手首の骨折を切っ掛けに、デジタル制作への挑戦を決意した、ちょっと変わったマンガ家・川原泉と、有能なパートナーに助けられて順調にデジタル制作をこなしてきた、とても人の好いマンガ家・福田素子。
花とゆめ「HMCビッグチャレンジ賞」の同期受賞以来、同じ九州出身として交友を続けてきた二人が初めて行う共同作業★

デジタルコミック誌「LoveSilky」掲載→「メロディ」掲載→単行本化という3つの編集部の合同プロジェクトとして連載がスタートしたのは2018年。
以来約4年、七転八倒の全8回＋描きおろし12Pでついに単行本化を実現！！！

「このコミックスが無事発売されたら、私、デジタルでアレの続きを描くんだ」
（これ、何かのフラグじゃないよね？）
※「アレ」…「これから私は武士になる」のことと思われる。

江戸時代は幕末のウマメシを描く、日常系グルメ、待望のセカンドシーズンです。ドラマ化とあいまって、ますます絶好調の本作のお品書きは下記の通りになります。

［お品書き］
五目寿司と青海苔／豚と泥鰌と鰻／三井家の衣紋稽古／蛤の雑煮／干鰈と御膳大蒸籠／奈良茶飯／岩亀楼／鯖の塩焼きと素麺／白玉団子と盛り蕎麦と穴子鍋／芋かんと茶碗盛りうどんと豚肉の味噌鍋／祇園豆腐とにんじんの煮物／ねぎま鍋と鮪のアラ炊き／雁鍋と鰈の甘煮

［担当編集より］
幕末の江戸を生きた紀州藩士・酒井伴四郎、彼が残した日記には血生臭い動乱の日々……は描かれておらず日々の食事や遊び、観光のことが記されていました。伴四郎の日記をコミカライズした本シリーズもいよいよ2冊目！！　「江戸の食事」をさらに事細かに描きます。NHK BSプレミアムにて放送されるドラマ「幕末グルメ ブシメシ！」（2017／1／10−2017／2／28 毎週火曜 全8回）とあわせてお楽しみください！