面白いほどよくわかる「食品表示」

「食品表示」の5つのポイント1「添加物」の区分の明確化2「栄養成分表示」の全面義務化3アレルゲンの「一括表示」の強化4加工食品の「原料原産地表示」5「製造者」と「加工」の表示など。小売業がお客の「安全・安心」を守るために最低限必要な「食品表示」の知識を分かりやすく解説している。
（※本書は2018年6月30日に発売し、2021年7月9日に電子化をしました）【全164ページ】

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配信日：2021/07/15

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著者垣田達哉

ジャンル：ビジネス
長さ：164ページ
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作品詳細

「食品表示」の5つのポイント
1「添加物」の区分の明確化
2「栄養成分表示」の全面義務化
3アレルゲンの「一括表示」の強化
4加工食品の「原料原産地表示」
5「製造者」と「加工」の表示
など。
小売業がお客の「安全・安心」を守るために最低限必要な「食品表示」の知識を分かりやすく解説している。

（※本書は2018年6月30日に発売し、2021年7月9日に電子化をしました）

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）