ちょっと具合のよくないときのごはん からだと心がととのう、がんばらないセルフケア

日常のちょっとした心身の不調を、食事でととのえるためのレシピ集
あまり元気がないときでも、ささっとかんたんに作れるおいしいごはん全108品収録

【内容紹介】
風邪気味、食欲不振、胃腸の不調ほかの症状、体調不良に加えて、やる気が出ない、ストレスを感じる…といったメンタル面での不調、さらに、むくみや冷え、目の疲れや首・肩のこり、生理や貧血……などといった女性特有の悩み、症状に関する項目も盛り込んだ、日常のちょっとした心身の不調を整えるためのレシピ集です。管理栄養士でもある人気料理研究家が考案する、具合がよくないときでもささっとかんたんに作れる、そしておいしいメニューを多数紹介します（全108品収録）。体の中から調子が整うことはもちろん、見栄えもいい料理は、作るだけで気分が明るくなれるかもしれません。レシピの紹介とともに、症状ごとに必要な栄養素やそれらを摂取できる食材についての解説なども交え、普段の食生活にも役立つさまざまな豆知識も掲載します。

【構成】
chapter 1 風邪をひいたとき
からだを温めて消化にいいものを／何も食べられないときに／
完全回復に向けて体力をつける

chapter 2 おなかの調子がよくないとき
便秘のおなかのはりを解消／くだしたおなかをととのえる

chapter 3 なんだか食欲がわかないとき
胃のもたれやムカムカに／香りや酸味で食欲アップ

chapter 4 だるくてやる気が出ないとき
たまった疲れをとる／リラックス・気分転換に

chapter 5 ストレスを解消してゆっくり休みたいとき
なんとかしたいイライラに／寝つきよくぐっすり眠るために

chapter 6 むくみや冷えを感じるとき
気になるむくみに／からだの冷えをとる

chapter 7 目の疲れや首・肩のこりをとりたいとき
目の健康を保つために／首や肩のこりをやわらげる

chapter 8 生理や貧血でつらいとき
生理にまつわる不調に／貧血気味に感じたら

column
1 花粉症やアレルギーでつらいとき
2 お湯をそそげばすぐできる！自家製即席スープ
3 冷凍して貯食できる！ごちそうおにぎり1
4 からだにやさしい食材で作る 罪悪感ゼロスイーツ
5 お肌や髪の荒れが気になるとき
6 冷凍して貯食できる！ごちそうおにぎり2

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