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おいしい大地、北海道！
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自然の恵みをほっこり味わう、食いしん坊コミックエッセイ！
北海道在住の食通イラストレーター・すずきももがお届けする、北海道の四季折々の旬の味！
ウニ・カニ・ラーメンだけじゃない、あなたがまだまだ知らない北海道の味覚が大集合！
人より大きい「ラワンブキ」、個性が光る「チーズ」色々、クリスマスには「エゾシカ」！などなど、読んで楽しい食べておいしい18篇＋α！
☆実際に作れるレシピつき☆
（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）
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