流水りんこの南印度は美味しいぞ～！

著者流水りんこ

ジャンル：ルポ・エッセイ漫画
長さ：131ページ
3.8 （13人） 13

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作品詳細

著者流水りんこ
発行主婦と生活社
ジャンルルポ・エッセイ漫画料理・グルメ漫画
年代 2010年代
タグレンタル
紙初版日 2015年2月27日
レビュー
3.8 （13人） 13

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『インド夫婦茶碗』『インドな日々』でおなじみの流水りんこ書き下ろし！　インド歴30年以上の著者が、これまで味わったインドの味の中で、特に体にやさしく、毎日でも飽きずに食べられる南インドの家庭料理を大紹介！南インド・ケララ州出身の夫・サッシーさん、アーユルヴェーダ食研究家の香取薫先生、インド料理ユニットマサラワーラーなど、“南インド仲間”も多数登場して、魅力を徹底解剖します。美味しい南インド料理のレシピもついた、読み応え・食べ応えのある一冊です！

（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）