花福さんの戦争ごはん日誌

著者花福こざる

ジャンル：ルポ・エッセイ漫画
長さ：146ページ
3.6 (11件) 11 11

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作品詳細

戦後70年を超え、戦時体験を聞く機会もなくなってきた昨今。この飽食の時代に、改めて戦時の食生活を振り返ることで、当時に思いを馳せ現在の平和をかみ締めることができるのではないだろうか……。そこで……！『豆腐百珍百番勝負』で江戸時代の食生活にチャレンジした花屋兼漫画家の花福こざるが、戦時中のごはんを作ってみました。
ふかしイモ・おから・すいとんなどのよく聞かれた料理から、どんぐり・雑草・ウサギなどの未知数食材、そして塩作り・ザリガニ釣り・米搗きなどの体当たり取材まで、美味と悶絶のハザマから当時の世情も垣間見え、読んだあなたも思わず食べたくなっちゃう……！？
著者の軽妙でユーモアあふれる筆致で描かれる実食コミックエッセイ！

（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）

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5
珠姫さん

2017-09-29

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花福こざるさん、大好きで迷わず購入。戦中や戦後間もなくの貴重な食事情が分かって良かったです。ともすれば、悲惨さが際立ちそうなテーマですが、花福さんの軽快な描き方で、分かりやすくしんみりとせずに読むことが出来ました。幾つかは、作ってみたいなと思うようなメニューもありました。

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4
takaさん

2021-09-25

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祖父母が戦時中の話をよくしてくれました。地方なので食べ物に困ることはなかったそうですが、お弁当が白いご飯だと思って思って喜んだら、表面だけ白いご飯で下は全部カボチャだったとか。ウサギは筑前煮みたいな煮物に入れて食べていたようです。

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4
Tedさん

2017-09-10

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読もうかな～、どうしようかな～としばらく悩んで他の本なども読みましたが、サンプルの読みやすさから購入を決意。ストーリーの派手さはないですが、買って良かったです。きちんと調べて書かれてるので勉強になります。それと、ここぞという時の挿絵が緻密で上手です。すいとん、作ってみたくなりました！

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4
むいむいさん

2017-08-17

※このレビューにネタバレが含まれています。
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豆腐百珍から花福こざるさんのファンです。ともすれば重くなりがちな題材を、軽妙に描く手腕はさすがです。欲をいえば、もっと突っ込んだ内容の戦中ご飯も見たかったなぁ~。戦時中を語れる人が少なくなっている今、貴重な記録になるはず…。

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1
くずもちさん

2021-11-03

※このレビューにネタバレが含まれています。
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戦争中の食べ物の話、もっと調べれば出てくるでしょうに、それが感じられない

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