血圧・血糖値をケアする 健康お酢レシピ

◆1日大さじ3杯で健康に「血糖値のコントロール」「疲労回復」「腸内環境の改善」など、さまざまな健康効果が期待されている調味料――“酢”。
酢には血液をサラサラにし、血管をしなやかにする作用があるため、血流が促進され、体の隅々にまで栄養が行き渡ります。その結果、細胞が活性化し、体内から若々しさを取り戻す手助けをしてくれます。
血圧の改善効果などから、見た目や体調が“8〜10歳若返る”ことも夢ではありません。さらに、ダイエットサポートや骨の強化、免疫力アップなど、体にうれしい効果が盛りだくさん。
本書では、そんな酢の魅力を活かした“健康レシピ101選”を紹介。毎日の食卓に取り入れることで、無理なくおいしく、「マイナス8歳のカラダ」を目指してみませんか？
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