黄金比率の合わせダレでラクうまごはん148

画像クリックで拡大

編者	ESSE編集部
発行	扶桑社
ジャンル	くらし:料理・レシピ
レーベル	別冊ESSE
レビュー	3.3 （3人）レビューを書くレビューを読む ⇒レビューを書いてスタンプゲット

購入した作品を読むには
「Renta!アプリ」が必要です

この作品は
アプリダウンロード専用です

デバイス	アプリ保存	ブラウザ
PC	-	-
iPhone/iPad	〇	-
Android	〇	-

詳細はこちら

とじる

無料サンプル今すぐ1巻を購入する

推し本棚ヘルプマーク

推し本棚とは

マイリスト登録

レンタル追加をリクエスト

内容紹介

味付けには黄金比率がありますバシッと味の決まるタレさえつくっておけば料理はいつもおいしいのです「もうひとつ何か、味が足りない」「毎回、少し味が変わってしまう」そんなことでお悩みの方、意外に多いんじゃないでしょうか？どんなにいい食材を使っても、どんなに時間をかけてつくっても、味付けがうまくいかないと、すべてが台無しですからね。
そこでこの本では、味付けの黄金比率で配合した、しっかりと味が決まる21の合わせダレをご紹介します。このタレさえつくっておけば、毎回「おいしい」料理に仕上がるのはもちろんのこと、時間をかけずに調理ができます。さらに、使いこなすうちに料理の幅も広がっていくことでしょう！
主菜から副菜、ご飯から麺まで、和洋中あらゆるジャンルの料理がつくれてしまう「黄金比率の合わせダレ」、ぜひ今日からフル活用してみてください。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）

みんなの感想