
こうちゃんの超簡単! 野菜丸ごと[楽うま]レシピ
作品詳細
- 発行 PHP研究所
- ジャンル くらし食材・食品料理・レシピ
- レーベル PHPビジュアル実用BOOKS
- 紙初版日 2012年2月17日
- レビュー
幸せ料理研究家・こうちゃんがいつも作っている、[楽うま]な野菜料理を紹介します!
「やっぱり野菜って体にもいいから、毎日たっぷり食べたい!」と思う人は多いはず。でも実際は、食材は買い込むけれど、同じ料理が続いてしまったり、食材を使い切れなかったり……と、おいしく食べ続けるのもハードルが高い! と思いませんか? そこで、
(1)毎日たっぷり、飽きずにおいしく食べられる、超簡単メニュー
(2)食材を余すことなく使い切るアイデア
(3)野菜の選び方、保存方法、調理ポイント
などをこうちゃんにわかりやすく紹介していただきました。こうちゃんの「野菜調理の秘密」を少しだけ紹介しましょう!
■キャベツやレタスは、大胆にカットして豪快に煮たり焼いたり!
■野菜をがっつり食べたいときは、肉や魚介を少し加えて!
■定番料理も発想を変えて、味付けを変えて...
幸せ料理研究家・こうちゃんがいつも作っている、[楽うま]な野菜料理を紹介します!
「やっぱり野菜って体にもいいから、毎日たっぷり食べたい!」と思う人は多いはず。でも実際は、食材は買い込むけれど、同じ料理が続いてしまったり、食材を使い切れなかったり……と、おいしく食べ続けるのもハードルが高い! と思いませんか? そこで、
(1)毎日たっぷり、飽きずにおいしく食べられる、超簡単メニュー
(2)食材を余すことなく使い切るアイデア
(3)野菜の選び方、保存方法、調理ポイント
などをこうちゃんにわかりやすく紹介していただきました。こうちゃんの「野菜調理の秘密」を少しだけ紹介しましょう!
■キャベツやレタスは、大胆にカットして豪快に煮たり焼いたり!
■野菜をがっつり食べたいときは、肉や魚介を少し加えて!
■定番料理も発想を変えて、味付けを変えてみる!
いかがでしょう? 本書で野菜たっぷり生活をさらに充実させてみませんか?
(※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています)
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こうちゃんの超簡単! 野菜丸ごと[楽うま]レシピ
配信日:2020/11/24
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