生のまま野菜冷凍術＋肉と魚の冷凍術

外食が多かったりして、せっかく購入した野菜が傷んでしまうことはよくあること。そんな中、現在、野菜の冷凍保存が流行っています。
この本では、「生のまま」野菜冷凍術をご紹介。茹でた野菜を冷凍するなど、面倒くさいことは不必要。新鮮なうちに野菜をカットして冷凍し、凍ったまま使うことで、加熱時間の短縮や味が染み込みやすかったりうれしいポイントも。家庭でよく使う野菜を中心に、どのように刻んでどのように冷凍するのか、野菜冷凍術のポイントをしっかり解説。
さらに冷凍野菜を使った48のレシピ付き。
あなたも気軽に野菜冷凍生活をはじめてみませんか？

（※ページ数は、680字もしくは画像1枚を1ページとして数えています）

レビューPICK UP

非表示にする 表示する

※この作品にRenta!で購入したユーザーのレビューはありません

※Renta!で購入したユーザーのレビューのみが表示されます

• 5

  mitsu0112さん

  2021-07-23
  ※このレビューにネタバレが含まれています。

  レビューを表示する

  生野菜を冷凍すれば、野菜の種類によって期間は異なりますが、ある程度長く保存できるとは知りませんでした。外食も多かったりして、野菜が余ることが多かったので、助かります。ぜひ試してみます。

  参考になった

  0人

  

  レビュアーのレビューリスト 不適切なレビューを報告する とじる

元に戻す レビューを見る レビューをもっと見る レビューを書く