こころとからだにやさしい 天然生活の料理入門

“ていねい”は難しくない　毎日の献立に役立つおかずレシピ171

自家製の味噌や甘酒、苦手意識のある天ぷらや煮魚、季節の果物や野菜を使ったジャムやピクルス……。
家で過ごす時間が長くなり、手を動かす機会が増えたいまだからこそ、「料理をていねいにつくってみたい」。

◎発酵料理
◎覚えておきたい和食のコツ
◎いつものごはん
◎つくりおき

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