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つきぢ田村の日本料理
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推し本棚作品詳細
- 発行 日東書院本社
- ジャンル くらし料理・レシピ
- シリーズ Art on the Dish
- 紙初版日 2018年12月18日
- レビュー
財界人が愛する名店が誇るひと皿を1冊に収録。プロが真似したい盛りつけ、器選びなどを至極の料理とともに紹介する。
見るだけで勉強になる巨匠のアイデア満載。
（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）
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