きょうも、パンを焼こう。ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン

著者門間みか

ジャンル：くらし
長さ：115ページ
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作品詳細

著者門間みか
発行 PHP研究所
ジャンルくらし:料理・レシピ/食材・食品
紙初版日 2021年3月16日
レビュー
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超人気パン教室「ぱん工房くーぷ」門間みかさんによるパンレシピブック。

パン作り初心者にも、経験者にもおすすめしたい「くーぷ式」パン作り。
「こんなにおいしいパンが家庭で焼けるなんて！」と作った人が感動する再現性の高いレシピは、まさに「おうちパンの最高峰」。基本のリッチ生地、基本のリーン生地、2つの生地をベースに、食事に添えるさっぱりシンプルなパンから、子どもが好きなおやつパン、好きな具材を包むお惣菜パン、型を使ったおめかしパン、ベーグル、ピザ、食パンまでおまかせあれ！

みんなが大好きなパンレシピをたっぷり42品収録しました。作り方は写真付き解説でわかりやすく、「これ一冊あれば」何度も楽しめてきっと腕が上達する、一生モノのパン作りの教科書です。

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）