王侯貴族が栄華を極めた18世紀のフランス。オーストリアからフランス王家に嫁いだマリー・アントワネット。激動の時代を生きた彼女は、現代の我々が食するフランス料理を生んだ人物でもあった。その陰には、お抱え料理人として東洋の小国・日本からやってきた一人のサムライがいた。彼の名は磯部小次郎――!!　歴史をも動かす彼の料理の腕前とは!?

ごく普通の大学生活を送り、ただゲイという性的指向を受け入れられず地味に生きてきた湊。その日、自暴自棄になり初めて訪れたゲイバーで湊の運命は大きく変わる。店を出た直後に意識を失い、目が覚めた時は孤島に拉致されていた。その孤島には人間の体液を食する「鬼」の一族が住んでおり、湊は生贄として連れてこられたのだった。なんとか逃げ出そうとする湊だが、鬼の長・蘇芳を前にするとその美貌にまるで操られるように体を委ねてしまう。しかも湊の血と鬼には深い因縁があるようで──？

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▼第1話／広東粥（前編）▼第2話／広東粥（後編）▼第3話／椒麻鶏▼第4話／紅焼獅子頭（前編）▼第5話／紅焼獅子頭（後編）▼第6話／冰花鶏蛋鳳凰球▼第7話／紅菱乳鴿▼第8話／麻婆豆腐▼第9話／柱元蒸鶏

●主な登場人物／沈夫人（上海の豪商・劉家の奥方。性格は少々厳しい側面をお持ちとか…）、李三（田舎から自分の店を出すために上海へ上京した料理人。腕は良いが、人も良すぎる苦労人）
●あらすじ／1920年代の中華民国。国内は乱れ、さらに列強による外圧にさらされていた時代。地方から流れてきた日雇い労働者たちがあふれる大都市・上海の一角で、粥の屋台を営む男・李三は、店が全くはやらないことに落ち込んでいた。そんな中、美しい高貴な婦人・沈夫人が偶然通りかかり、李三の粥を食することになり…？（第1話）
●本巻の特徴／大人気作『沈夫人の料理人』が装い新たにリニューアル！！　麗しき美食家マダム・沈夫人が料理店を出店し、気弱な料理人・李三はスカウトされるが…！？　美味しそうな料理レシピも堪能できる、中華的美食コメディー第1集！！

……10年の時を経て、幻の料理人が帰って来る。決して群れず、決して媚びず、己の腕だけを武器に様々な厨房を渡り歩く孤高のシェフ。その腕が生み出す料理は、食する者の心を捉え、時に人生をも変える……！！

人型ロボット・ジャックは、人間と同様に食欲を感じることに罪悪感を覚えていた。そんな折、食事を神聖な儀式として人肉を食するフォトゥリス人の少女に出会って……！？　異色＆衝撃のヒューマンSF傑作選！！