地の獄…!　底の底…!　帝愛地下労働施設…!　劣悪な環境である地下にいながら「1日外出券」を使い、地上で贅の限りを尽くす男がいた…!　その名は大槻…!　E班・班長にして、1日を楽しみ尽くす匠…!　飲んで食って大満喫…!　のたり楽しむ大槻を描く、飯テロ・スピンオフ第1巻‥!

地の獄！　底の底！　それが帝愛地下労働施設！　劣悪な環境にいながら、「1日外出券」を使い、地上に出ては贅の限りを尽くす男、それがE班の班長・大槻。
『週刊　ヤングマガジン』で絶賛連載中の「1日外出録ハンチョウ」は、読んだら最後、時間を問わず圧倒的空腹をもたらす「めしテロ漫画」です。にもかかわらず、うかつに漫画を読んで、「食べたい、今すぐ食べたい」という欲望に駆られた読者を救うため、生まれた一冊。それが「1日外出録ハンチョウ公式　男めしレシピ」です。

大槻が風邪ウイルスを撃退するために自炊したつみれ鍋。学生時代に行きつけだった町中華「大刻屋」で食べたカニチャーハン、そしてオムレツライス。さらには鉄人黒服・柳内の鶏そぼろ茶漬けから、大根の葉っぱのふりかけまで、白飯が愛しくなるメニューを中心に35品。フライパンを、鍋をふるい、今すぐ作り出せ！　「作り続ける……、灰になるまで……」

さらに名エピソードとして知られる「鮪頭」のマグロの頭の丸焼きBBQと、「糠川」「成熟」の発酵生活を再現レポート！　書き下ろし漫画「料本」も収録しています。

「いいね！」を求め、SNSバトル勃発！「いいね！」が欲しい…！！漫然と日常を…仕事をこなしていた若リーマン仲根が、魂を沸き立たせる世界を見つけた！それはSNS！！今、仲根の胸の奥底の咆吼をさらけ出すSNSバトル漫画が始動！！！！