小麦粉を食べると不調になる私たちアレルギーではないけど食べられないってどういうこと？

著者相川スエ
監修幕内秀夫

ジャンル：ルポ・エッセイ漫画
長さ：170ページ
3.0 （3人） 3

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作品詳細

著者相川スエ
監修幕内秀夫
発行ポプラ社
ジャンルルポ・エッセイ漫画
 実用漫画
年代 2020年代
紙初版日 2023年3月15日
レビュー
3.0 （3人） 3

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30年間、ふつうに食べていた小麦粉が体調不良の原因だった！？

小麦粉をやめたら、慢性的な頭痛や胃炎、口内炎、便秘、だるさなどの不調が改善。
60代の母、幼稚園児の娘と共に、親子三代・食生活制限をしてきた著者による実録マンガ。

これを読んで、あなたも食べ物との関係を考え直してみませんか？

全人口の二人に一人がなんらかのアレルギーを持つといわれる現代（平成23年、リウマチ・アレルギー対策委員会報告書より）、アレルギーではないけれど、特定の食品により不調をきたす「過敏症」が深刻な問題となりつつあります。

頭痛、肌荒れ、胃炎、胸やけ、便秘など、食べ物との付き合い方を変えて、体の不調を改善しましょう。

日本人のグルテン摂取量は戦後とてつもなく増えており、体に合わないことに気づかないまま食べ続け、不調に陥っている人が多くいるとのこと。
健康でいるためには、自分にあった食事が必要。そしてそれはひとりひとり違います。

ある家族の体験マンガをきっかけに、多くの人に食生活をふり返るきっかけを届けたいと考えています。

（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

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小麦粉を食べると不調になる私たちアレルギーではないけど食べられないってどういうこと？

30年間、ふつうに食べていた小麦粉が体調不良の原因だった！？　小麦粉をやめたら、慢性的な頭痛や胃炎、口内炎、便秘、だるさなどの不調が改善。　60代の母、幼稚園児の娘と共に、親子三代・食生活制限をしてきた著者による実録マンガ。　これを読んで、あなたも食べ物との関係を考え直してみませんか？　全人口の二人に一人がなんらかのアレルギーを持つといわれる現代（平成23年、リウマチ・アレルギー対策委員会報告書より）、アレルギーではないけれど、特定の食品により不調をきたす「過敏症」が深刻な問題となりつつあります。　頭痛、肌荒れ、胃炎、胸やけ、便秘など、食べ物との付き合い方を変えて、体の不調を改善しましょう。　日本人のグルテン摂取量は戦後とてつもなく増えており、体に合わないことに気づかないまま食べ続け、不調に陥っている人が多くいるとのこと。　健康でいるためには、自分にあった食事が必要。そしてそれはひとりひとり違います。　ある家族の体験マンガをきっかけに、多くの人に食生活をふり返るきっかけを届けたいと考えています。【全170ページ】

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