召しませ！ お江戸ごはん 日本の健康食 再注目コミックエッセイ

新書『江戸めしのスゝメ』をコミックエッセイ化。江戸後期、最もイケていた神田を舞台に、料理屋の一人娘・かよと浮世絵師の卵・小梅が、庶民の食生活の様子を当時の風俗とともにたっぷりと紹介します。各季節ごとに代表的な料理3品を取り上げ、各話の後には簡単に作れるレシピを掲載。江戸の暮らしが楽しくわかるコラムも充実♪

（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

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• 5

  旧東海道さん

  2021-03-10
  ※このレビューにネタバレが含まれています。

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  江戸時代の料理に興味があるので、マンガで分かりやすく大変ためになりました。現代でも全く違和感なく作れそうなレシピも嬉しいです。かよちゃんと小梅ちゃんも明るく可愛いですね。

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  1人

  

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