らーめん再遊記

伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！伝説のラーメン×ビジネス漫画　「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、カリスマ・芹沢がかえってきた！憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…そして今、令和のラーメン界とフードビジネス界、はたまた現代の全てのビジネスパースンに生きる指針を示すべく、極旨ラーメンとともに現れる！！【全195ページ】

次なる舞台はチェーン店！？ラーメン界のカリスマ・芹沢達也は、社長の職を才能あふれる若き女性社員・汐見ゆとりにあっさり譲ってしまった…と思ったら、次に彼が現れたのは、郊外ロードサイトのへんてつもないチェーン店…それも、なんと、アルバイト店員として…！？【全208ページ】

”懐かし”自販機とカリスマがコラボ！？社長職をあっさり捨てたラーメン界＆フードビジネス界のカリスマ・芹沢達也。次に現れたのは、とある地方の大学！？山に囲まれたクルマ社会の地、ロードサイドの自販機で、遙か昔に世話になった大先輩の、「あの味」に出会った――！？【全211ページ】

かつての“あのブーム”の裏に遺恨アリ！？グルメ雑誌の元編集長で、いまや取締役という大恩人の頼み。それは、過去にラーメン界の一大ブームの中心にいたがいまや閑古鳥、という元有名店の手助けだった。　しかしその店主と芹沢には、なんとも泥々な因縁が横たわっていて…【全212ページ】

凡庸からの「確変」に妙手アリ！？転落事故から助けてくれたのは、むかし昔に因縁があった男の息子だった。親父の店のラーメンは貧弱で閑古鳥鳴くダメダメ。しかし若者の方は見所があり性格もよく…旧態依然で廃業寸前な家族店、そこに逆転を呼ぶ芹沢の助言とは――！！？【全212ページ】

暖簾分けされた店は、なぜ流行らない！？芹沢もかつて仰ぎ見た創作ラーメンのパイオニアであり、塩ラーメンの名店『塩匠堂』を営むレジェンド・永友和平。その永友に惚れ込み、修行の末に暖簾分けされた弟子・赤田。だが、同じ味のはずなのに赤田のお店は何故か閑古鳥で…？師匠・永友から、ラーメンへの細かなダメ出しが続く中、芹沢は「理由はまったく別なところにある」と看破…！さて、驚くべきその理由とは…！？シリーズ累計460万部突破！ラーメンブームを牽引するレジェンド新シリーズ！待望の最新6集！！！！！！【全215ページ】

新章「外食コンサル」編スタート！『飲食店再生師』との呼び声高い凄腕の外食コンサルタント・小宮山浩司。なぜかラーメンを嫌う彼は、過去にある苦い経験をしていた。それには、芹沢との深〜い因縁があり…？暖簾分けされた師匠と弟子を描く『塩匠堂』編もこれにて完結！【全215ページ】

激アツ展開！「外食コンサル」編、完結！！

10年前の雪辱を果たす！
小宮山、レジェンド・芹沢に挑む！！

凄腕の外食コンサルタント・小宮山浩司は、
10年前に自ら考案した
『牛清湯（ぎゅうちんたん）らあめん』を
出す店をオープンしていた。

だが、彼のラーメンを食べた芹沢は
「お前はラーメンを全く分かっていない」と一蹴、
結果、店は半年で潰れてしまう。

果たしてあの時、芹沢は何を見抜いていたのか？

そして小宮山は10年越しの謎に答えを出し、
因縁の相手・芹沢に雪辱を果たせるのか…！？

新章「インスタントラーメン」編も開幕！

最強キャラ「芹沢」降臨！
超絶大ヒットシリーズ最新8集！！【全217ページ】

企業案件一切なし！芹沢×インスタント麺！芹沢、DEEPなインスタント袋麺の最・前・線へ！経営不振に陥る『ラーメン17番』の厄介な相談事に巻き込まれているうち、今までノーマークだったインスタント袋麺に興味を持ち始めた芹沢。インスタントラーメンマニアでもあった和文にレクチャーされ、未知なるインスタント袋麺・ご当地袋麺の最前線へ！それは…胸おどる新たなラーメンの世界だった――！舞台は東京→大阪→そして秋田へ！インスタント袋麺をめぐる「大人の修学旅行」へいざ！！新章「原田正次」編も開幕！【全215ページ】

かつて、芹沢が畏怖した天才がいた！新章！

ラーメンフェスで芹沢の企みを看破した男、
彼はいったい何者なのか？

舞台は「ラーメン」というジャンルの過渡期だった
1990年代、ニューウェイブ系ラーメンの黎明期へ！

芹沢がまだ若かりし頃、互いの志に共鳴し、
切磋琢磨し合った「もう1人の天才」がいた…！

果たして2人の間にはどのような因縁が…？
そして20数年の時を超え、彼らの
ラーメン人生はふたたび交差するのか！？

知られざる天才の今を追え！
新章「原田正次」編、開幕！【全215ページ】

「天才・原田正次」編、完結！

二人の天才、激突ーー！！

新生『麺窟王』開店に向けて
着々と準備が進む中、
芹沢が原田に叩きつけた「ある提案」。
因縁に満ちた二人の激突に色めき立つ一同だが、
思いがけない事態が起こり…！？

芹沢の「介錯」の真意とは？
そして原田の復活劇の顛末は？
理想と現実の狭間で進む道を異にした
かつての同志、その因縁に終止符が打たれる！

シリーズ屈指の名作「天才・原田正次」編、完結！！【全215ページ】

え？あの芹沢がハートフルに？！新章開幕！

長年の友人であり恩人、杉井大作の急死…

珍しく心乱した芹沢は、
杉井の残したラーメンチェーンと未亡人、そして
忘れ形見の三兄弟と向き合うことに。

“人格者”の一面をかいま見せた芹沢だが――

新章「麺屋 炎志」編スタート！！【全214ページ】