。料理初心者にもおすすめの一冊です。

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）

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