詳細検索
華国風味
レビューを書く
推し本棚作品詳細
- 発行 ディスカヴァー・トゥエンティワン
- ジャンル エッセイ・随筆人文・科学くらしグルメエッセイ社会学調査・分析食材・食品
- レーベル ディスカヴァーebook選書
- 紙初版日 2001年4月16日
- レビュー
中国文学史の研究に巨歩をしるす著者が、その精深な知識と体験をかたむけてものしたエッセー12篇。中国大陸で多彩な発達をとげた各種粉食の歴史、江南の地でついに賞味するを得た紹興酒の絶品の話、喫茶法の変遷、筍を焼いて食う話など、食いしんぼうと上戸にはこたえられぬ佳篇ぞろい、しかも学問の太い筋がびしっと通っている。
（※本書は1984／5／16に発売し、2022／6／9に電子化をいたしました）
（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
みんなの感想
あなたの感想を一覧から選んで投票してください。
巻読み
話読み
現在1巻
華国風味
中国文学史の研究に巨歩をしるす著者が、その精深な知識と体験をかたむけてものしたエッセー12篇。中国大陸で多彩な発達をとげた各種粉食の歴史、江南の地でついに賞味するを得た紹興酒の絶品の話、喫茶法の変遷、筍を焼いて食う話など、食いしんぼうと上戸にはこたえられぬ佳篇ぞろい、しかも学問の太い筋がびしっと通っている。
（※本書は1984／5／16に発売し、2022／6／9に電子化をいたしました）【全183ページ】
（※本書は1984／5／16に発売し、2022／6／9に電子化をいたしました）【全183ページ】
183
配信日：2022/06/16
配信日：2022/06/16
本編が同じ内容の作品があります
まとめてカート
購入版をまとめてカートに
追加しますか？
本編が同じ内容の作品があります。
カート内でご確認ください。
・カートに追加できるのは最大100点です。
・レンタル中／購入済みの作品は追加されません。
・まとめてカートは購入版限定の機能です。
この本に関心がある人におすすめします
-
実用書女流作家が教える オンナの下心 -
実用書勇気をくれたこのひとこと2
-
実用書勇気をくれたこのひとこと【3冊合本版】
-
実用書うまいもの事典 ＜辻静雄ライブラリー 2＞
-
実用書やさしく極める 焼肉 虎の巻
-
実用書アメトイブームはどこへ行ったのか 90年代フィギュアブーム、熱狂の舞台裏
-
実用書日本一バズる公務員
-
実用書元気のタネ
-
実用書娘から母に出せない88の手紙
-
実用書I miss you【3冊合本版】
-
実用書仲直りしたこのひとこと
-
実用書あなたに伝えたかったこと
-
実用書マイ・フーリッシュ・ハート
-
実用書映画の神さまありがとう〜テレビ局映画開拓史〜
-
実用書全国ビジネスホテル朝食図鑑 ビジホの朝メシを語れるほど食べてみた
-
実用書ぼくたちは今日も宇宙を旅している 佐治博士のこころの時間
-
実用書馬見る力
-
実用書映画はボクのおもちゃ箱
-
実用書勇気をくれたこのひとこと関西弁やで
-
実用書政治家の喧嘩力
おすすめ特集
